728x90 반응형 어묵요리4 캠핌요리 새로미어묵 어묵전골 요즘 날씨엔 딱 좋은 '새로미 어묵 전골'을 먹어 볼게요. (국물에 쐬주 한 잔.. ㅎ) ▶ 어묵전골(307g) 4,800원 ▶ 어묵전골 조리방법 ① 냄비에 물 500cc 정도를 붓고 물을 끓입니다. ② 물이 끓으면 동봉된 전골 어묵과 수프를 넣고 약 8분간 끓입니다. ③ 기호에 맞게 채소류를 넣고 3분간 더 끓입니다. ④ 육수량이 잦아들고 어묵이 부드러워지면 완성됩니다. 어묵 스프가 포함돼서 그냥 물 붓고 끓이면 끝! 물이 끓으면 수프와 어묵 투하! (어묵이 생각보다 많이 들어 있죠!!) 8분 뒤에 채소류를 추가하라고 나와 있지만.. 말 안 듣죠.. ㅎㅎ 가위로 대에에충~ 썰어 넣었더니.. 넘쳤네요.. 사실 뚝배기가 너무 작은 듯한.. ㅎㅎㅎㅎㅎ ↓↓ 무까지 넣었으면 큰일 날 뻔했네용.. ㅎ 간단히 먹.. 2021. 12. 4. 메인으로도 훌륭한 '어묵 무조림' [어묵 무조림] 반찬 아니죠!! 메인 요리로도 훌륭한 어묵 무조림을 만들어 볼게요. 어묵보다 무가 더 맛나요.. ㅎ 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여행!! blog.naver.com [재료] 무 1/4개 어묵 6장 대파 1대 [양념] 멸치다시마육수 2컵 진간장 3숟갈 설탕 1숟갈 간 마늘 1숟갈 △ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! △ 자세한 조리과정은 영상 참조 ① 무, 어묵, 대파는 큼직하게 썰어 준비합니다. ② 멸치다시마육수에 진간장 3숟갈, 설탕 1숟갈, 간 마늘 1숟갈을 풀어준 다음, ③ 무만 넣고 푹~ 끓여 줍니다. ④ 무가 익으면~ 어묵과 대파를 넣고, ⑤ 맛있게 조려주면 완성!! 맛있게 조려졌죠.. ㅎ 무와 어묵뿐인데.. 메인.. 2020. 11. 13. 찬바람 불면 생각나는 어묵꼬치 (곤약요리) 【찬바람 불면 생각나는 어묵꼬치】 겨울 찬바람 불면 생각나는 간식이 있지요~ 뜨끈뜨끈한 어묵 국물에 고소하고 담백한 어묵 하나면 추운 겨울도 거뜬한~ ㅎㅎ 암튼 추울 때 포장마차는 그냥 지나쳐지지가 않네요~ 그래서 오늘은 포장마차 꼬치어묵을 만들어 보았습니다~ ♪♬ 【어묵꼬치와 곤약】 [2~3인분] 【재료】 부산어묵 6장 곤약 1봉지 대파 2대 청양고추 3개 오뎅 다시 (수프) 일본에서 사온 어묵 수프인데요, 가격은 200엔 정도로 1봉지당 4그릇 분량이 나온다고 쓰여있네요. ① 어묵 손질하기 어묵은 반으로 접고 지그재그로 접어 꼬치를 꼽아 줍니다. ② 곤약 손질하기 길쭉한 곤약을 0.5cm로 썰고 중간에 칼집을 내어, 반을 올려 중간에 끼워주면 보기도 좋고 미끌한 곤약을 집기도 편하답니다. 재료 준비 .. 2019. 1. 17. 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 ▲매콤한 꽈리고추 어묵볶음▲ 간장 어묵볶음을 좋아하지만, 오늘음 매콤한게 땡겨요~ 그래서 꽈리고추와 청양고추를 콜라보해 매콤한 어묵볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 역시 고춧가루가 팍팍 들어가야 더욱 먹음직 스럽게 보이는 것 같아요~ ^0^ ◀ 꽈리고추 어묵볶음 ▶ 〓 재료 〓 어묵 1봉지 (6장) 꽈리고추 1줌 청양고추 2개 식용유 2숟갈 〓 양념장 〓 간장 2숟갈 고춧가루 1숟갈 올리고당 1숟갈 물 2숟갈 〓 마무리 양념 〓 참기름 1숟갈 통깨 조금 ① 고추는 사선으로 비스듬하게 썰고, 청양고추는 좀더 잘게 썰어 주세요. ② 어묵도 먹기 좋은 크리고 썰어서 준비합니다. ③ 달군 팬에 식용유 2숟갈을 두르고 어묵만 먼저 넣고 살짝 노릇하게 볶아 줍니다. ④ 어묵이 볶아지는 동안 양념장 간장 2숟갈, 고.. 2018. 9. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형
