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○ 맛 ○/요리

백종원의 특별한 '스팸달걀프라이'

by ruirui 2018. 2. 8.
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백종원의 특별한 '스팸달걀프라이'

그대로 먹어도 맛있는 재료를 모두 함께 구워서

든든한 한끼 식사로 만들어 보겠습니다.



아침 식사인 만큼 치즈까지 추가해,

칼로리 폭탄으로 만들어 볼께요~ ㅎ



스팸 치즈 달걀 프라이


◁ 재료 ▷

스팸 200g 1/2통 . 달걀 5개

슬라이스 체다치즈 1장

맛소금 . 식용유





스팸을 큼직하게 썰어 반으로 잘라주세요.



식용유를 넉넉하게 두른 다음,

한쪽면만 노릇노릇하게 부쳐 줍니다.

* 기름을 너무 조금 두르면 달걀이 눌러 붙거나

타기 때문에 넉넉히 둘러 주었어요.



한쪽면이 노릇하게 부쳐 지면 뒤집어서,

꽃처럼 활짝 펴주고~




사이사이에 달걀을 톡톡 깨서 넣고,

노른자에 소금을 솔솔 뿌려줍니다.



그리고 슬라이스 치즈를 5등분해서

스팸 위에 척척 얹어 주면 완성!!

* 완숙 노른자를 원하시면, 팬의 뚜껑을 닫고 찌듯이 익혀주시면 되요~



햄에서 나온 짭짤한 기름이 달걀프라이로

스며들어서 더 고소하니 맛있는데요~

엄청난 칼로리를 자랑하지만, 아침에 반찬 없을 때 든든한 한 끼로 딱 좋을 것 같습니다.



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