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오징어채볶음5

끝까지 부드러운 간장진미채볶음 딱딱하지 않고 끝까지 부드러운 간장 진미채 볶음을 만들어 볼게요~ 맥주 안주로도 좋아요~ ㅎ 진미채 180g 마요네즈 1숟갈 진간장 3숟갈 식용유 2숟갈 간 마늘 1숟갈 맛술 1숟갈 설탕 1숟갈 올리고당 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 손질 방법은 영상 참조 ▲ 진미채는 먹기 좋게 가위로 잘라 준 다음, 약 5분간 찬물에 담가 줍니다. (그래야 부드러워요~ ) 그리고 물기를 제거해 주세요~ 물기를 제거한 진미채에 마요네즈 듬뿍 한 숟갈을 넣고 버무려 줍니다. 이제 웍에 진간장 3숟갈, 식용유 2숟갈, 간마늘/맛술/설탕 1숟갈을 넣고 섞어 준 다음, 불을 켜고 끓어오르면, 진미채 투하!! 양념이 고루 배도록 잘 볶아 준 다음, 불을 끄고!! 올리고당 1숟갈, 참기름 .. 2021. 9. 8.
부들부들 부드러운 '간장 진미채볶음' 【부들부들~ 부드러운 '간장 진미채볶음'】간장을 베이스로 한, 간장 진미채볶음을 만들어 볼게요~ 아이들 반찬으로 너무 좋겠죠~ ^0^ 【간장 진미채볶음】[4인분~ ] 【재료】진미채(150g) 【양념】마요네즈 1숟갈진간장 3숟갈식용유 2숟갈맛술 1숟갈간 마늘 1숟갈설탕 0.5숟갈 【볶은 후】올리고당 1숟갈참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불리고, 먹기 좋게 잘라 줍니다. ② 불린 진미채에 물기를 제거한 다음, 마요네즈 1숟갈을 넣어 버무려 주세요~ ③ 웍에 식용유 2숟갈, 진간장 3숟갈, 맛술 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 설탕 0.5숟갈을 넣고 잘 섞은 다음, ④ 부글부글 끓어오르면 진미채를 넣고 맛있게 볶아 줍니다. ⑤ 간이 배면 불을 끄고.. 2019. 12. 18.
언제 먹어도 맛있는 진미채볶음 【수미네 반찬 촉촉한 진미채볶음】 언제 먹어도 맛있는 진미채볶음을 오늘은 수미네 반찬에서 소개된 김수미 님 레시피로 맛있게 만들어 볼게요~ ^0^ 윤기가 좔좔~ ♪♬ 【수미네 진미채볶음】 【재료】 진미채 1봉지(160g) 【양념】 고춧가루 1숟갈 고추장 1숟갈 참기름 0.5숟갈 맛술(생강) 1숟갈 꿀 0.5숟갈 마요네즈 2숟갈 통깨 팍팍 ※ 간은 기호에 마제 가감해 주세요!! ① 진미채는 가볍게 씻어 물기를 제거합니다. ② 마른 팬에 진미채를 넣고 노릇하게 구워주세요~ ③ 중간중간 분무기로 뿌려 촉촉하게 구워줍니다. (김수미 님 레시피 팁!!) (분무기가 없으시다면, 손에 물을 무쳐서 털어?! 주세요~ ㅎ) ④ 약불로 노릇하게 굽는 동안 분량의 양념장을 만들어요~ 고춧가루 1T, 고추장 1T, 참기름 0.. 2019. 8. 27.
아이들 입맛 사로잡는 간장 진미채볶음 ▲아이들 입맛 사로잡는 간장 진미채볶음 고추장을 넣고 매콤하게 무쳐도 맛있지만, 오늘은 간장을 베이스로 단짠단짠 맛있는 간장 진미채볶음을 만들어 보겠습니다. ▲간장 진미채볶음 재료▶ 오징어채 250g 양념▶ 마요네즈 2숟갈 . 올리브유 2숟갈 . 맛술 2숟갈 . 진간장 5숟갈 . 설탕 1숟갈 . 간마늘 1숟갈 볶은후 양념▶ 올리고당 2숟갈 . 참기름 2숟갈 . 통깨 조금 ① 오징어채는 먹기좋은 크기로 잘라준 후, 볼에 담아 10분간 불립니다. ※ 물에 불리면 더욱 부드럽게 드실수 있어요. ② 오징어채는 체에 밭쳐 물기를 제거한 다음, 마요네즈 2숟갈을 넣고 버무립니다. ③ 웍에 진간장 5숟갈, 올리브유 2숟갈, 맛술 2숟갈, 설탕 1숟갈, 간마늘 1숟갈을 넣고 잘 섞어줍니다. ④ 양념장이 부글부글 끓어 .. 2018. 5. 24.
겨울 도시락 반찬 '진미채볶음' 겨울 도시락 반찬 '진미채볶음' 올해부터는 점심 도시락을 싸기로 결심했는데요. 아침에 일어나서 준비하려니.. 너무나 힘듭니다.. 그래서 저녁에 미리미리 준비하려구요~ ㅎ '집밥백선생2'에서 배웠던, 백선생님의 레시피로 맛있게 만들어 봐요~ ◁ 재료 ▷ 진미채 두봉 360g ◁ 양념 ▷ 올리브유 3T . 진간장 1.5T 고추장 3T . 고춧가루 1T 설탕 1T . 간마늘 1T . 맛술 2T ◁ 조리후 양념 ▷ 마요네즈 2T . 올리고당 2T 참기름 2T . 통깨조금 진미오징어채는 먹기 좋은 크기로 자른다음 물에 약 10분간 불려줍니다. * 물에 불리면 부드러워져요~ 불리고나면 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 웍에 올리브유 3T/진간장 1.5T/고추장 3T/고춧가루 1T/설탕 1T/간마늘 1T/맛술 2T을 .. 2018. 1. 12.
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