코스트코 모노키친 랍스터 갈릭버터치즈구이

 

오늘은 코스트코에서 2팩이나 겟한

모노키친의 「랍스터 갈릭버터치즈구이」 를

맛나게 먹어 볼게요.

 

 

 

랍스터 갈릭버터치즈구이 1팩

▲ 가격은 19,990원

나는 세일해서 16,990원에 겟!

 

 

 

▼ 조리과정

1) 해동&랍스터 손질

① 냉동상태에서 랍스터는 포장재를 제거하고 약 15분 간, 갈릭버터소스는 포장 상태로 약 1분간 흐르는 물에 담가 해동하고 흐르는 물에 세척해 주세요.

② 랍스터를 뒤집어 꼬리부터 머리까지 반으로 잘라 주세요.

2) 갈릭버터소스&치즈 토핑

반으로 가른 랍스터 살 부분에 해동된 갈릭버터소스를 고루 바르고 치즈를 골고루 뿌려주세요.

3) 랍스터&그린빈 조리

① 에어프라이어 조리 시 : 에어프라이어에 토핑 된 랍스터와 그린빈을 함께 넣고 180도에서 약 12분 간 조리해 주세요.

② 오븐 조리시 : 예열된 오븐에 토핑된 랍스터와 그린빈을 함께 넣고 180도에서 약 12분 간 조리해 주세요.

 

 

 

랍스터, 갈릭버터소스

치즈, 그린빈이 들어 있어요.

 

 

 

생수와 비교.. ㅎㅎ

(생각보다 커서 놀랬어요)

 

 

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갈릭버터소스는 약 1분간 해동하고

랍스터는 약 15분간 해동했더니 좀 짜더라고요..

(남은 한 팩은 좀 더 해동해 주는 걸로..)

 

※ 조리과정에 상세하게 나와 있습니다 필독!!

 

해동한 랍스터는 흐르는 물에 세척한 다음,

꼬리부터 머리까지 반으로 잘라주면 되는데..

'에어프라이어에 들어가지 않을 경우 집게를 안에서

바깥 방향으로 꺾어서 분리해 주세요'라고 적혀있지만

저는 본의 아니게.. 꽝꽝 언 랍스터를 내려놓다가

집게 다리가 그냥 떨어져 버렸네요.. 양쪽 다 ㅋㅋ

 

 

 

재정비를 하고..

랍스터 살 부분에 갈릭버터 소스를 고루 바르고

치즈를 골고루 뿌려주면 준비는 끝!!

 

 

 

예열된 오븐에 180도로 약 12분간 조리!! 했더니..

해동이 덜 되어서 그런지.. 물이 흥건하게 나왔어요

그래서 물 버리고 190도로 10분 더 돌려주니

노릇노릇하게 완성!!

 

 

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▲ 코스트코 CP통새우완탕도 맛있어요

 

 

 

살도 통통하고 식감은 쫄깃한 게

오오.. 2팩 사 오길 잘했는데요?!

집게다리도 두툼한 맛살 같은 살이 가득

들어 있어서 너무나 행복했습니다.. ㅎ0ㅎ

 

 

 

매일 등장하는 양은 밥상에서

나름 호화롭게 맛있게 잘 먹었습니다.

 

 

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