[원나잇푸드트립] 마카오 학사해변 매캐니즈레스토랑 Fernando's

학사 해변과 인증샷!!

학사 해변 근처 엄청난 맛집을 찾아온 킬라그램

그곳은 어디??

학사 해변

모래가 검은색이라 검을 흑, 모래사 자를 써서

붙은 이름으로 마카오에서 가장 유명한 해변

페르난도 [Fernando's]

1986년 오픈한 매캐니즈 레스토랑으로

30년째 학사 해변의 대표 맛집 자리를 지키는 중

마카오로 이주한 포르투칼인이 운영하며

포르투갈의 조리법을 그대로 재현

킬라 얼굴만큼 상당한 크기의 식전 빵!!

겉은 바삭, 속은 폭신폭신하고 따뜻하다고 하네요~

첫번째 요리

각종 향신료와 새우를 넣고 볶아낸

포르투갈식 새우 스튜

소스를 머금은 탱글탱글한 새우와

생소한 맛이지만 한국인의 입맛에 딱!

직원추천 새우샌드위치

식전 빵에 새우를 올리고 소스에 콕 찍으면

멈출 수 없는 치명적인 새우요리~

두번째 요리

내장을 제거한 후 통으로 조리해

숯불에서 노릇하게 구운 메추리구이

평소 먹던 닭보다 쫄깃한 메추리의 식감

기름기 쫙 빠진 닭 허벅지살 같은 느낌이라고 합니다.

다양한 맛이 나는 메추리구이와

남은 감자튀김까지 남김없이 클리어~

출처:원나잇푸드트립 방송화면 캡처