728x90 반응형 Fried crab meat1 바삭바삭 쫀득쫀득 '게맛살 야채튀김' 바삭바삭 쫀득쫀득 '게맛살 야채튀김' 집밥백선생 '뿌파퐁커리' 의 게맛살튀김이 어찌나 맛나던지~ 이건 메인이다 싶어서~ 야채와 함께 튀겨보았습니다. 일단 엄지척!! 재료 = 양파 1/2개+당근 1/3개+감자 1개+크라비아 6개 튀김옷 = (튀김가루 2/3컵+물 반 컵) X 2 + 소금 한꼬집 준비물 = 주걱 + 젓가락 1개 ① 맛살은 손으로 찢고, 재료는 채썰어 준비합니다. ② 반죽물을 만든 다음, 재료를 넣고 잘 섞어 주세요~ (저는 양을 많이했더니 좀 남았네요.. 남은 재료는 볶음밥으로~ ㅎ) ③ 튀김기름을 붓고 170도에서 튀겨 줍니다. 이때!! 주걱으로 적당량을 떠서 젓가락으로 싸악~ 밀어 주세요~ (어묵 만들 듯!!) 훗!! 그럴듯 하죠~ 맛은.. 더 예술임~ ㅎ0ㅎ ④ 이제 앞뒤로 노릇하게 튀.. 2017. 9. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형