728x90 반응형 콩나물국3 얼큰하고 시원한 '콩나물 김칫국' [콩나물 김칫국] 콩나물을 듬뿍~ 넣고, 얼큰하면서 시원한 콩나물 김칫국을 끓여 볼게요~ [재료] 콩나물 3줌 김치 한 컵 대파 1대 양파 1/3개 청양고추 3개 [양념] 멸치육수 고춧가루 1숟갈 간 마늘 1숟갈 새우젓 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 콩나물은 씻어 준비하고 김치는 양념을 털어내고 먹기 좋게 썰어 줍니다. ② 양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어 주세요~ ③ 냄비에 김치와 멸치육수를 붓고 약 10분간 끓입니다. ④ 끓여지면 콩나물, 양파, 대파, 청양고추, 간 마늘 1숟갈, 고춧가루 1숟갈을 넣고 끓여 줄게요~ ⑤ 재료의 숨이 죽으면, 새우젓(국물 빼고)만 1숟갈 넣고 한소끔 끓이면 완성!! (부족한 간은 국간장으로~ ) 간단하죠~ ㅎ0ㅎ 시원하고 칼칼한 게~ 해.. 2020. 11. 27. 속풀이 콩나물국 끓이기 초간단 레시피 ▲속풀이 콩나물국 끓이는 방법▲ 해장은 콩나물국이죠! 술을 얼마나 많이 마셨냐구요? ㅎ 요즘 '하이볼'에 빠져서 있답니다. 몇잔을 만들어 마신건지? 기억이 가물가물,, 하네요.. ▲하이볼은?? 위스키에 소다수와 얼음을 섞고 레몬이나 라임을 짜 넣은 칵테일입니다. 【콩나물국】 [2인분] 【재료】 콩나물 한 봉지 (약 크게 2줌 정도) 대파 1/2대 【양념】 연두 3숟갈 ① 콩나물은 깨끗하게 씻고 대파는 어슷 썰어서 준비합니다. ② 냄비에 콩나물, 물, 연두 3숟갈을 넣고 끓입니다. ※ 물은 콩나물이 잠길 정도로 부워주세요. ③ 콩나물이 익으면, 어슷 썰은 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성!! 콩나물국 완전 쉽죠~ ♪ 연두 3숟갈만 넣었을 뿐인데,, 속이 그냥 화아아악~ 풀리네요. 사실 이렇게.. 2018. 10. 3. 얼큰하고 개운한 '콩나물김칫국' 얼큰하고 개운한 '콩나물김칫국'아침에 밥 한술 말아서 후루룩 먹기 좋은시원하고 얼큰한 콩나물김칫국을 끓여 볼께요. 콩나물 김칫국 ◁ 재료 ▷묵은김치 1컵 . 김치국물 1국자 . 콩나물 2줌두부 반 모 . 대파 1대 . 청양고추 2개◁ 양념 ▷멸치가루 1.5 숟갈 . 국간장 1숟갈고춧가루 1숟갈 . 간마늘 1/2숟갈 . 액젓 1숟갈 김치는 먹기좋은 크기로 쏭쏭 썰어주고, 콩나물도 깨끗하게 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 물을 넣고 멸치가루 1.5숟갈을 넣고 팔팔 끓여줍니다.* 멸치, 다시마 육수를 넣으시면 더 시원하고 좋아요~ 멸치육수에 묵은김치 1컵과 고춧가루 1숟갈,국간장 1숟갈을 넣고 10분 정도 끓어 줍니다.* 묵은김치가 없다면, 맛있게 익은 김치를 넣고 좀 더 오래 끓여 주세요~ 김치가 푹 끓.. 2018. 1. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
