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5분완성 고춧잎나물과 치자단무지무침 5분이면 뚝딱 고춧잎나물과 치자단무지무침 치자단무지무침은 먼저도 포스팅을 했지만, 이번에는 2봉 400g을 무치고, 집앞 장에서 구입한 고춧잎은 감칠맛이 더하게 된장을 넣어서 맛있게 무쳐보겠습니다. 쫄깃한치자단무지 200g + 200g 두봉에 2.000원 물기만 꼬옥 짜준다음 볼에 담아서 오늘은 두봉이기때문에 양념도 두배 양념 = 파 반컵+고춧가루 3T+설탕 1T+참기름 2T+깨 조금 치자단무지와 양념을 고루고루 무쳐줍니다. 이제 반찬 한 개 완료 되었구요. 두번째 만들어 볼 고춧잎나물은 고춧가루나 고추장으로도 많이 무치지만, 오늘은 된장을 넣고 간단히 만들어 보겠습니다. 집앞 장에서 한 봉지 2.000원주고 구입 오늘은 재료들이 다 2천원이네요!! ㅎㅎ 볼에 담에서 두꺼운 줄기는 과감이 버려주고, 흐르.. 2017. 8. 30.
GS25편의점 로얄 티라미수 2.900원 GS25편의점의 '로얄 티라미수' 가격은 2.900원 양이 어마어마 해요 ㅎㅎ 조각케익 2개이상은 되는 것같아요. 한번에 다 못 먹었다능.. 가격에 대비해 괜찮긴 한데요. 맛은 전에 포스팅한 스노우티라미스가 왜 더 맛있는것 같지 .. 오히려 양이 더 적어서 그렇게 느껴지나봐요~ㅎㅎ 2017. 8. 29.
본수원갈비 생갈비 1인분 450g 오랜만에 가족들과의 함께한 '본수원갈비' 먼저!! 도착하자마자 해야할 것은..주차하기 전에 먼저 내려서 번호표를 뽑아야해요. 늘 대기는 기본이기때문에..도착하자마자 번호표 뽑는게 관건이랍니다.ㅎㅎ 번호표를 뽑고 나면 테라스에서 여유있게 차 한잔하면서 기다리면 되요~ 그래도 오늘은 일찍와서 15분쯤 기다리고 입장!!바닥에 있는 선을 따라서 들어갑니다. 알록달록 샐러드와 물김치가 나오고열무며, 직접키우신다고 하네요~하지만 조금 아쉬운건,, 예전에는 양념게장이 나왔는데..안나오는건 아쉽 .. ㅎㅎ 맛있는 생갈비 3인분 주문양이 상당히 많죠~ 생갈비(450g) 40,000원 양념갈비(450g) 37,000원 요 갈비는 각테이블의 담당하는 분들이 잘라주시는데요.이게 제일 맛있어요~~~ 칼칼한 된장찌개에도 갈비가 .. 2017. 8. 29.
당뇨에 좋은 여주볶음 여주소시지볶음 당뇨에 좋은 '여주소시지볶음'오랜만에 호타루의 빛을 다시 보다가 문뜩..고야볶음이 먹구싶어져서 만들게 된 '여주 소시지 볶음' 부쵸를 위해 좋아하는 여주를 참다가 결국 얼굴에 두드러기까지 난다죠 ㅎㅎ 맥주랑 고야볶음 사이코~라고 외치는아호미야.. 저도 먹어봤습니다!! 재료 = 여주 1개+소시지 6개+양파 반개양념 = 진간장 1T+쯔유 1T+올리고당 1T식용유 2T+소금 1T 여주2개 2.000원주고 구입 여주를 반을 잘라서 속을 파주고, 적당한 크기로 잘라줍니다. 그리고 자른 여주를 볼에 담고 소금1T를 넣고 물을 부워줍니다.10분정도 담궈주면 되는데요.저는 쓴맛에 자신없어 20분 담궜습니다.ㅎ 여주를 헹궈주고 채에 받쳐서 물기를 빼준다음,이제 식용유를 두르고 양파를 먼저 볶다가,소세지도 함께 넣고 볶아.. 2017. 8. 29.
버터밥과 환상의 짝꿍 소고기 장조림 버터밥과 환상의 짝꿍 소고기 장조림 버터밥을 먹기 위해 만든 장조림.. 장조림을 먹기위해가 아닌 버터밥이 먹고 싶어서.. 시작한 장조림 만들기. 재료 = 홍두깨살소고기 300g+마늘 20개+꽈리고추 20개 양파 1개+파 1대 양념 = 간장 5T+설탕 2T+생강 1t+미림 1T+후추 조금 고기는 20분간 물에 담궈서 핏물을 빼줍니다. 핏물이 빠지면 고기와 양파, 대파, 마늘 5~6개쯤, 생강 1t, 미림 1T, 후추를 넣고 40분 끓여주세요. 끓여 지는 동안 소스를 만들어 줍니다. 간장 5T+설탕 2T 40분이 지나면 고기를 건져주고 육수는 버리지 말고 소스로 사용!! 고기는먹기좋게 찢어 주고 마늘과 꽈리고추도 준비해줍니다. 꽈리고추는 포크로 구멍을 내주면 좋겠죠!! 간장 5T+설탕 2T+고기삶은 육수를 .. 2017. 8. 28.
GS25 심야식당 도시락 맛있어요!! GS25 심야식당 도시락 6.000원 월드키친 3탄의 심야식당 도시락가격이 조금있지만..겉으로 봐도 내용물이 실한게~마음에 들어서 구입!! 전자레인지에 2분가량 돌리고,음.. 일식당 냄새가 나요~ 명란구이~ 밥에 올려 먹으니 정말 맛있네!계란말이는 일본식스타일로 부드럽고 달달하고.. 튀김은 4종류가 다 달라요.. 어묵튀김.닭튀김.돈까스.새우튀김까지그리고 제일 맛있었던.. 연어구이까지~ 가격에 부담스럽다는 생각을 한방에 날려주는..요거요거 괜찮습니다..왠지 안주로도 훌륭할 것 같아요!! 사진:네이버영화간만에 마음에 쏘옥드는 도시락을 발견한 것 같아서 기븐이 좋습니다!! 2017. 8. 28.
집에서 만든 매콤한 마파두부 집에서 만든 매콤한 마파두부 요즘 중화소스에 빠져 매일매일 중식만 먹는.. 이번에 도전할 음식은 '마 파 두 부' 마파두부는 마파소스만 있으며 장땡!! 재료 = 찌개두부 1모+다진돼지고기150g+파 반컵+청양고추 2개 양념 = 마파소스 3T+굴소스 1T+올리고당 1T+고춧가루 1T+식용류 3T+전분물 다진돼지고기 밑간 = 다진생강 1t+미림 1T+후추조금 다진생강이나.생각가루 넣으시면 되고, 없다면 다진마늘로 넣어주세요. 요즘은 이렇게 큐브처럼 나오나봐요.. 맨날 생강 다져서 사용했는데, 편하게 좋으네요~ 가격은 3.450원 재료는 적당히 잘라주고 두부는 한번 데치고 잘라주었어요. 저는 찌개두부로 했는데요. 사실 연두부가 좋지요~ 아니면 부침두부로 살짝 튀겨서 함께 넣어도 좋습니다. 먼저 식용유와 파 반.. 2017. 8. 27.
허니버터 오징어채로 밥반찬 만들기 허니버터 오징어채로 밥반찬 만들기 세일할때 3봉이나 사둔 허니버터 오징어채 너무 많이 사 놓은 탓에 반찬으로 활용해보기 했습니다. 허니버터 오징어채를 채에 탁탁 쳐서 가루를 걸러주고 웍에 식용유를 빼고 그냥 볶아주었습니다. 양념은 진간장 2T + 올리고당 1T + 물 3T를 넣고 수분이 날아가게 볶아 주었더니.. 완전 맛있음!! 정말 완전 완전 맛있어요~ 짭짤해서 밥반찬으로 딱!! 안주로 먹을꺼면 간장은 1T가 좋을듯 와~ 고추장 진미채보다 맛있네요.. 2017. 8. 26.
집밥백선생 노각무침과 중화풍 노각무침 집밥백선생 노각무침과 중화풍 노각무침 노각을 두가지 버전으로 무쳐 보겠습니다. 첫번째는 백선생님 버전으로, 두번째는 중화풍으로 노각 2.800원주고 구입 원래는 3.500원인데, 못생겨서 2.800원에 구입.. 하지만 맛은 더 좋을 것 임!! 필러로 껍질벗기고 반으로 가르니, 참외 같아요~ 적당한 크기로 잘라줍니다. 너무 얇지 않게 잘라주세요. 아삭아삭 식감을 위해~ 노각1개에 굵은 소금 1T를 뿌리고 조물조물 무쳐서 20분간 절여줍니다. 절인노각을 물에 헹구고 채에 받쳐 꾹 짜주세요!! 첫번째. 백선생님 노각 무침 재료 = 노각 1개 + 파 조금 양념=고춧가루 1.5T+고추장 1T+간마늘 1T+설탕 1T + 참기름 1T + 깨조금 참기름과 깨를 빼고 양념장을 만들어 주세요. 꾹 짜준 노각에 파와 양념을.. 2017. 8. 26.
이번에는 새우다! 애슐리로 밤 새우다! W신메뉴 출시! 이번에는 새우다! 애슐리로 밤 새우다! W신메뉴 출시! 애슐리의 신메뉴 출시!! 안 먹어볼 수 없죠~ 런치타임에 갔기 때문에 아임파인 슈림프 폭립과 허니 씨리얼 슈림프는 맛볼 수 없었네요.. 아쉽다~ 런치와 디너는 메인이 조금 다르니 애슐리 홈페이지에서 참고 하세요. http://myashley.co.kr 제일 마음에 들었던 DIY 레인보우롤 내맘대로 D I Y 처음에 너무 욕심을 내서 다 터트렸지만, 다음에는 좋아하는 것만 ㅎㅎ 특히 스트링치즈 넣으면 완전 맛있어요!! 칠리 슈림프 라이스와 월넛 슈림프 팝 슈림프 팝의 치킨은 정말 바삭한데, 새우는 좀 아쉽.. 그리고 디저트 케익 역시 애슐리 디저트는 다~ 맛있죠!! 안에 밤이 들어 있는데요.. 정말 너무너무~ 달콤하고 부드럽고 맛있답니다. 2017. 8. 25.
두반장으로 만든 돼지고기 가지볶음 두반장소스로 만든 돼지고기 가지볶음 요즘 중화소스에 빠져있는.. 마법의 한 수저로 중식쉐프가 되었어요.. ㅎㅎ 재료 = 가지 2개+다진돼지고기 100g+파 반컵+청양고추 2개+홍고추 1/2개 돼지고기 밑간 = 간장 1/2T+미림 1T+후추조금 양념 = 두반장 2/3T+식용유 3T 재료 손질 전에 먼저 돼지고기 밑간을 해줍니다. 생강가루나 다진생각이 있으면 추가해주세요!! 가지 세모 썰기 가지를 사선으로 잘자줍니다. 90도 돌려서, 위에처럼 똑같이 사선으로 자르고 또 90도 돌려 사선으로 썰어주면 세모모양이 나와요. 이 방식은 니쿠자가라는 일본의 고기감자조림할때 배운건데요. 당근이나 길죽한 채소를 썰때 편하고 좋더라구요. 별건 아니지만.. 한번 올려 봅니다. 그럼 다시 가지볶음을 만들어 볼께요. 식용유를 .. 2017. 8. 25.
백종원 인기메뉴 감자짜글이 백종원 인기메뉴 감자짜글이 스팸과 감자가 풍성하게 들어간 짜글이 얼마나 맛나길래 너도나도 다 만들어 먹어봤다는.. 나도 먹어야지 그럼!! 재료 = 스팸 + 감자 3개 + 양파 1개 + 호박 반개 + 파 반컵 + 청양고추 2개 양념 = 고춧가루 2T + 고추장 1T + 된장 1/2T + 설탕 1T + 간장 3T + 다진마늘 1T 저는 다진마늘이 똑 떨어져서 못넣었어요.. 채소를 길죽하게 자르고, 스팸은 위생봉투에 넣고 으깨주세요!! 웍에 손질한 채소와 으깬 스팸을 넣고, 그 위에 양념장을 올려서 물 3컵정도 넣고 끓여줍니다. 잘 섞어주고 보글보글 끓여 줄께요~ 감자가 익어가면 그 위에 파 반 컵과 청양고추를 올려서 좀 더 끓여 주면 완성!! 재료손질하고 보글보글 끓여만 주니 편하고 좋네요~ 그리고.. 왜 .. 2017. 8. 24.
시원한 여름반찬 아삭아삭 오이무침 시원한 여름반찬 아삭아삭 오이무침 새콤달콤하게 무쳐 볼께요~ 재료 = 오이 1개 + 당근 1/2개 + 양파 1/2 양념 = 고춧가루 1.5T + 고추장 1/2T + 간장 2T + 식초 2T + 설탕 1T+ 참기름 1T + 깨 조금 오이는 절이지 않고 그냥 무쳐 버렸어요! 당근 빼도 좋아요~ 적당한 크기로 잘라서, 볼에 재료와 갖은 양념을 넣고 무쳐 버리면 끝!! 새콤달콤 오이무침 밥 반찬 완성!! 2017. 8. 23.
밑반찬으로 좋은 느타리버섯볶음 밑반찬으로 좋은 느타리버섯볶음 굴소스로 맛있게 볶아보겠습니다. 재료 = 느타리버섯 2팩 + 양파 1/2개+ 당근 1/3 + 홍고추 1개 + 청양고추 1개 양념 = 굴소스 1.5T + 진간장 1T + 올리고당 1/2T + 다진마늘 1/2T + 식용유 2T + 깨 조금 식용유 2T를 두르고 양파와 당근을 먼저 볶다가, 버섯도 함께 볶아줍니다. 버섯이 숨이 죽으면 굴소스1.5T+진간장1T+올리고당1/2T+다진마늘1/2T와 고추도 넣고 볶아줍니다. 화력을 올려서 센불로 볶아 수분을 날려주면 완성됩니다!! 밑반찬으로 좋은 느타리버섯볶음 만들어 보세요~ 2017. 8. 22.
반찬이 필요 없는 가지카레라이스 반찬이 필요 없는 가지카레라이스 가지?? 일본카레에 가지를 넣는 것을 보고 응용해 보았어요~ 재료 = 돼지고기 카레용 200g + 감자 2개 + 당근 반개 + 가지 1개 + 양파 1개 양념 = 식용유 3T + 카레가루 + 후추 조금 야채는 세모썰기!! 오늘은 큼직하게 잘라서 오래오래 끓여 줄꺼랍니다. 세모썰기는 당근을 돌려가면서 큼직하게 썰어 내는건데요. 다음에 리뷰 해볼께요~ 식용유 두르고 세모썰기한 채소들만 먼저 볶아줍니다. 가지빼고!! 양파가 살짝 투명해지면 한 쪽으로 밀어서 돼지고기도 볶아 줄께요. 후추도 톡톡!! 고기가 앞뒤로 살짝만 익으면 함께 볶아 줍니다. 오늘은 카레여왕으로~ 물을 부워주고, 카레분말도 넣어주세요. 잘 저어가며~ 불을 약하게 하고 오래오래 끓여 주면 됩니다. 간혹 와서, 바.. 2017. 8. 21.
[분당서현] 248갈비집 오늘은 소갈비 먹는날!! 분당 서현역 근처 맛집 '248 갈비집'1대에 9.900원 입구부터 의자가 의자가..고기집에 쇼파라니.. 마음에 들고~ 생긴지 얼마 안돼서 그런지 인테리어 깔끔하게 좋고,사방에 창이 활짝 열려있어서 고기냄새 벨 염려가 없네요~그리고 이곳은 무려 3층!! 늦은시간에 방문해서 창가자리 겟~ 착한 가격에 셀바까지~정수기 옆에 가려져 있지만, 추억의 오락실게임도 무료로 즐겨요!! 소갈비 2대 주문! 색이 참 곱네요~ '지글지글' 밖에 비오는 소리와 함께 어느 소리가 더 예쁘지? ㅎ 셀바가 옆에 있어서 모든 양념부터 김치, 파무침까지 퍼묵하기 좋네요~ 추가 주문한 양념갈비양념이 진하지 않아서, 양념갈비도 고기맛이 살아 있어요! 저는 생갈비가 좋았는데, 친구는 양념이 맛있다네요~ 248갈비집은 가격도 저렴하지만, .. 2017. 8. 20.
홈플러스 얼큰한 육개장 홈플러스의 즉석 식품 소고기, 고사리, 태파 등 푸짐한 재료로 얼큰하게 끓여 낸 얼큰한 육개장 전에 먹었던 돼지고기 김치찌개처럼 전자레인지에 3분 30초 돌려주었습니다. 김치찌개에 비하면 건더기가 많이 들어 있어요~ 소고기도 많이 들어 있고, 숙주향이 나고, 텁텁하지 않고 깔끔한 맛! 가볍게 한끼하기 좋습니다. 2017. 8. 20.
칼칼하게 끓인 해물 된장찌개 칼칼하게 끓인 해물모둠 된장찌개 냉장고 파먹기 3탄!! 냉장고에 있는 재료 들로만 만들어 본 '해물모둠 된장찌개' 재료 = 해물모둠 2컵 + 두부 반모 + 애호박 1/3개 + 감자 1개 + 양파 1/2개 양념 = 된장1.5개 + 고추장 1개 + 미림 1T 해물모둠은 찬물로 씻어서 해동하고 꼭 짜준 뒤에, 미림 1T를 넣고 준비!! 뚝배기에 물을 넣고 된장과 고추장을 잘 풀어주고 끓어 오르면 감자, 호박, 양파를 넣고 팔팔 더 끓여 줍니다. 감자가 어느정도 익으면 해물모둠을 넣고 두부와 고추도 넣고 한 소끔 더 끓여주면 완료!! (해물모둠은 꼭 짜주세요.) 해물이 가득 들어가기 때문에 육수 없이도 맛이 좋아요~~ 2017. 8. 19.
쫄깃한 치자 단무지무침 쫄깃한 치자 단무지무침 오랜만에 만들어 본 단무지무침 김치 떨어지면 만들어 먹던 '추억의 음식' 재료 = 단무지 200g + 파 반 컵 양념 = 고춧가루 1.5T + 설탕 1/2T + 참기름 1T + 깨 조금 단무지는 홈플러스에서 1.000원주고 구입 파는 잘게 다져주세요!! 볼에 모든 재료 단무지, 다진파, 양념을 한 대 넣고 버무려주면 완성!! 잘라진 단무지 덕에 5분만에 완성한 추억의 단무지무침이였습니다. 너무 정없게 조금 담아서 찍었어.. 2017. 8. 19.
「프리한19」66회 - 아프지만 꼭 알아야 할 역사 19 19위 - 삶의 근간, 땅과 쌀을 빼앗기다. 조선의 외교권을 박탈하는 을사늑약을 강제로 체결한 후, 일본은 토지조사사업으로 소유주 세금을 높이고, 주인없는 땅 40%를 빼앗고 그땅에서 쌀을 수탈해갔습니다. 18위 - 숟가락까지 빼앗은 '국가총동원법' 1943년 3월까지 공포된 법령 약 167개 중일전쟁을 일으킨 일본은 물자와 인력 확보를 위해 국가총동원법을 시행합니다. 식량 수탈은 기본으로 1941년 금속류 회수령을 시행해 숟가락 놋그릇은 물론 벽에 박힌 못까지 뽑아갔다고 합니다. 17위 - 파라다이스에 깃든 '조선의 한' 일본은 농지를 주겠다며 태평양 섬으로 조선인을 강제 징용하여 사탕수수 재배나 대규모 군사 시설 구축, 심지어 태평양 전쟁 이후에는 미군을 향해 자폭하라는 등 자살까지 강요했다고 합니다.. 2017. 8. 19.
담백한 참치 미역국 레시피 담백한 '참치 미역국' 밖에 비는 오고 시장가기 귀찮지만 배는 어김없이 고프고, 이럴때마다 실패확률 없는 냉장고 파먹기 2탄 담백한 참치 미역국!! 재료 = 미역 2/3컵 + 참치캔 1개 + 양파 반 개 양념 = 참기름 2T + 액젓 1T + 국간장 1T + 다진 마늘 1T 미역국 끓일 냄비에 미역 2/3컵을 넣고 물을 넣고 불려줍니다. 불린미역은 물기를 꼬옥 짜주고, 양념 다진마늘1T+액젓1T 넣고 버무려 줍니다. 이제 가스불에 올려 참기름 2T를 넣고 미역을 충분히 볶아준 다음, 물을 붓고 양파 반개를 반으로 잘라서 통채로 넣어 보글보글 끓여줍니다. 끓어 오르면 참치는 기름을 쪽 빼서 넣고 좀 더 끓여주면 완성!! 미역국도 오래 오래 끓일수록 맛나요~ 양파가 투명해지면 드시면 됩니다. 미역국을 오래오.. 2017. 8. 18.
27화 원나잇 푸드트립 먹방레이스2 Only 메인! 디저트 노관심 앤디두 남자의 싱가포르 디저트 START~잠든 식욕을 깨우는 바삭한 소리티슈처럼 얇은 도우가 매력적인 메뉴달콤한 반전매력 바나나 아이스크림 티슈앤디의 디저트 홀릭 택시기사님 몽골 추천 음식비주얼 쇼크! 칭기즈 칸이 사랑한 음식의 정체는?칭기즈 칸의 힘의 원천 '버덕'100년이 넘은 심상치 않은 포스를 풍기는 '게르 스타일 레스토랑'칭키즈 칸의 보양식기다림을 아느 자만 맛 볼수 있는 귀한 음식양고기 덕후 호영과양고기 입덕에 실패한 대니 ㅎㅎ푸파 호영과 서포터 데니! 버덕 점령 성공!! 젝스키스 ' 긴 급 회 의'출처 : 원나잇푸드트립 방송화면 캡처젝 스가 떠나도 재덕TV의 계속되는 1인 먹방!! 2017. 8. 18.
27화 원나잇 푸드트립 먹방레이스1 개성 넘치는 미식의 천국 알고 보면 참 맛있는 나라 god 대니 호영 몽골리안 울란바토르 출발 유제품부터 고기까지 대자연의 선물로 가득한 그들의 식탁 몽골 인구의 반 이상이 거주하며 과거와 현재가 공존하는 붉은 영웅의 도시 울란바토르 몽골 맛집 정보가 없는상태.. 택시타고 스타트~ 고기 채소 디저트 3개의 섹션으로 구분되는 뷔페형식 몽골리안그릴 눈으로 즐기는 사이 먹음직스럽게 완성된 몽골리안 바비큐 - 세 상 푸 짐 - 약간 인도향이 난다는 대니 ㅎㅎ 양고기 모든 고기를 이겼다는 호영 ㅎㅎ 당양한 문화가 공존하는 작지만 큰 매력을 가진 나라 신화 민우 앤디 싱가포르 출발 다양한 문화 속에서 펼쳐지는 버라이어티한 푸드 투어 민우 앤디의 미각 힐링 첫 시작은? 피시 헤드 커리 신화가 강력 추천!! 식도락 여.. 2017. 8. 17.
화끈한 국물맛 붉닭소스 라볶이 화끈한 국물맛 붉닭소스 라볶이 오늘은 냉장고 파먹기 1탄 냉동고에 고이고이 모아논 잡다한 식재료로 라볶이를 만들어 보겠습니다. 2인분 주재료 = 불닭볶음탕면 냉동고에서 찾은 치즈떡 + 오뎅 + 만두 2종류 + 당면 + 파 1컵 + 양배추 1/5통 양념 = 불닭볶음탕면 소스 + 고춧가루 1T + 고추장 1T + 올리고당 3T + 어묵 스프 어묵에 들어있는 스프를 베이스로 만들어 보겠습니다. * 당면은 물에 불려 주세요! 역시나 소스가 빨갛다 못해 시꺼매요.. 무섭.. 불닭소스에 고춧가루, 고추장, 올리고당을 넣고 소스를 만들어 줍니다. 물, 어묵 스프, 양념장 모두 넣고 끓여 줄께요. 물은 넉넉히 넣으셔야해요!! 양념이 골고루 배이면, 라면과 당면도 넣어주고 라면이 익으면 완성!! 치즈떡 "쫀득쫀득" 쟁여.. 2017. 8. 17.
5분 뚝딱 만능 볶음장 멸치볶음 5분 뚝딱 만능 볶음장 '멸치볶음' 만들기 어제 제육볶음도 만능볶음장으로 조리했는데, 이번에는 멸치볶음을 만들어 보겠습니다. 재료 = 멸치 100g + 청양고추 2개 양념 = 만능 볶음장 + 식용유 + 올리고당 1T 멸치를 채에 탁탁 털어 주세요~ 식용유를 한 바퀴 두르고 멸치를 볶다가 다진 청양고추로 넣어 줍니다. 멸치가 노릇해 지면, 불을 끄고, 만능 볶음장과 요리당 1T를 넣고 섞어준 뒤 불을 약하게 켜고 살짝만 더 볶아주면 완성!! 맛있는 고추장 멸치볶음이 완성 되었습니다. 정말 간단하죠!! 만능 볶음장이 있으니 요리가 정말 편해집니다~ 반찬이 2통이나 ~ 2017. 8. 16.
자몽청과 오렌지청 만들기 자몽청과 오렌지청 먼저 자몽청을 만들어본 이후로 반응이 좋아서이번에는 자몽과 더불어 오렌지청도 만들어 보았습니다. 자몽은 4개오렌지는 6개 자몽이 커서 그런지 과육이 훨씬 많이 나왔어요. 설탕을 1대 1 비율로 넣는게 이상적이지만,저는 자몽 4개 설탕 3컵, 오렌지 6개 설탕 2.5컵을 넣었습니다. 그리고 먼저는 실온에서 반나절 숙성을 했지만, 이번에는 하루이상 실온에서 숙성을 해주고, 냉장고에 보관을 하니.. 정말 맛있는 오렌지에이드, 자몽에이드가 되었네요.확실히 오렌지가 달아서 그런지, 더 달달하니 맛이 좋은데,까는게 더 힘들어요~ 알맹이가 작아서.. 다음에는 어떤 과일로 만들어 볼까나~ ㅎㅎ 2017. 8. 15.
만능 볶음장으로 만든 매콤한 제육볶음 만능 볶음장으로 만든 '매콤한 제육볶음' 말 그대로 요리가 쉬워지는 만능 볶음장!! 이것만 있으면 모든 요리가 간편해 집니다~ 재료 = 돼지고기 350g + 양파 1개 + 파 1컵 + 청양고추 2개 양념 = 만능 복음장 적당히 썰은 채소와 고기를 만능장을 넣고 버무려 줍니다. 그리고 30분정도 숙성!! * 양념은 반 조금 안되게 넣은 것같아요~ 그리고 지글지글 볶아주면 완성!! 그대로도 맛있지만, 저는 고춧가루 1T와 마지막에 참기름 1T를 추가해 주었습니다. 만능장 요거요거 물건이네요~ 친구가 만능장인거 모르고 어떻게 만들었냐고 물어봐요~~ ㅎㅎ 2017. 8. 15.
맛있는 추억의 분홍 소시지 맛있는 추억의 '분홍 소시지' 어릴때 정말 많이 먹었는데, 오랜만에 추억을 소환해 봅니다. 재료 = 분홍 소시지 + 계란 2개 + 파 조금 양념 = 소금 한 꼬집 + 후추 조금 + 식용유 계란물에는 파 뿐만 아니라 청양 고추, 팽이버섯도 조금 잘라서 넣어 주었습니다. 식용유 두르고 계란물을 퐁당 담궈서, 부쳐 줍니다. 저는 밀가루를 입혀 주지 않아요. 귀찮아서가 아니라 ㅎㅎ 호박전에는 밀가루를 안 무치면 계란물이 잘 입혀지지도 않고, 익으면서 떨어지는데, 그거에 비해 소시지는 계란물이 잘 부쳐지니, 굳이 안해요~ 노릇노릇 뒤집어서 부쳐주면 끝!! 그냥 먹어도 맛있지만, 소시지는 역시 케첩을 찍어야죠!! 오랜만에 추억 돋는 분홍 소시지~ 그때나 지금이나 너무 맛있습니다. 2017. 8. 14.
간편한 홈스타일 토마토 스파게티 만들기 간편한 홈스타일 토마토 스파게티 만들기 노브랜드에서 사온 홈스타일 토마토 스파게티 소스 가격은 1.900원 * 재료 손질 전에 넓은 냄비에 물을 끓일께요~ 2인분 (소스가 2인분입니다.) 재료 = 스파게티 + 양파 반 개 + 베이컨 + 파프리카 + 청양고추 2개 + 블랙 올리브 10알 소스 = 스파게티 소스 + 올리브유 + 소금 한 꼬집 재료는 버섯이나 피망을 추가해줘도 맛있고, 베이컨 대신 소시지도 좋습니다~ 적당한 크기로 야채와 베이컨을 자르고, 청양고추는 다져줍니다. 면을 삶을 커다란 냄비가 있으면 괜찮지만, 없으니 반으로 툭 잘라 주었어요. 면이 충분히 잠길 정도의 물을 가득 넣고 팔팔 끓인 뒤, 소금 한 꼬집을 넣습니다. 그리고 면을 넣고 젓가락을 이용해 휘저어 주세요. 면을 반으로 잘랐기 때문.. 2017. 8. 14.
원나잇 푸드트립 먹방레이스 7기 오빠들이 나타났다~ 먹방으로 응답하라! 원나잇 푸드트립 7기HOT . 젝스키스 . GOD . 신화90년대 오빠들이 총출동 했습니다. H.O.T. 토니&이재원동양의 최고의 미식 도시 대만 젝스키스 장수원&김재덕&이재진남태평양의 푸른 낙원 사이판 god 데니&손호영드넓은 대지와 대자연의 몽골 신화 이민우&앤디올나잇 싱가포르 출처 : 원나잇푸드트립 홈페이지 영상/캡처1세대 레전드 아이돌의 먹방!!원나잇 푸드트립 먹방레이스 매주 수요일 밤 8시 20분 레전드현주엽 2017. 8. 14.
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