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맛있는녀석들 중국요리특집2

163회 중국요리 특집② 사천요리 ▲중국요리 특집② 사천요리강렬한 매운맛! 입안을 마비시키는 중독적인 맛! '사천요리' 사천요리▶ 사천 지방 요리를 뜻하며 산초를 중심으로 고추, 향신료로 맛을 내 얼얼한 맛이 특징 △'시추안하우스' 사천요리 전문점사천식 매운 닭튀김(라즈시), 사천식 어향가지, 사천식 비프 마라탕 등 갖가지 사천요리 전문점 게살과 송이버섯, 달걀흰자로 맛을 낸 송이게살스프를 시작으로, 입장과 동시에 포텐 터지듯 사천의 맛의 어향가지는 자꾸 손이 가는 중독적인 맛!이라고 합니다. 튀긴 닭고기에 사천 고추를 넣어 센 불에 한 번 더 볶아낸 닭튀김 요리 '라즈지'와 소고기, 채소, 면이 한가득 '사천식 비프 마라탕' 사천요리를 제대로 즐기는 뚱3~♬♪ 이십끼형은 익숙한 매운맛과 다른 맛있는데 강렬한 얼얼함이 있다고 합니다. 조.. 2018. 4. 8.
163회 중국요리 특집① 양고기 ▲중국요리 특집① 양고기 수많은 가짓수와 화려한 조리법으로 음식의 천국이라 불리는 중국 중국 서북쪽 신장 위구르 자치구의 음식? 팡팡 터지는 촉촉한 육즙과 특유의 풍미가 살아 있는 양고기!! △자양동 '고향양꼬치' 양고기 전문점 6개월 미만의 호주산 양을 직접 손질하여 사용하며, 누린내가 나지 않는 것이 특징이라고 합니다. 입안에서 휘몰아치는 육즙이, 과즙 터지듯이 육즙이 팡~ 터진다는 세윤씨의 한입만! 성공!! 출처:Comedy TV 맛있는녀석들 방송화면 캡처 양갈비를 시작으로 양꼬치와 훈둔, 그리고 달걀볶음밥에 온면까지 맛있게 클리어~ 훈둔은 두꺼운 피 속에 꽉 들어찬 양고기 만두로, 으깨 먹으면 수제비와 완자 느낌이 물씬 풍긴다고 합니다. 역대급으로 빠르게 흡입한 양고기 만두와 쫄깃쫄깃 탱글한 온면.. 2018. 4. 7.
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