728x90 반응형 청국장찌개 끓이는법2 두그릇도 끄떡없는 '돼지고기 청국장찌개' [돼지고기 청국장찌개] 두 공기는 기본!! 돼지고기를 가득~ 넣고 맛있는 청국장찌개를 끓여 볼게요~ [재료] 돼지고기 300g 김치 400g 양파 1개 대파 1대 청양고추 4개 애호박 2/3개 두부 1/2모 팽이버섯 [양념] 청국장 200g 고춧가루 1숟갈 간 마늘 1숟갈 새우젓 2.5숟갈 소금/후추 톡톡~ △ 간은 취향껏 가감해 주세요 △ △ 자세한 조리방법은 영상 참조 △ ① 큼직하게 썰어 준비합니다. (영상 참조) 두부는 큐브로 썰었어야 했는데,, 아쉽네요~ ㅎ ② 돼지고기는 소금과 후추로 밑간을 한 다음 볶아주세요~ (저는 후추가 빠졌네요.. ㅎ) ③ 돼지고기가 노릇하게 볶아지면, 김치도 송송 썰어 넣고 볶아 줍니다. ④ 김치가 볶아지면~ 물을 붓고 양파만 넣고 끓여 주세요~ ⑤ 양파가 투명해지면.. 2020. 11. 30. 옛 맛 그대로 뻑뻑한 생청국장찌개 【옛 맛 그대로 뻑뻑한 생청국장찌개】반조리 제품만 끓여 먹다가,, 엄마가 뻑뻑하게 끓여주신 청국장찌개가 땡겨~ 오늘은 생 청국장찌개를 끓여 보기로 했습니다~ 【담양 생 청국장】"40년 전통의 옛날 맛 그대로!내 가족이 먹는다는 생각으로 만들었습니다국산콩으로 만들어 건강하고 맛있습니다."소개되어 있네요~ 【생 청국장찌개】[2~3인분] 【재료】두부 1모양파(大) 1/2개버섯 한 줌대파 한 줌청양고추 3개김치 1.5컵 【양념】멸치 육수생 청국장(170g) 1개고춧가루 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요! ① 김치, 양파, 버섯은 큼직하게 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어 주세요.(재료는 감자, 애호박 등 추가해 주셔도 좋을 것 같아요~) ② 멸치 육수를 내고, 김치만 넣고 푸욱~ 끓입니다. ③ 김치가.. 2019. 3. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
