728x90 반응형 마루이의푸드코트10 맛살깻잎말이(맛살전) 며칠 전.. 비가 시원하게 내리던 날.. 빗소리만큼 부쳐 먹은.. 맛살 깻잎전과 해물파전!! 해물파전~ ♡0♡ 레시피는 이미지를 클릭해 보세요!! [이미지 클릭 ↑↑] 오늘은 맛살깻잎전 먼저 포스팅해 볼게요~ ㅎ0ㅎ 맛살(두툼한 것) 10개 깻잎 10장 달걀 2개 밀가루 2숟갈 소금 한 꼬집 후추 톡톡~ 식용유 ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! 깻잎은 깨끗하게 씻어 꼭지를 자르고 물기를 탁탁~ 털어 줍니다. 밀가루도 2숟갈 넓게 펴 주세요~ 깻잎에 밀가루를 앞뒤로 묻히고 맛살을 넣어 돌돌 말아 줍니다. (영상 참조!!) 거친 부분이 위쪽을 향하게 말아 주었어요~ 달걀에 소금 한 꼬집, 후추를 톡톡~ 넣어 달걀물을 만들어 준 다음, 팬에 기름을 두르고 달걀물을 묻혀 부쳐 주세요~ 이제 돌려가며 노릇하게 부.. 2021. 8. 12. 뜨끈한 누룽지에 딱! 쪽파 김무침 냉동고의 묵은 김을 바삭하게 구워서~ 쪽파와 함께,, 조물조물~ 맛있게 무쳐 볼게요~ 김 10장 쪽파 한 줌 설탕 1티스푼 국간장 0.5숟갈 참치액 0.5숟갈 간 마늘 0.5숟갈 참기름 1숟갈 통깨 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 김을 바삭하게 구워 줍니다. 저는 김을 손으로 잡고 구웠지만, 뒤집게를 사용해서 바삭하게 구워 주세요!! 손 조심~~ 위생봉투에 2~3장씩, 잘라 넣고 부셔 줍니다. 너무 잘 게 부스진 마셔요~ ㅎ 끓는 물에 쪽파 뿌리부터 넣고 약 30초간 데친 다음, 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 설탕 1티스푼, 국간장/참치액/간 마늘 0.5숟갈, 참기름 1숟갈을 넣고 잘 섞어 줍니다. 양념장에 쪽파를 먹기 좋게 잘라 무친 다음, 김을 두세 번 나눠 무쳐서~ 마무리로 통깨를 뿌려 섞어.. 2021. 8. 10. 고구마가 아닌, 이젠 감자 맛탕!! 감자 맛탕!! 좀 생소하시죠?? 제철 감자로 짭짤하면서도 달콤한 아이들도 어른들도 맛있게 드실 수 있는 간식을 만들어 볼게요~ 이 또한 맥주 친구랍니다~ ㅎ0ㅎ [재료] 감자 5개 굵은소금 1숟갈 식용유 1컵 아몬드 15개~ [소스] 식용유 3숟갈 설탕 3숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 감자 손질과 썰기는 영상을 참조해 주세요!! 감자는 필러로 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 준비합니다. 큼직하게 썰은 감자에 소금 1숟갈을 넣고 잘 섞은 다음, 약 10분간 절여 줄게요. 절여지면 2~3번 헹궈 물기를 제거해 줍니다. (물기가 있으면 기름이 튈 수 있으니 키친타월로 물기를 꼬옥~ 제거해 주세요!!) 불을 켜지 않은 상태에서!! 식용유 1컵과 절인 감자를 동시에 넣고 튀깁니다. 튀겨지는 동안 아몬드.. 2021. 8. 8. 오이된장무침 여름 반찬 3 오이를 으깨서 된장을 넣고 맛있게 무쳐 볼게요~ 10분이면 완성!! 오이 2개 된장 2.5숟갈 올리고당 1숟갈 간 마늘 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 오이 썰기는 영상을 참조해 주세요!! 된장 2.5숟갈, 올리고당/간 마늘/참기름 1숟갈을 넣고 양념장을 만들고, 으깬 오이를 넣어 조물조물 무치면 완성!! 마무리로 통깨도 촤악~ 뿌려 섞어 주세요~ 너무너무 간단하죠~ 밥에 물 말아서 함께 드셔 보세요~ ^^ 2021. 8. 4. 매콤 고구마줄기볶음 여름 반찬 2 고구마 줄기를 매콤하게 볶아 볼게요~ [재료] 고구마 줄기 (데쳐서 3줌) 굵은소금 1숟갈 [양념] 고춧가루 3숟갈 국간장 2숟갈 들기름 2숟갈 간 마늘 1숟갈 연두(샘표) 1숟갈 멸치육수 한 컵 통깨 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 굵은소금 1숟갈을 넣고 5분간 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 저는 동생이 손질된 걸 보내줘서 데치기만 했어요~ ㅎㅎ 손가락 한마디 정도로 먹기 좋게 썰어 준 다음, 고춧가루 3숟갈, 국간장 2숟갈, 들기름 2숟갈, 간 마늘 1숟갈, 연두 1숟갈을 넣고 조물조물 무쳐 주세요~ 그대로 먹어도 맛있겠죵~ ㅎ 웍에 넣고 볶다가~ 꼬소한 냄새가 나면~ 멸치육수 한 컵을 붓고 맛있게 조려 주세요~ 고구마 줄기 부드러워지면 통깨를 촤악~ 뿌려서 섞어주면 완성.. 2021. 8. 2. 오이 맛살 겨자 냉채 후덥지근한 날씨로 입맛이 뚜욱.. 그럴때!! 입맛 확실하게~ 돋워 줄~ '오이 맛살 겨자 냉채'를 만들어 볼게요~ ㅎ 재료는 아주아주 간단합니다~ 양념은 좀 있네요.. ㅎ 오이 1개 맛살(크라비아) 5개 양파 1/3 당근 1/4개 통깨 팍팍~ 진간장 1.5숟갈 매실액 1숟갈 식초 1숟갈 설탕 1숟갈 참기름 0.5숟갈 연겨자 0.5숟갈 다진 마늘 0.5숟갈 # 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 재료 썰기 (영상 참조!!) 진간장 1.5숟갈, 식초/매실청/설탕 1숟갈, 참기름/연겨자/다진 마늘 0.5숟갈를 넣어 잘 섞어 주세요~ 볼에 담아 소스를 붓고 섞어주면 완성!! 마무리로 통깨도 촤악~ 시원~ 상큼~ 냉장고에 넣어 두셨다가 시원하게 드세요~ ^0^ 2021. 6. 28. 스팸두부전 꼬소한 두부와 짭조름한 스팸의 만남~ 밥반찬으로 또는 안주로 너무 좋겠죠~ 스팸 200g 두부 1모 계란 2개 밀가루 4숟갈 식용유 두부, 스팸 썰기~ (썰 때 손 조심!!) 자세한 방법은 영상 참조!! 키친타월로 두부의 물기를 제거한 다음, 스팸을 올리고 밀가루를 고루 묻혀 주세요~ 이제 계란을 풀어서 골고루 묻혀준 다음, 팬에 식용유를 둘러~ 앞뒤로 노릇하게 부치면 완성!! 먹음직 먹음직~ ㅎ 청양고추가 느끼함을 싸악~ 남은 계란물은 지단으로 부쳐 봤어요~ 꼬소한 스팸 두부전 맛있게 만들어 보세요~ 참!! 스팸과 두부를 감싸고 있는 것은 바로 깻잎!! (오른쪽 위쪽에 있는 두부전이요~ ㅎ)입니다~ 두부 하나가 으깨져서 감싸 주었더니.. 오히려 스팸과 두부가 분리되지 않고 좋네요~ ㅎ 만약!! 깻잎이 .. 2021. 6. 20. 포슬포슬 간장 감자조림 간단하지만 맛은 굿!! 초간단 간장 감자조림을 만들어 볼게요~ 감자 3개 식용유 2숟갈 설탕 1숟갈 진간장 3숟갈 올리고당 1.5숟갈 참기름 1숟갈 통깨 톡톡~ ※ 간은 취향껏 가감해 주세요 감자는 필로로 껍질을 벗기고 깍둑 썰어 줍니다. (영상 참조!!) 두어번 헹군 다음 찬물에 10분 정도 담가 전부기를 빼줄게요~ 식용유(오일) 2숟갈과 물기를 제거한 감자를 넣고 가볍게 볶은 다음, 물 1컵과 설탕 1숟갈을 넣고 끓입니다. 끓어오르면 진간장 3숟갈과 다진마늘 0.5숟갈을 넣고 조린 다음, 자박해지면 올리고당 1.5숟갈을 넣어 섞어 주세요~ 이제 불을 끄고!! 참기름 1숟갈과 통깨를 촤악~ 뿌려서 섞어주면 완성!! 포슬포슬~ 맛있는 감자조림~ 간단한 방법으로 맛있게 만들어 보세요~ ^0^ 2021. 6. 16. 손질부터~ 호박잎 찌는 방법까지 「 손질부터~ 호박잎 찌는 방법까지 」 여름철 별미 호박잎을 부드럽게 쩌 볼게요~ 또 다른 밥도둑이죠~ ㅎ0ㅎ 시금치계란맑은국/마약계란장/파프리카프라이 레시피도 만나보세요~ [↑이미지 클릭↑] 「 재료 」 호박잎 ..... 한 단 ① 호박잎 손질하기 (동영상 참조) ② 손질한 호박잎은 깨끗하게 씻은 다음 ③ 물이 끓어오르면 호박잎을 펼쳐가며 차곡차곡 깔아 줍니다. ④ 약 5분간 찐 다음, 2~3분 뜸 들이고 한 김 식혀주면 완성!! (찬물에 헹구시면 안돼욧!!) 부드럽게 잘 쪄졌죠~ ^0^ 강된장을 만들어 먹어도 맛있었겠지만,, 전 맘이 급해요!! 막장을 만들어 싸먹었답니다~ ㅎ0ㅎ 2020. 6. 10. 마루이의 푸드코트 영상 마루이의 푸드코트 레시피를 영상으로 만들어 보았어요.. 이미지와 영상을 짜깁기한 짧은 영상들이지만,, 쉽고 재밌게 봐주셨으면 좋겠습니다~ (정말 영상 만들기 쉽지가 않네요~ ㅎ) 그래도 시작한 만큼 최선을 다해 좋은 레시피 영상 만들어 보겠습니다~ ^0^ 유튜브, 네이버, 카카오 배너를 클릭해 보세요!! ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ 마루이의 푸드코트 레시피를영상으로도 만나보세요~ ♡￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2019. 2. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
