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○ 맛 ○632

비오는 날 더 맛있는 쫀득 고소한 오징어 김치전 김치전은 언제 먹어도 맛있죠.. ♡ 큼직한 오징어를 가득 썰어 넣고 꼬소하게~ 맛있게 부쳐 볼게요 [재료] 신김치 1/4포기 오징어(몸통) 1개 청양고추 2개 부침가루 3컵 설탕 1티스푼 맛소금 한 꼬집 ▲ 간은 취향껏 넣어 주세요 ▲ 자세한 조리과정은 영상을 참조해 주세요 김치를 가위로 잘게 잘라 줍니다 청양고추도 다져 넣고 오징어도 먹기 좋게 썰어 주세요 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여행!! blog.naver.com 설탕 1티스푼과 소금 한 꼬집 부침가루 3컵 물을 2.5컵을 붓고 반죽을 만들어 줍니다 (물은 한 번에 붓지 말고 농도를 맞춰가며 섞어 주세요~ ) 이제 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 넓게 잘 펴서~~ 앞뒤로 노릇하게 부치.. 2022. 3. 15.
원포인트 매콤어묵 치즈김밥 오늘은 어묵을 매콤하게 맛있게 볶아서 매콤 어묵 치즈김밥을 만들어 볼게요 [김밥 속재료] 어묵 10장 맛간장 3숟갈 맛술 3숟갈 고춧가루 3숟갈 올리고당 2숟갈 참치액 1숟갈 청양고추 3개 식용유 3숟갈 다진 마늘 1.5숟갈 [김밥 재료] 김밥용 김 김밥용 단무지 밥 2~3 공기 참기름/맛소금/통깨 치즈 [추가 재료] 맛살 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. 어묵을 길게 썰어 주세요 볼에 담은 다음.. 맛간장 3숟갈, 맛술 3숟갈, 고춧가루 3숟갈, 올리고당 2숟갈, 참치액 1숟갈, 후추 톡톡, 청양고추를 다져 넣고 조물조물 무칩니다. 보기에는 매콤해 보이는데.. 막상 김밥으로 싸서 먹어 보니 그렇게 맵지는 않았네용.. ㅎㅎ 식용유 3숟갈, 다진 마늘 1.5숟갈을 넣고 마늘 기름을 만듭니다. 마루이의푸드코트.. 2022. 3. 10.
베이컨 포테이도 샐러드 옥수수콘 식빵피자 '피자빵' 베이컨 포테이도 샐러드 옥수수콘 식빵피자 이름이 너무나 길죠.. ㅎㅎㅎㅎ 집 재료로 식빵피자를 만들어 볼게요 트레이더스에서 구입한 베이컨 포테이토 샐러드를 식빵에 발라서 피자처럼 만들어 먹을게요 식빵 두쪽을 종이 포일에 살포시 올리고 베이컨 포테이토 샐러드를 고루 바르기 그대로 구워도 맛있지만.. 집에 있는 재료들 옥수수콘과 블랙 올리브를 올려 주었어요 (양파, 피망, 햄종류, 또는 참치도 맛나요~) 모차렐라 치즈도 듬뿍듬뿍 올리기! 마루이의푸드코트 : 네이버TV 누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다. 어렵고 복잡한 방법 NO! 집에 있는 재료로 쉽고 간단한 요리를 만들어 보세요~^^ 티스토리 https://marui.tistory.com 네이버블로그 https://blog.naver.com/.. 2022. 2. 14.
한잔하기도 좋고 해장으로도 좋은 동태찌개 겨울에는 뜨끈한 국물요리죠..!! 한잔하기도 좋고 또.. 해장으로도 좋은 동태찌개를 맛있게 끓여 볼게요 [재료] 동태 2마리 청양고추 3개 콩나물 한 줌 대파 1대 양파(소) 1/2개 두부 1/2모 무(대) 1/4개 멸치육수 1.3L [양념장] 고춧가루 3숟갈 고추장 2숟갈 국간장 2숟갈 맛술 2숟갈 새우젓 1숟갈 된장 1숟갈 간 마늘 1숟갈 다진 생강 1티스푼 [추가 양념] 굵은소금 한 꼬집 ▲ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요 ▲ 자세한 조리과정은 영상을 참조해 주세요 무와 양파는 도톰하게 썰고 청양고추는 어슷하게 대파도 길쭉하게 썰어 주세요 두부도요~ 멸치육수를 낸 다음 무만 넣고 끓여 줍니다. 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여행!! bl.. 2022. 2. 10.
비린내 없는 짭조름한 병어무조림 오늘은 무 깔고 자박하게 조려서 밥에 슥슥~ 비벼먹기 좋은 병어 무조림을 만들어 볼게요 [재료] 병어 4마리 무 1/4개 양파 1/2개 대파 1/3대 청양고추 3개 [양념장] 고춧가루 3숟갈 맛간장 4숟갈 맛술 2숟갈 참치액 1숟갈 간 마늘 1숟갈 설탕 1/2숟갈 다진 생강 1티스푼 후추 톡톡 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요 ▲ 자세한 조리과정은 영상을 참조해 주세요 무와 양파는 도톰하게 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어 주세요 분량의 양념장 만들기 고춧가루 3숟갈, 맛간장 4숟갈, 맛술 2숟갈, 참치액 1숟갈, 간마늘 1숟갈, 설탕 1/2숟갈, 다진 생강 1/2티스푼, 후추 톡톡 (집에 있는 양념은 다 들어간 것 같아요.. ㅎㅎ) 무 깔고 병어 올리고 양념장을 잘 발라 준 다음 양파도 올려 줍니다 [네이.. 2022. 2. 8.
세상 꼬소한 들깨 무나물볶음 들깻가루를 팍팍 넣고 꼬소한 '들깨 무나물볶음'을 만들어 볼게요 [재료] 무 1/3토막 대파 1/2대 [양념] 멸치육수 100ml 들기름 1숟갈 식용유 1숟갈 참치액 1.5숟갈 들깻가루 3숟갈 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상을 참조해 주세요. 무는 0.5cm 정도로 채 썰고 대파도 잘게 썰어 주세요 들기름 1숟갈, 식용유 1숟갈과 파를 넣고 파 기름을 만들어 줍니다 파 기름이 만들어지면 채 썬 무를 넣고 섞은 다음, 참치액 1.5숟갈을 두르고 볶아 주세요. 수분이 나오면 멸치육수 100ml 붓고 뚜껑을 닫고 2~3분 조립니다. 맛있게 조려지면 들깻가루 3숟갈을 넣고 섞어주면 완성!! 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여.. 2022. 2. 3.
아침식사로 또는 속풀이 해장국으로 딱 좋은 콩나물 김치국밥 콩나물을 가득 넣고 시원 칼칼한 「콩나물 김치국밥」 을 만들어 볼게요 [재료] 콩나물 300g 김치 1.5컵 떡국떡 2컵 밥 1공기 대파 2/3대 청양고추 3개 [양념] 육수 2리터 ~ 다진 마늘 1숟갈 새우젓(새우만) 1숟갈 고춧가루 1숟갈 [추가 재료] 참치액 1숟갈 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요 ▲ 자세한 조리과정은 영상을 참조해 주세요 육수를 만들어 주세요 (저는 디포리 해물 팩과 물 2리터를 넣고 끓여 주었는데요.. 멸치 다시마육수가 더 좋아용) 육수가 끓여지는 동안 재료도 손질하기 깨끗하게 씻은 다음 대파와 청양고추는 송송 썰어 줍니다. 육수가 끓여지면 김치만 넣고 푹 끓입니다 김치가 부드러워지면 밥 1공기를 넣고 풀어 준 다음 떡국떡과 새우젓 1숟갈 (국물 빼고) 다진 마늘 1숟갈과 고춧가루.. 2022. 1. 26.
담백한 박대 오븐구이 박대 손질하기 기름 두르고 프라이팬에 굽는 게 맛있지만.. 오늘은 단백하게 오븐에 구워 볼게요 ㅎㅎ 작년에 선물 받은건데.. 아껴 먹는다고 냉동고 깊숙이 넣어 놨다가.. 이제야 발견하고 바로 해동해 주었네요 ㅎㅎ 먼저 먹을 때 짠 느낌이 있어서.. 물로 헹궈 준 다음 물기를 제거하고 먹기 좋게 칼집을 내주었어요. ㅎㅎ 석쇠에 올려 구워 줄까 하다가.. 종이 포일 깔아 주기 ㅋㅋ 180도로 15분 굽고 뒤집에서 5분 구워 주었는데요.. 근데 낮은 석쇠에 올려서 그런지 노릿노릿하지는 않네요 아쉽습니당.. 트레이더스 새우튀김도 살포시 올려주면 박대정식 완성!! 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다. [네이버 인플루언서] 마루이의푸드코트 창작자 중심의 새로운 검색 in.naver.com ▲▲▲ 마루이의푸드코트 인플루언서 홈에 들어가시.. 2022. 1. 21.
초간단 밑반찬 꼬들 단무지무침 도시락 반찬 집 밑반찬으로 좋은 꼬들꼬들 단무지무침을 만들어 볼게요 꼬들 단무지 300g 대파 1/3대 참기름 1.5숟갈 고춧가루 1숟갈 통깨 1숟갈 간 마늘 1티스푼 설탕 1티스푼 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요 ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 단무지는 물기를 꽈악 짜서 볼에 담고 대파도 다져서 넣어 주세요 참기름 1.5숟갈, 고춧가루 1숟갈 통깨 1숟갈, 간 마늘 1티스푼 설탕 1티스푼을 넣고 팍팍~ 무쳐주면 완성!! 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여행!! blog.naver.com 요런 건 또 갓 지은 밥에 싸악~ 올려 먹어줘야겠죠..ㅎㅎ 맛도 좋지만 간단하게 만들어 먹기 좋은 꼬들 단무지무침 맛있게 만들어 드세요~ 물 말아서 뚝딱~ .. 2022. 1. 19.
시판육개장 더 맛있게 먹기 오뚜기 옛날 육개장을 더 맛있게.. 해장국 스타일로 끓여 볼게요 옛날 육개장 2팩 북어채 한 줌 대파 1대 청양고추 3개 두부 2/3모 참기름 1숟갈 고춧가루 1숟갈 새우젓 1티스푼 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요! 대파는 길쭉하게 채 썰고, 청양고추는 송송, 두부와 북어채도 먹기 좋게 잘라 주세요. 북어채는 가볍게 씻어 물기를 제거한 다음, 냄비에 참기름 1숟갈을 두르고 볶아 줍니다. (북어채의 잔가시나 뼈도 제거해 주세요!) 고소한 냄새가 나면서 북어채가 볶아지면 옛날 육개장 2봉과 물 2컵을 붓고 채 썬 대파와 두부, 청양고추도 넣고 끓입니다. 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여행!! blog.naver.com 이제 부르르~ 끓어오르면 고춧.. 2022. 1. 10.
남은 탕수육 요리 '김피탕'레시피 오늘은 어제 먹고 남긴 탕수육으로 「김피탕」 을 만들어 볼게요 [재료] 탕수육 2컵 양파 1/4개 김치 1컵 모차렐라 치즈 2컵 식용유 2숟갈 탕수육 소스 1.5컵 케첩 2숟갈 [추가 재료] 블랙 올리브 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. 식용유 2숟갈을 두르고 김치와 양파를 넣고 볶아 줍니다. 양파가 투명해지면 탕수육 소스와 케첩을 넣고 잘 섞어 주세요. 재료가 잘 섞이면 그위에 탕수육(리뷰 이벤트로 받은 만두도 추가함)을 올린 다음, 모차렐라 치즈와 추가 재료를 올려 줍니다. 저는 블랙 올리브를 올려주었는데요 피망이나 파프리카, 옥수수 등 좋아하는 재료를 올려 주세요. 이제 뚜껑을 닫고 노릇하게 구워주면 완성! 짠!! 이렇게 다시 보니 정말 피자 같아요 김치 피자 탕수육이 어울릴까? 생각도 잠시.. 오~.. 2021. 12. 27.
볶음김치 어묵김밥 김치볶음 어묵김밥 오늘은 어제 만든 볶음김치로 김밥을 둘둘~ 말아 볼게요. 대용량 볶음김치 '스팸김치볶음덮밥' 오늘은 대용량 김치볶음을 만들어 볼게요 덮밥으로도 먹고 내일 김치김밥 만들려고용.. 히히 [재료] 김치(대) 1/2포기 스팸(200g) 한 캔 양파(대) 1개 [양념] 식용유 1숟갈 들기름 2숟갈 설탕 2숟갈 고 marui.tistory.com 들기름 볶음김치 스팸 김치볶음 ▲ 자세한 조리과정을 요기↑↑ 참고 ▲ [김밥 속재료] 맛살 10줄 어묵 6장 맛간장 3숟갈 맛술 3숟갈 올리고당 2숟갈 후추 톡톡 식용유 [김밥 재료] 밥 2~3그릇 (김밥 4줄 불량) 참기름/맛소금/통깨 김밥단무지/우엉 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. 맛살은 쭉쭉~ 찢고 어묵은 길게 잘라 주세요 웍에 담은 다음.. 간장 3숟갈 맛술 3숟갈.. 2021. 12. 21.
대용량 볶음김치 '스팸김치볶음덮밥' 오늘은 대용량 김치볶음을 만들어 볼게요 덮밥으로도 먹고 내일 김치김밥 만들려고용.. 히히 [재료] 김치(대) 1/2포기 스팸(200g) 한 캔 양파(대) 1개 [양념] 식용유 1숟갈 들기름 2숟갈 설탕 2숟갈 고춧가루 3숟갈 [마무리] 들기름 1숟갈 통깨 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 김치는 볶음용이니 잘게 썰고 양파는 채썰기, 스팸은 위생봉투에 넣고 으깨 주세요 (영상 참조) 식용유 1숟갈과 들기름 2숟갈을 두르고 김치와 설탕을 넣고 볶아 줍니다. (설탕은 취향껏 넣어 주세요) 김치의 숨이 살짝 죽으면 으깬 스팸과 채 썰은 양파를 넣고 섞은 다음, 고춧가루 3숟갈 그리고 물 1컵을 붓고 조리듯 볶아 주세요 (고춧가루는 빼셔도 돼요) 양이 반으로(느낌상..ㅎ) 줄 때.. 2021. 12. 20.
새미네부엌 계란 장조림 오늘은 새미네부엌 계란 쇠고기 장조림 소스로 초간단 계란 장조림을 만들어 볼게요 1+1으로 잡채 소스도 함께 구입했는데요 다음 주쯤? 잡채도 맛있게 만들어 보겠습니다 '요리시간과 조리도구를 줄여주는 소스 다른 양념 없이 냄비 하나로 15분이면 요리 끝~ 누구나 쉽고 간편하게 쫄깃쫄깃 장조림 완성' 이라고 소개되어 있네요. [재료] 장조림 소스(300ml) 반 통 달걀 7~10개 꽈리고추 12개 청양고추 2개 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. 달걀 찜기로 간편하게.. (원 냄비로 한다고 찜기를 사용했는데.. 생각해보니 삶고 그 냄비로 다시 조리면 되는 것을... ㅎㅎㅎ) 고추는 깨끗하게 씻어 반으로 나누고 청양고추는 3등분으로 썰어 주세요 물 500ml와 소스 반 통(약 150ml)을 넣고 15분간 끓입니다.. 2021. 12. 17.
대패삼겹살 야끼소바 (시판 야끼소바) 베이컨이 아닌..! 대패삼겹살을 넣고 야끼소바를 만들어 볼게요. 사실.. 요리라고 하기보다는.. 그냥 맛있는 거를, 더 맛있게 먹기.. ㅎ [재료] 대패삼겹살 한 줌 소바/소스 1개 대파 2/3대 또는.. 양배추 숙주 당근을 넣으시면 더욱 맛있습니다 (저는 없네용..ㅜ) ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정 영상 참조 ▲ 대패삼겹살을 노릇하게 구워 줍니다. 구워지면 대파도 넣고 가볍게 볶아요. 대파가 살짝 익으면 소바를 풀어 넣고 (소바는 미리 풀어 주세요) 다시 한번 잘 풀어준 다음, 소스를 넣고 맛있게 볶아주면 완성! 사진 찍는다고 마요네즈를 많이 뿌렸더니.. 느끼해요 적당히.. 아니 안 뿌리셔도 될 것 같네용.. ㅎㅎ 참 요기에 달걀프라이 반숙으로 해서 톡 터트려 섞어 드셔도 맛있습니.. 2021. 12. 13.
요즘 날씨에 딱! 얼큰한 소고기 무국 '경상도식소고기뭇국' 경상도식 소고기뭇국을 얼크으으은 하게 끓여 볼게요. [재료] 소고기 두 줌 무 1/3개 대파 1.5대 청양고추 4개 [양념] 식용유 1숟갈 참기름 1숟갈 고춧가루 3숟갈 국간장 2숟갈 간마늘 1숟갈 새우젓 2/3숟갈 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 무는 나박 썰고 대파는 길쭉하게 청양고추는 어슷 썰어 주세요. (영상 참조) ※ 참고로 무는 위 재료 이미지의 반개만 넣었어요.. ㅎ 식용유/참기름 1숟갈을 두르고 무만 넣고 볶아 줍니다. 무가 살짝 투명해지면 소고기를 넣고 섞은 다음 약불로 줄이고 고춧가루 가득 3숟갈, 가득 간마늘 1숟갈, 국간장 2숟갈을 넣고 가볍게 볶아 줍니다. (볶기보다는 섞는 느낌으로~) 무가 붉게 물들면 물 1.5L(또는 육수)를 붓고 끓여 줍니.. 2021. 12. 7.
아침식사로 좋은 시금치 달걀볶음 전에도 몇 번 소개한 적 있긴 한데요.. 이번에는 시금치를 가득 넣고 달걀이 메인이 아닌 시금치가 메인인 한가득 시금치 달걀볶음을 만들어 볼게요. [재료] 시금치 한 단 달걀 5개 소금/설탕 한 꼬집 식용유 4숟갈 굴소스 1숟갈 진간장 0.5~1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 시금치는 깨끗하게 씻은 다음 3등분으로 썰고 달걀 5개는 소금, 설탕 한 꼬집을 넣고 잘 섞어 줍니다. 충분히 달궈진 팬에 김이 스멀스멀 올라오면 달걀물 투하! 튀기듯 스크램블을 만들어 주세요. (기름이 튀지 않게 조심!!) 달걀이 살짝 익으면 시금치와 굴소스 1숟갈, 진간장 1숟갈을 넣고 휘리릭 볶아 주세요. (진간장은 한번에 다 넣지 마시고, 먼저 0.5숟갈 넣고 부족.. 2021. 12. 5.
메인반찬으로 손색없는 '곤약무조림' 다이어트할 때도 좋지만 메인 반찬으로도 손색없는 곤약 무조림을 만들어 볼게요. [재료] 곤약(250g) 2개 무 1/3개 육수 (물+디포리해물다시팩) [양념] 맛간장 60ml (종이컵 약 1/3컵) 간 마늘 2숟갈 설탕 2숟갈 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 무는 반을 쪼개 1.5cm 정도로 썰고 곤약은 1cm로 썰은 다음 가운데 칼집을 내어 끝을 집어넣고 타래 모양을 만듭니다. (영상 참조) 물이 끓어오르면 식초 1숟갈과 곤약을 넣고 약 1분간 데치고 물기를 빼주세요. 물 600ml, 해물 다시팩을 넣고 약 10분간 끓입니다. (멸치 다시마 육수도 좋아용) 육수가 만들어지면 맛간장 60ml, 설탕 2숟갈, 간마늘 2숟갈을 넣고 잘 섞은 다음 (조림 볶음용 샘표 맛간장.. 2021. 12. 1.
돼지갈비찜 김치지짐 '갈비김치지짐' 요리라고도 할 건 아니지만.. ㅎㅎㅎ 어제 먹고 남은 갈비찜으로 김치 지짐을 만들어 볼게요. 보기엔 좀 그래도 맛은 최고!! 오뚜기 돼지갈비양념 '돼지갈비찜' 오뚜기 돼지갈비 양념으로 달짝지근 맛있는 돼지갈비찜을 만들어 볼게요. [재료] 돼지갈비 1.5kg 감자 3개 고구마 1개 양파 1개 대파 1대 청양고추 5개 통마늘 한주먹 당근 1/3개 무 1/4개 넙적 당면 2 marui.tistory.com ▲ 초간단 갈비찜 레시피는 요기 ↑↑ 클릭 ▲ 감자랑 고구마는 건저내고.. 김치 1/4포기와 물 100ml 대파 1대와 청양고추 3개를 썰어 넣고 푸욱~ 끓여주면 완성! (다 조려질 때쯤 감자와 고구마도 다시 넣어 주었어용.) 어제 사용한 갈비찜용 그릇에 다시 담아내면.. 감쪽같죠!! ㅎ 먹다 남은 갈비찜이.. 2021. 11. 19.
오뚜기 돼지갈비양념 '돼지갈비찜' 오뚜기 돼지갈비 양념으로 달짝지근 맛있는 돼지갈비찜을 만들어 볼게요. [재료] 돼지갈비 1.5kg 감자 3개 고구마 1개 양파 1개 대파 1대 청양고추 5개 통마늘 한주먹 당근 1/3개 무 1/4개 넙적 당면 2줌 [양념] 시판 소스 320g 간장 2~3숟갈 맛술 1/4컵 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 돼지갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺍니다. (중간중간 물도 갈아 주세요!) 돼지갈비 핏물 뺄 때! 넙적 당면도 1시간 정도 담가 주세요. 핏물을 뺀 돼지갈비는 끓는 물에 맛술 1/4컵을 붓고 약 5분간 삶아 낸 다음, 깨끗하세 씻어 줍니다. (뼈 사이도 꼼꼼하게~) 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여.. 2021. 11. 17.
순살가자미 들깨미역국 이름 그대로 순살 가자미를 넣고 고소한 들깨 미역국을 끓여 볼게요. [재료] 순살 가자미 3팩 자른 미역 1/2컵 [양념] 간 마늘 1숟갈 참치액젓 2숟갈 참기름 2숟갈 국간장 2숟갈 들깻가루 4숟갈 물 약 1리터 ▲ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정을 영상 참조 ▲ 자른 미역을 끓일 냄비에 넣고 약 10분간 불립니다. 5분 정도만 지나도 무섭게 불어나요.. ㅎ 불린 미역을 헹궈서 물기를 제거한 다음 참치액 2숟갈, 간 마늘 1숟갈을 넣고 버무립니다. (참치액이 없으면 액젓으로~) 이제 참기름 2숟갈을 두르고 부드럽게 볶아 주세요. 미역이 부드럽게 볶아지면 물을 붓고 끓여 줍니다. 끓여지는 동한 가자미도 먹기 좋게 반으로 자르고, 끓어오르면 가자미와 국간장 2숟갈을 넣어 간을 한 다음, 가.. 2021. 11. 16.
볶지 않는 촉촉한 황태채 고추장무침 촉촉한 황태채 고추장무침 1봉지 200g인데요. 약 1/3 정도 (70g)을 볶지 않고 촉촉하게 무쳐 볼게요. ▼ 재료 황태채 2줌(70g) 고추장 3숟갈 매실액 2숟갈 꿀 2숟갈 참기름 1숟갈 ▲ 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 물에 살짝 담갔다가 물기를 쫘악 뺀 다음 먹기 좋게 잘라 줍니다. 무쳐 줄 볼에 고추장 3숟갈, 매실액/꿀 2숟갈, 참기름 1숟갈을 넣고 잘 섞어 주세요. 물기를 뺀 황태채를 넣고 조물조물 무친 다음, 통깨를 뿌려 섞어주면 완성! 너무너무 간단하죠.. @0@ 요렇게 무쳐서 바로 먹어도 맛있고, 또또 내일 먹으면 더 맛있어요.. 촉촉한 황태채에 간이 더 잘 배어서 저는 다음날 먹는 게 더 맛나네용.. ㅎ 간단하면서 맛있는 '황태채 고추장무침' 맛있게 만들어.. 2021. 11. 1.
추억의 분홍소세지 간장조림 추억의 반찬 분홍 소시지 간장조림 옛날 소시지 간장볶음 [재료] 분홍 소시지(긴 것) 반개(250g) 대파 2/3대, 청양고추 2개 [양념] 진간장 1.5숟갈, 매실청 1숟갈 올리브유 1숟갈, 맛술 1숟갈 [마무리 양념 ] 참기름 1숟갈, 통깨 ▶ 간은 취향껏 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리과정은 영상 참조 ▲ 소시지는 너무 얇지 않게 썰고 대파와 청양고추도 송송 썰어 준비합니다. 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여행!! blog.naver.com 조림할 팬에 진간장 1.5숟갈, 맛술/매실청/올리브유 1숟갈을 넣고 소스가 끓어오르면 분홍 소시지를 넣고 앞뒤로 부쳐 줍니다. 살짝 노릇해지면 송송 썰은 대파와 청양고추를 넣고 볶아 줄게요. (파가 .. 2021. 10. 29.
나 혼자 먹는 1인분 삼겹살 김치찜 1인분만 끓여서 나만 먹는~ ㅎ0ㅎ 1인분 삼겹살 김치찜을 만들어 볼게요~ 삼겹살 4줄 포기김치 5쪽 대파 1대 청양고추 2개 고춧가루 1.5숟갈 설탕 0.5숟갈 참치액 1숟갈 멸치다시마국물 3숟갈 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 자세한 조리 과정은 영상 참조 ▲ 청양고추는 어슷 썰고, 대파는 큼직하게 썰어 줍니다. (김치와 같은 크기로~) 김치, 삼겹살, 김치, 삼겹살~ 차곡차곡 쌓아 올린 다음, (영상 참조) 4등분으로 썰어 주세요~ 냄비에 세워서 담은 다음, 사이사이에 대파를 꽂아 줍니다. 이제 설탕 0.5숟갈, 고춧가루 1.5숟갈, 참치액 1숟갈, 멸치다시마국물(샘표국시장국) 3숟갈을 넣고 물을 붓고 끓입니다. (저는 멸치육수 만들기가 귀찮아서.. 장국을 넣은 거예요~ ㅎ 멸치 육수가 있으시.. 2021. 9. 23.
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