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○ 맛 ○/혼술

지짐이 4총사 먹방

by ruirui 2018. 7. 21.
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지평생막걸리와 함께하는 지짐이 4총사

녹두전 / 부추전 / 부꾸미 / 메밀점병

이렇게 모두해서 만원!!





말한 그대로 지짐이 4총사를 포장해 왔습니다. 

집 앞에 요일별로 맛있는 음식들을 판매하는시는데요, 지짐이집이 최근 한달전부터 개시를 하셔서~ 언제 한번 먹어봐야지 하고 막걸리 사놓고 기다렸는데, 드디어 오늘 만났네요~ ㅎㅎ







▲녹두전과 부꾸미

녹두전은 다들 아시죠? 녹두에 김치, 돼지고기, 숙주나 채소들을 넣고 동그랗고 넙적하게 부친 빈대떡으로 언제 먹어도 맛있는 우리 전통음식입니다.





그리고 녹두전 위에 살포시 올라간 부꾸미는?! 우리 이웃님들은 다들 아시겠지만, 제 친구는 모르더라구요~ "이건 뭐야?? 첨 보는데!!" 어릴때부터 좋아하는 음식이라, 친구도 당연히 알고 있을 줄 알았는데, 처음본다네요~ 그래서 "부꾸미 속에 매콤한 청양고추가 가득 들어 있으니 안먹는게 좋을 껄~ ㅎ" 이라고 했지만, 영악한 친구 "그럼 너는 더 못먹겠네~" (친구는 매운음식 고수, 저는 하수....) 그냥 사이좋게 나눠 먹었다는... 이야기 입니다~ ㅎㅎ





서두가 너무 길었네요..

부꾸미는 찹쌀가루, 수수가루를 반죽해 넓게 핀다음, 팥소를 넣고 반으로 접어서 부친건데요, 요게요게 아주 꿀맛이랍니다~ 

시중에는 잘 없어서, 저는 재래시장이나, 판매하는 곳만 있으면 몇팩이든 사서 냉동고에 쟁여 놓는 답니다~ ㅎ







▲부추전과 메밀점병

부추전은 그냥 평범하지만 제일 맛있었던, 부추도 많이 들어있고 바삭바삭하니 너무 맛있어서 다음에는 부추만 몇장 더 따로 사야지하고 생각했네요~ 근데 부추전에 비해 메밀점병은 그냥 저냥,, 사실 별로 좋아하진 않는데요, 세트이기도 하고 첫 개시인데 골고루 먹어봐야 하잖아요~ 그래서 세트로 주문했는데, 제 입맛에는 그냥 그랬습니다~ 아쉽다~ ㅎ





이렇게 포스팅 하다보니~ 또 먹고 싶어지네요~ ㅎㅎ 

장보고 들어오는 길에 사온 지짐이 4총사, 땀 한방울도 안흘리고 정말 맛나게 자알 먹었네요~ 여름에는 그냥 사먹자구요~ ♪♬





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