728x90 반응형 무생채2 액젓이 들어가지 않는 초간단 '무생채' 「 액젓이 들어가지 않는 '무생채' 」 수미네반찬의 김수미님 레시피로 액젓이 들어가지 않는 시원하고 맛있는 무생채를 만들어 볼게요~ ^^ 밥에 쓱싹쓱싹~ 비비면,, 끝내 주겠죠~ ㅎ0ㅎ 무떡볶이/무나물볶음/오징어뭇국 레시피도 만나보세요~ [↑클릭↑] 「 재료 」 무 ..... 2/3개 대파 ..... 1대 「 양념 」 소금 ..... 1숟갈 고춧가루 ..... 5숟갈 간 마늘 ...... 1숟갈 설탕 ..... 1숟갈 통깨 ..... 2숟갈 참기름 ...... 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 무는 5~7mm로 채 썰고, 대파도 길쭉하게 채 썰어 준비합니다. 볼에 담고.. ② 소금 1숟갈을 넣고 잘 버무려 주세요~ 무가 촉촉해졌죠~ ㅎ ③ 간 마늘 1숟갈과 고춧가루 5숟갈을 넣고 고루.. 2020. 3. 30. 절이지 않는 백선생 '무생채' 만들기 절이지 않는 백선생 '무생채' 만들기 백종원의 무생채레시피를 토대로 만들어 보았어요. 재료 = 무 작은것+ 대파 한줌 양념 = 고춧가루 4T+ 액젓 2T+ 설탕 2T+ 식초 1T+ 다진마늘 1T+ 다진생강 1t+ 깨 조금 주재료인 무는 깨끗하게 씻은다음 껍질을 필러로 벗겨주었습니다. 채칼을 이용해서 썰다가 자꾸 무가 갈려서 나중에는 그냥 썰어 주었네요.. 먼저 고춧가루 4T를 넣고 조물조물 무쳐서 색을 입혀줍니다. 색이 곱게 입혀지면 나머지 재료들을 모두 넣을께요. 액젓이 없다면 소금도 OK!! 여기서 큰 실수를.. 얼린 다진 대파라서 물이 나와요.. 녹인다음 쓴다는 것을 그냥 생각없이무쳐버리다가 이런... 암튼 생 대파를 쓰시길 바라요~ 마무리로 깨 솔솔 뿌린다음 무쳐주면 완성! 그래도 다행이 맛있게 .. 2017. 9. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
