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혼술 안주13

누구나 좋아하는 맛! 달콤 짭짤한 소시지 떡강정 ▲달콤 짭짤한 소시지 떡강정 아이, 어른 할 것 없이 모두들 좋아하는 맛! 중독성이 끝내주는 '소시지 떡강정'을 만들어 보겠습니다. 먼저는 캔터기 소시지로 만들어 보았는데요, 오늘은 통통한 소시지와 밀떡을 넣어 볼께요~ ㅎㅎ ▲소시지 강정 레시피 / 사진클릭▲ 새로운 간식 추천! 캔터키 소시지 강정 【소시지 떡강정】[2인분] 【재료】 소시지 1팩 / 밀떡 2줌 식용유 3숟갈 【양념】 케첩 5숟갈 / 물 3숟갈 설탕 1숟갈 / 올리고당 1숟갈 참기름 1숟갈 【곁들임 추가재료】 피망 추천!! ① 소시지는 칼집을 냅니다. ② 끓는 물에 칼집낸 소시지와 떡 2줌을 넣고 약 1분 30초간 데칩니다. * 데치는 동안 소스를 만들어요~ ③ 케첩 5숟갈, 물 3숟갈, 설탕 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 참기름 1숟갈을 넣.. 2018. 7. 26.
혼술로 딱! 심야식당 닭모래집볶음 ▲혼술로 딱! 심야식당 닭모래집볶음 늘 닭발만 사먹었는데, 이번에는 닭모래집볶음도 함께 구입했네요. 닭발+닭모래집해서 만원!! ▼닭모래집볶음을 맛있게 즐기는 방법 ① 종이 슬리브를 벗겨내고, 상단 비닐을 뜯지않고 전자레인지로 3분간 조리한다. ② 상단 비닐을 벗겨내고 맛있게 즐긴다.※ 조리 후 용기가 뜨거우니 조심하세요!! 3분이면 완성되는 닭모래집볶음은 참기름장에 콕~ 찍어 먹으면 더욱 맛있게지요~ 마늘이 가득 들어가서 그런지 냄새도 전혀 안나고, 질기지도 않고 고소하니 참 맛있게 잘 먹었습니다. 간편하니 혼술로 아주 좋습니다~^^ 2018. 5. 16.
새로운 맥주친구! 백종원 '북어채튀김' 새로운 맥주친구! 백종원 '북어채튀김'중독성 강한 먹어도 먹어도 맛있는 북어채튀김 재료▶ 북어채 양손으로 한가득+ 청양고추 3개튀김반죽▶ 튀김가루 2/3컵+ 물 2/3컵소스▶ 마요네즈 듬뿍 2T+ 식초 1T+ 설탕 1T 북어채는 먹기좋게 잘라주고, 청양고추는 다져줍니다. 튀김옷의 황금비율은 튀김가루 2/3컵+물 1/2컵이지만, 북어채에 수분이 없기때문에 물도 똑같이 2/3컵으로 반죽합니다.*아이들간식에는 청양고추를 빼주세요! 마요네즈 버무린 느낌이 나오면 OK!! 오래 튀기면 딱딱해지니 적당한 온도로 살짝만!! 노릇노릇 튀겨지면 건져주세요. 건지면서 다~ 주서먹었어요.. 정말 중독성이 강해요!! 마요소스도 만들어서 콕~ 찍어 먹으면!!치맥 부럽지않은, 새로운 맥주친구 등장이요!! 집밥백선생을 안 볼수도 .. 2017. 10. 12.
소주한잔과 잘 어울리는 호박 새우젓찌개 소주한잔과 잘 어울리는 호박 새우젓찌개 쌀쌀한 날씨 덕에 뜨끈한 국물과 한잔하는.. 칼칼하고 시원한 호박 새우젓찌개를 끓여 보겠습니다. 일단 너무나 쉽고 간단해요~ 재료 = 애호박 2/3개+ 양파 1/2개+ 청양고추 2개+ 대파 한줌 양념 = 멸치육수+ 새우젓 1T+ 다진마늘 1t+ 고춧가루 1T 호박, 양파, 대파, 새우젓과 다진마늘도 함께 넣고 멸치육수를 부워 보글보글 끓여줍니다. 끓어오르면 고춧가루 1T도 넣고 끓여주세요. 호박이 푹 익으면 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성!! 호박과 새우젓 그리고 멸치육수가 포인트인 호박 새우젓찌개 간단하지만 얼큰하게 맛 좋은 찌개와 한잔 콜!! 2017. 10. 3.
코스트코 순살치킨 가라아게 치킨덮밥 코스트코에 가면 꼭 사놓고 쟁여두는 순살치킨 가라아게 일본 닭튀김으로 요거 요거 정말 맛나요. 이자카야 안부러움 ㅎㅎ 튀김기가 없는 관계로 웍에 식용유를 넉넉하게 돌려주고 튀겨요~ 그냥 ㅎㅎ 냉동 제품이기 때문에 기름이 튈수 있으니 조심!! 앞 뒤로 노릇노릇 튀겨주면~ 이자카야 부럽지 않은 튀김이 됩니다. 정말 맛나요~ 그리고 함께 만들어 본 데리야끼 양파소스 데리야끼소스 3T + 양파 반쪽 + 물 3T 보글보글 끓여서 졸여줍니다. 밥 위에 닭튀김과 소스를 올리면 맛있는 덮밥으로 변신!! 후라이드치킨 남으면 뼈없이 살만 발라서 요렇게 만들어보세요~ 2017. 8. 31.
홈플러스 광어회 사시미간장 = 진간장 2T + 미림이나 미향 1T 홈플러스 광어회세일해서 2만원짜리를 12.000원에 구입싸게 사서 그런지 기븐도 좋고 맛은 더 좋고!! 오후까지 비가 계속 오더니 이제 시원해 진 것 같습니다.에어컨을 한번도 안 켠걸 보면요..이제 여름도 가고, 벌써 올해도 반이상 지나가네.. 2017. 8. 21.
교촌 반반 콤보 치맥은 언제나 옳지!! 오랜만에 주문한 교촌의 반반 콤보 18.000원 마늘 간장 맛과 매콤한 맛그리고 날개랑 다리만~ ㅎㅎ 맥주안주로 치킨이 최악의 궁합이라고 하는데,하지만 하지만 언제나 치맥은 옳습니다~~ 기네스 오리지널 방가워~^^ 2017. 8. 18.
파마산 치즈가루를 솔솔 뿌린 마약 옥수수 파마산 치즈가루를 솔솔 뿌린 마약 옥수수 재료 = 옥수수1개 + 꼬챙이 옥수수 1개 분량 양념 = 마요네즈 1T + 버터 1T + 설탕 1T + 파마산 치즈가루 옥수수는 전자레인지에 1분 30초 정도 돌려주고 버터 + 마요네즈 + 설탕을 넣고 녹여 줍니다. 그리고 불을 약하게 하고 데굴데굴 굴려 주세요~ 설탕 버터 마요네즈 너무한 것 아냐!! 라고 느끼겠지만, 생각보다 심하게 달지 않아요 ㅎㅎ 그리고 마무리는 중불로 노릇노릇하게 구워주면 완성!! 옥수수 위에 파마산 치즈가루도 솔솔 뿌리고 고춧가루도 뿌리면 매콤하니 괜찮아요. 그리고 꼬챙이로 꾹 찍어 주면 먹기도 편합니다. 만약 꼬챙이가 없다면 젓가락을 잘라서 이용해 보세요!! 근데 오늘은.. 조금 아쉽.. 생 옥수수를 쪄서 하는게 더 맛있는 것 같네요. 2017. 8. 17.
호박전과 지평생 막걸리 호박전과 지평생 막걸리 좋구나~♬♪ 재료 = 애호박 + 청양고추 + 밀가루 조금 + 계란 2개 양념 = 소금 한 꼬집 + 식용유 호박과 홍고추를 적당한 사이즈로 자르고, 청양고추는 잘게 다져서 계란물과 한대 섞는다. 계란물에 소금 한 꼬집 위생봉지에 밀가루를 넣고 호박을 적당히 넣은후 흔들어서 밀가루를 무쳐 준다 그리고 계란물에 퐁당 식용유를 두르고 호박전을 올리고 그 위에 홍고추를 올려준다. 굳이 안 올려도 되요~ 뒤집어서 부쳐주면 완료!! 남은 계란물은 부쳐서 돌돌 말아주면 계란말이 모양도 이쁘지만 맛있는 호박전 막걸리와 함께해요~ 2017. 8. 13.
마요네즈 버섯볶음 5분 완성 마요네즈 버섯볶음 재료 = 맛타리 버섯 1.000원 양념 = 마요네즈 2T + 후츠 + 맛소금 한 꼬집 버섯을 깨끗하게 씻고 물기를 채에 받쳐 빼준다음, 웍에 버섯을 볶아줍니다. (식용류 두르지 말고!!) 수분을 날려줄꺼예요~ 수분이 날아가면 불을 끄고 마요네즈를 적당히 둘러 줍니다. 불을 끈 상태에서 버섯을 마요네즈에 버무려주고 다시 불을 약하게 켜고 볶아주세요. 맛소금 한 꼬집과, 후추를 톡톡 뿌리면 완성!! 뭔가 복잡해 보이지만, 버섯을 볶다가 수분이 나라가면 마요네즈, 맛소슴, 후츠 뿌린후 버섯이노릇노릇 익으면 완성 엄청나게 고소해요~~ 2017. 7. 30.
GS편의점 아라비아따 스파게티 어제 먹은 혼술 메뉴~ 원나잇 푸드트립의 현주엽편 포스팅하느라 .. 올리는걸 깜빡했어요 .. GS편의점에서 구입한 아라비아따 스파게티 3.200원과 함께한 산미구엘 병맥주! 전 병맥주가 좋더라구요~ 국내 맥주도 플라스틱 피쳐보단 병맥을 고수해요! 아라비아따 스파게티는 살짝 매콤함과 토마토맛이 강한.. 제 입맛에는 비빔면에 토마토 케첩이 들어간 맛이라고 해야하나? ㅎ 첨에는 그냥 그러네.. 했는데, 먹다보니 당기는 맛!! 느끼한 파스타 싫어하시는 분들에게 좋을 것 같네요~ 2017. 7. 29.
타코와사비 타 코 와 사 비 오늘은 불이 필요없이 양파 반개 + 타고와사비 + 무순 타코와사비 1.600원 , 무순 1.000원 양파는 얇게 잘라주고, 무순은 깨끗이 씻고 타코와사비는 냉동보관 제품이기때문에 해동을 해야하죠? 아닙니다!! 봉지 찢어서 그릇에 담고 젓가락으로 휙휙 저으면 금새 녹아버려요!! 여기에 팁이 있다면, 물을 조금 부워주면 녹는 것도 있지만, 짜지 않아 좋습니다. 와사비 멋부림~ 와사비 안넣으셔도 되요!! 충분히 매워요!! 2017. 7. 27.
문어 비엔나소시지 문어 비엔나소시지 문어라고 하기에는.. 너무 활짝 폈네요..소시지는 주로 도시락 반찬이나 간식으로 많이 먹죠. 하지만 오늘은 안주로~짭짤하기 때문에 맥주 안주로 좋은 것 같습니다.칼로리 어쩔꺼야.... 술은? 2017. 7. 25.
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