728x90 반응형 Doenjang jjigae1 고깃집에서 먹는 '차돌된장찌개' [차돌박이 된장찌개]차돌을 노릇하게 구워서, 된장을 넣고 고소하게 끓여 볼게요~ [재료]차돌박이 한 줌청양고추 4개감자 2개대파 1대양파 1/2개애호박 1/2개두부 1/2모 [양념]된장 2숟갈고추장 1숟갈간 마늘 1숟갈고춧가루 0.5숟갈액젓 0.5숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 재료를 손질해 주세요~ (영상 참조)위에 보시는 것처럼 그냥 적당히~ 썰어 주시면 돼요~ ㅎ0ㅎ ② 웍에 차돌박이를 넣고 노릇하게 구워줍니다. ③ 차돌박이가 구워지면 물을 붓고~ ④ 된장 2숟갈, 고추장 1숟갈, 감자와 양파도 넣고 끓입니다. ⑤ 양파가 투명해지면, 애호박과 간 마늘 1숟갈, 고춧가루/액젓 0.5숟갈을 넣어 간을 맞춥니다. ⑥ 모든 재료가 익으면,, 두부, 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 끓이면 완성.. 2020. 11. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
