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김예분 맛집 야키카레 Stone (ストーン)

by ruirui 2018. 10. 2.
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▲원나잇 푸드트립 언리미티드▲

세계 맛집 랭킹 선정 in 도쿄





김예분씨가 추천하는 

일본인들의 인생 카레 맛집!


스톤

도쿄에서 '인생 카레'를 맛볼 수 있는 곳으로 유명한 로컬 야키카레 맛집





맛집 블로거 "우동이주식"

일본의 유명한 미식가이자 맛집 블로거인 "우동이주식"님은 본인이 맛집이라고 인정한 식당에 인증 스티커를 부착하는 것이 특징이며,  추천하는 식당은 무조건 믿고 먹는 맛집으로 인정한다고 합니다.








야키카레의 역사

1950년대 후투오카 모지코항에서 남은 카레에 데워먹는 데서 유래되었다고 합니다.





야키카레 / 800엔

밥과 소시지와 브로콜리, 달걀과 치즈를 얹어 오븐에 구운 카레





정말 비주얼 끝판왕이네요~ ♪♬







3일 숙성 카레

1일 - 채소와 소고기를 넣고 24시간 육수 끓이기

2일 - 육수 하루 숙성

3일 - 카레와 각종 향신료를 넣고 끓인 후 또 하루 숙성





곱빼기는 단돈 200엔 크기는 무려 두배!

좀 드시는 분은 무조건 곱뻬기시키느게 좋을 것 같아요~





일본 인기 먹거리인 손가락 크기의 소시지가 들어가 뽀득뽀득한 식감이 씹는 맛을 더해준다고 합니다.





72시간 숙성된 인생 카레~ ♪

저도 너무 먹어보고 싶네요~ ♬




▲Stone (ストーン)▲

영업시간 : AM 11:00 ~ PM 2:00,

PM 5:30 ~ PM 11:00, 일요일:휴무

전화번호 : +81 3-5821-3800

주소 : 1 Chome-10-12 Asakusabashi, Taitō-ku, Tōkyō-to 111-0053 일본


 





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