728x90 반응형 팽이버섯요리4 고소한 팽이버섯 계란볶음 「 고소한 팽이버섯 계란볶음 」 고소하고 담백한 재료들로 맛있는 중국풍 계란볶음을 만들어 볼게요~ 「 재료 」 팽이버섯 ..... (큰 봉지) 달걀 ..... 2개 파프리카 ..... 1/2개 양파 ..... 1/2개 대파 ..... 1/2대 「 양념 」 식용유 ..... 3숟갈 (스크램블 만들 때 1숟갈 추가) 맛소금 ..... 한 꼬집 진간장 ..... 2숟갈 맛술 ..... 1숟갈 후추 .....톡톡 통깨 ..... 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 팽이버섯의 밑동을 잘라 깨끗하게 씻은 다음, 파프리카와 양파는 채썰기, 대파는 다져서 준비합니다. 계란도 잘 풀어 주세요~ ② 식용유 3T와 다진 파를 넣고 파 기름을 만든 다음, ③ 양파만 넣고 볶다가, 팽이버섯과 파프리카도 넣고 맛소금.. 2020. 5. 11. 쫄깃하고 고소한 팽이버섯전 「 쫄깃하고 고소한 팽이버섯전 」 식감 좋은 팽이버섯으로 초간단 버섯전을 만들어 볼게요~ 쫄깃쫄깃~ 식감이 너무 좋아요~ ^0^ 「 재료 」 팽이버섯 ..... 큰 봉지 청양고추 ..... 3개 대파 ..... 1/2대 달걀 ..... 4개 「 양념 」 맛소금 ..... 3티스푼 식용유 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 달걀을 풀고 맛소금 1/3티스푼과 대파, 청양고추를 다져서 넣고 잘 섞어 줍니다. ② 식용유를 두르고 팽이버섯을 올린 다음, (뒤집을 수 있을 정도로만 올려 주세요~ ㅎ) ③ 바로,, 달걀물을 수저로 떠서 고루 발라 주세요~ ④ 그리고 뒤집어서 노릇하게 부치면 완성!! 정말 너무너무 간단하죠~ ㅎ 간단한데,, 맛 또한 굿굿~~ ♡0♡ 만들기도 쉽고 맛도 좋은 '팽이버섯전' 맛있게.. 2020. 4. 3. 초간단 굴 소스 팽이버섯볶음 【초간단 굴 소스 팽이버섯볶음】 팽이버섯은 주로~ 찌개에 넣거나, 버터에 구워 맥주 안주로 즐겨 먹었는데요. 이번에는 밥반찬으로 좋을 굴 소스 팽이버섯볶음을 만들어 보겠습니다. 맛도 좋고, 영양도 좋고~ ^0^ 【굴 소스 팽이버섯볶음】 [2인분] 【재료】 팽이버섯 (큰 봉지) 다진 파 2숟갈 버터 2조각 굴 소스 1.5숟갈 통깨 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 팽이버섯은 봉지째 썰어 깨끗하게 씻어 줍니다. (그래야 손질하기 편해요~ ㅎ) ② 웍에 버터 2조각을 넣고 녹입니다. ③ 버터가 녹으면 팽이버섯 투하!! ④ 팽이버섯에 물이 생기면, 굴소스 1.5숟갈을 넣고 섞은 다음, ⑤ 다진 파 2숟갈을 넣고 센 불로 후다닥~ 볶아주면 완성!! 먹음직스럽게 볶아졌죠~ 식감은 또~ 얼마나 좋다고요.. 2019. 12. 27. 아삭아삭 식감 좋은 팽이버섯 전 【아삭아삭 식감 좋은 팽이버섯 전】 손쉽게 구할 수 있는 팽이버섯!! 가격도 저렴한 데다~ 아삭아삭 식감도 너무 좋지요~ 그래서 오늘은 팽이버섯이 주가 되는 요리!! 맛있는 팽이버섯 전을 만들어 볼게요~ 어른들 술안주로도 굿! 아이들 간식으로도 굿굿!! 【팽이버섯전】 [2~3인분] 【재료】 팽이버섯(360g) 1개 달걀 5개 밀가루 1컵 【양념】 소금 1/2티스푼 설탕 한 꼬집 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 팽이버섯은 밑동을 잘라 깨끗하게 씻어 줍니다. (모양이 흐트러지지 않게 씻어 주세요!!) ② 달걀 5개, 소금 1/2티스푼, 설탕 한 꼬집을 넣고 잘 풀어 줍니다. ③ 물기를 털어낸 팽이버섯에 밀가루를 무치고, 계란물을 입힙니다. ④ 팬에 식용유를 두르고 팽이버섯을 얇게 핀 다음, ⑤ 앞.. 2019. 9. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
