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고추장찌개5

칼칼한 애호박 고추장찌개 【칼칼한 애호박 고추장찌개】 고추장 팍팍~ 풀어서 칼칼한 애호박 돼지고기 고추장찌개를 끓여 볼게요~ (소주 각이죠~ ㅋ) 【애호박 고추장찌개】 [2인분] 【재료】 애호박 1개 돼지고기(300g) 양파 1개 대파 1대 청양고추 3개 식용유 1숟갈 새우젓 1티스푼 【양념장】 고추장 1.5숟갈 된장 0.5숟갈 고춧가루 1숟갈 간 마늘 1숟갈 맛술 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 웍에 식용유 1숟갈을 두르고 돼지고기를 볶아 줍니다. 돼지고기가 지글지글 구워지는 동안,, ② 분량 (고추장 1.5T, 된장 0.5T, 고춧가루 1T, 간 마늘 1T, 맛술 2T)의 양념장을 만들어요~ 타지 않게 고기를 뒤집어 준 다음,, ③ 채소도 큼직하게 썰어 줍니다. ④ 고기가 눋기 시작하면 양념장을 넣고 잘 섞.. 2019. 12. 13.
칼칼한 스팸 고추장찌개 【칼칼한 스팸 고추장 찌개】 스팸 찌개하면 백선생님의 감자 짜글이가 생각나시죠~ (사실 저도 그래요~ ㅎ) 백샘 스타일로 자박하게 끓여서 밥 비벼 먹는 것도 좋지만, 요즘 처럼 쌀쌀해진 날에는 국물요리가 절로 생각 납니다. 그래서 만능 재료인 스팸으로 칼칼한 스팸 고추장찌개를 끓여 보도록 할게요~ 소주 한 잔~ ♪♬ 【스팸 고추장찌개】 [2~3인분] 【재료】 스팸(200g) 1통 감자(중) 1개 양파(중) 1개 애호박 1/3개 대파 1대 청양고추 3개 홍고추 1개 멸치 육수 【양념장】 진간장 2숟갈 고춧가루 1.5숟갈 고추장 1숟갈 맛술 1숟갈 액젓 1숟갈 다진 마늘 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 손질한 멸치 한 줌을 넣고 육수를 만듭니다. 육수가 우려지는 동안~ ② 스팸, 감자, 양.. 2019. 9. 17.
돼지고기 애호박 감자 고추장찌개 ▲돼지고기 애호박 고추장 찌개여름철 더위를 이기는 대표적인 채소 애호박과, 두툼하게 깍뚝 썰은 감자, 그리고 고기가 빠지면 아쉽죠~ 두툼한 돼지고기를 듬뿍 넣고 보글보글 여름철 입맛 당기는 돼지고기 고추장찌개를 맛있게 끓여 보겠습니다. 고추장찌개는 반찬으로도 좋지만, 소주 안주로도 아주 딱 인것 같아요~ ㅎ ◀돼지고기 애호박 고추장찌개▶ 【재료】돼지고기 200g / 대파 0.5대애호박 1개 / 감자 1개청양고추 2개 / 양파 1개 【돼지고기 양념】고추장 1.5숟갈 / 된장 0.5숟갈고춧가루 1숟갈맛술 2숟갈 / 간마늘 1숟갈 【추가 양념】참기름 1숟갈 / 새우젓 1숟갈 ① 애호박, 감자, 양파는 깍뚝 썰고 청양고추, 대파는 송송~ 썰어 주세요. ② 냄비에 돼지고기를 넣고 돼지고기 양념인 고추장 1.5숟갈.. 2018. 8. 1.
칼칼한 우삼겹 고추장찌개 칼칼한 우삼겹 고추장찌개 홈플러스에서 구매한 우삽겹고추장찌개 = 3.990원 청양고추가 하나 그냥 들어 있어요. 제품을 설명서 그대로 끓여야 제 맛이죠!! 1. 냄비에 물 600ml 과 소스는 넣고 잘 풀어 준 뒤 센불에서 끓입니다. 2. 끓기 시작하면 우삽겹과 야채팩을 넣고 중불에서 5~7분간 끓입니다. 3. 두부와 청양고추, 수제비를 넣고 중불에서 2분가량 보글보글 끓여 드시면 됩니다. 청양고추는 가위로 잘라서 넣어 주었어요. 고기도 적당히 들어 있고, 두부도 함께 있어서 편하게 끓여 먹기 좋고, 특히 청양고추가 신의 한수!! 양은 2명이서 먹기에는 좀 부족하고, 혼자 먹기에는 충분한 양입니다. 아~ 안주로는 둘이 먹기 딱 좋겠네요 ㅎㅎ 칼칼해서 소주한잔 생각나는, 사실 별기대 안했는데, 조리제품중 .. 2017. 8. 4.
백종원 고추장찌개 돼지고기 감자 고추장찌개 고추장찌개오늘은 백종원님의 레시피로 만들어 보겠습니다. 재료 = 돼지고기 300g + 감자 1개 + 둥근호박 반개 + 양파 1개 + 두부 1모 + 파 1컵양념 = 고추장 1T + 고춧가루 1T + 간장 2T + 액젓 2T + 참기름 2T + 식용류 2T + 다진마늘 1T돼지고기잡내제거 = 미림 2T + 후추조금 야채손질 전에 돼지고기를 먼저 미림과 후추 넣고 조물조물 준비해주세요. 재료 손질이 끝나면 웍에 참기름 2T + 식용류 2T + 고추장 한스푼을 넣고 달달 볶습니다. 2번 사진 처럼 부글부글 거품이 올라오면 물을 넣고, 두부와 파를 뺀 나머지 재료를 모두 넣고 끓입니다. 마늘도 넣어주세요. 한번 끓어 오르면 양념고춧가루 1T + 간장 2T + 액젓 2T로 간을 하고, 감자가 익을 때까지 더 팔팔 .. 2017. 7. 23.
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