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꽈리고추볶음8

매콤한 맛살꽈리고추볶음 밑반찬 또는 도시락 반찬으로 그만인~ 꽈리고추맛살볶음을 만들어 볼게요~ 꽈리고추 15개 맛살 7개 식용유 2숟갈 다진 마늘 1숟갈 진간장 2.5숟갈 올리고당 1숟갈 고춧가루 1숟갈 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! 재료 썰기는 영상을 참조해 주세요~ 꽈리고추는 반으로~ 맛살은 4등분으로 썰어 줍니다. 진간장 2.5숟갈, 올리고당/고춧가루 1숟갈, 그리고 물 2숟갈을 넣어 양념장을 만어 주세요~ 이제 웍에 다진 마늘 1숟갈과 식용유 2숟갈을 넣고 마늘향을 낸 다음, 맛살과 꽈리고추를 넣고 가볍게 볶아 줍니다. 꽈리고추의 숨이 살짝 죽으면 양념장을 빙~ 둘러 넣고 맛있게 볶아 준 다음, 마무리로 통깨를 뿌려 섞어주면 완성!! 간단한 재료로 맛있는 밑반찬이 완성!! 가격도 2천 원 정도~ ㅎ0ㅎ 도시락 반찬으.. 2021. 8. 24.
초간단 간장꽈리고추볶음 만들기도 쉽고 맛도 좋은 '간장 꽈리고추볶음' 만들어 볼게요. 짭조름한 게 밥반찬으로 굿굿.. ㅎ [재료] 꽈리고추 30개 [양념] 식용유 2숟갈 간 마늘 1숟갈 진간장 2숟갈 올리고당 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ▲ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리 방법은 영상 참조 ▲ ① 꽈리고추는 깨끗하게 씻은 다음 포크로 구멍을 냅니다. (양념이 쏙쏙~ 잘 배도록~ ) ② 식용유 2T, 간 마늘 1T를 넣고 볶다가 꽈리고추를 넣고 살짝 볶아 줍니다. ③ 꽈리고추 숨이 살짝 죽으면, 진간장 2T, 올리고당 1T를 넣고 조린 다음, ④ 불을 끄고 참기름 1숟갈, 통깨를 팍팍~ 뿌려 섞어주면 완성!! 맛있게 볶아졌죠.. ㅎ 간장 꽈리고추볶음은 바로 드시는 것보다, 다음날 먹는 게 더 맛있는 것 같.. 2020. 10. 28.
은은하게 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 「 은은하게 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 」 꽈리고추와 알싸한 청양고추를 복불복으로 썰어 넣고 매콤한 어묵볶음을 만들어 볼게요~ 집 반찬으로 이만한 게 없죠~ ㅎ0ㅎ 매실주/양파장아찌/참외장아찌 레시피도 만나보세요~ [↑이미지 클릭↑] 「 재료 」 어묵 6장 꽈리고추 ..... 20개 청양고추 ..... 3개 「 양념 」 식용유 ..... 2숟갈 설탕 ..... 1숟갈 통깨 ..... 팍팍 「 양념장 」 진간장 ..... 3숟갈 올리고당 ..... 1숟갈 간 마늘 ..... 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 어묵과 고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다. ② 양념장 (진간장 3T, 물 2T, 올리고당 1T, 간 마늘 1/2T)도 미리 준비해 두면 좋겠죠~ ③ 식용유 2숟갈을 두르고 어묵만 볶다.. 2020. 6. 3.
입맛 돋는 밑반찬 '꽈리고추 멸치볶음' 「 입맛 돋는 밑반찬 '꽈리고추 멸치볶음' 」 고소한 멸치와 아삭한 꽈리고추의 조합! 밑반찬으로 이만한 게 없죠!! 이번에 산 꽈리고추는 매콤해서 더 입맛 돋워주는데 딱이었던 것 같아요~ '자아~' 이제 맛있게 만들어 봐요~ ^0^ 꽈리고추 멸치볶음 하나면, 다른 반찬이 필요 없어요~ ㅎ0ㅎ 「 재료 」 멸치 1컵 꽈리고추 15개 식용유 2숟갈 간마늘 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍 「 양념장 」 간장 1숟갈 맛술 1숟갈 올리고당 1숟갈 설탕 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 포크를 이용해 구멍을 냅니다. (그래야 속까지 양념이 잘 배요~ ) ② 분량(간장/맛술/올리고당 1T, 설탕 1/2T)의 양념장을 만들어 주세요~ ③ 마른 팬에 멸치를 가볍게 볶아 체에 .. 2020. 4. 13.
밥반찬으로 최고! '북어채꽈리고추볶음' 「 밥반찬으로 최고!! 북어채 꽈리고추볶음 」 오랜만에 백 선생님 레시피로 맛있는 밥반찬 만들어 볼게요~ 만드는데 10분이면 끝!! 「 재료 」 북어채 2줌 대파 2대 꽈리고추 15개 「 양념 」 식용유 2숟갈 간마늘 1/2숟갈 설탕 1숟갈 「 양념장 」 진간장 3숟갈 굴소스 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 재료 손질하기 ① 북어채는 물에 살짝 적셔 꼬옥~ 짠 다음 먹기 좋게 자르고, 꽈리고추는 반으로, 대파는 큼직하게 송송 썰어 준비합니다. (북어채는 오래 담그지 마시고, 가볍게 적셔 꼬옥~ 짜주세요!!) ② 분량(진간장 3T, 굴소스 1T)의 양념장도 미리 만들어 주세요~ ③ 웍에 식용유 2숟갈을 두르고 큼직하게 썰을 대파와 간마늘 1/2숟갈을 넣고 파 기름을 만듭니다. ④ 파 기름이 .. 2020. 4. 8.
보장된 맛! 꽈리고추 어묵볶음 【보장된 맛! 꽈리고추 어묵볶음】꽈리고추에 어묵이 들어갔다면,, 그냥 보장된 아는 맛이죠~ 짭짤하면서 고소한 게,, 밑반찬으로 또는 도시락 반찬으로도 아주 그만인 것 같습니다~ 오늘은 어묵보다 꽈리고추를 가득 넣고 맛있는 밑반찬을 만들어 보겠습니다~ 【꽈리고추 어묵볶음】[2~3인분] 【재료】꽈리고추 1봉지(2줌)어묵 1봉지(192g)식용유 . 통깨 【양념장】간장 3숟갈올리고당 2숟갈고춧가루 1.5숟갈물 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요! ① 꽈리고추는 깨끗하게 씻어 비스듬하게 반으로 썰어 준비합니다.② 분량의 양념장 (간장 3숟갈, 올리고당 2숟갈, 고춧가루 1.5숟갈, 물 2숟갈)을 만들어 주세요. ③ 달군 팬에 식용유 2숟갈을 두르고 어묵만 노릇하게 구워줍니다.④ 어묵이 노릇해지면 꽈리고추와.. 2019. 3. 26.
짭조름한 건새우 꽈리고추볶음 ▲ 짭조름한 건새우 꽈리고추볶음 감칠맛을 더해줄 건새우와 아삭하면서도 아린 맛이 일품인 꽈리고추로 밥한그릇 뚝딱 해치울 맛있는 밑반찬 '건새우 꽈리고추볶음'을 만들어 보겠습니다. 요즘 꽈리고추가 입맛 돋워 주는데 1등공신을 하고 있는데요, 꽈리고추 속 캡사이신 성분이 위액을 분비해 입맛을 돌게하여 활력 밑 식용증진에 효과적이라고 합니다. ▲ 건새우 꽈리고추볶음 재료 : 꽈리고추 1줌 . 건새우 1줌 . 대파 1/3대 양념 : 진간장 1.5숟갈 . 올리고당 1숟갈 . 맛술 1숟갈 . 간마늘 1숟갈 . 식용유 2숟갈 ① 마른팬에 건새우를 넣고 구운다음 바삭해지면 체에 받쳐 가루를 탁탁 털어 냅니다. ② 굽는 동안 진간장 1.5숟갈, 올리고당 1숟갈, 맛술 1숟갈을 섞어 양념장을 만들고 대파는 다져서 준비합니.. 2018. 6. 14.
밥반찬으로 최고! 북어채 꽈리고추볶음 절대 남길 수 없는 '북어채 꽈리고추볶음' 차원이 다른 북어 요리! 언제 먹어도 맛있는 마성의 밥도둑 백선생님의 '북어채 꽈리고추볶음'을 만들어 보겠습니다. ◁ 재료 ▷ 북어채 2줌 . 꽈리고추 1줌 . 대파 2대 ◁ 양념 ▷ 식용유 2숟갈 . 간마늘 1/2숟갈 . 설탕 1숟갈 ◁ 양념장 ▷ 굴소스 1숟갈 . 진간장 3숟갈 대파는 큼직하게 약1~2센치 정도로 썰어주고, 꽈리고추와 북어채도 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 그리고 양념장도 미리 만들어 주세요~ 굴소스 1숟갈 + 진간장 3숟갈 이제 팬에 식용유 2숟갈에 마늘 1/2숟갈과 썰은 대파를 넣고 파마늘기름을 만들어 준 다음, 먹기좋게 자른 북어채를 물에 살짝만 적신 후 바로 빼서 물기를 쫙악 짜주고 팬에 투하!! 북어채가 파마늘기름에 볶아지면서 맛있는 .. 2018. 1. 4.
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