728x90 반응형 가지무침 양념2 전자레인지를 이용한 초간단 '가지무침' [ 초간단 가지무침 ] 전자레인지로 쪄서 쉽게 그리고 맛있게 무쳐 볼게요~ 꼬소한 게 너무 맛있겠죠~ ㅎ0ㅎ [재료] 가지 3개 통깨 팍팍~ [양념장] 대파 1/4대 간장 2숟갈 들기름 2숟갈 고춧가루 1숟갈 매실청 1숟갈 간 마늘 0.5숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 가지는 3등분 하고 반으로 나눠 준비합니다. (동영상 참조) ② 전자레인지용 접시에 담고 겹치지 않게 잘 펴주세요~ ③ 뚜껑을 덮고 약 5분간 돌려줍니다. (가지 양이 많아서 2번 나눠서 돌려주었어요~ ) 맛있게 쪄졌나요?? ㅎ ( ※ 뜨거우니 조심하세요!! ) 젓가락으로 찔러서, 푹~ 들어가면 OK!! ④ 가지를 식히는 동안 분량의 양념장 (다진 대파, 진간장 2숟갈, 들기름 2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 매실청 1숟갈, 간.. 2020. 10. 12. 쫄깃한 식감의 가지무침 (에어프라이어) 【쫄깃한 식감의 가지무침】에어프라이어로 쫄깃하게 구워낸~ 가지무침을 만들어 볼게요~ 소금만 촤악~ 뿌려 먹어도 맛있고,양념장에 버무려도 맛있네요~ 굿굿 【가지무침】[1~2인분] 【재료】가지 1개올리브유 2숟갈 【양념장】진간장 2.5숟갈고춧가루 1숟갈올리고당 1숟갈참기름 1숟갈다진 대파 2숟갈다진 청양고추 1개 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 가지를 두툼하게 썰어 줍니다. (세모 썰기! 또는 돌려 깎기!!) ② 종이 포일을 깔고 썰은 가지를 올린 다음, 올리브유(식용유)를 골고루 발라 주세요~ ③ 종이 포일 그대로 바스켓에 넣고, 180도로 10분, 뒤집어서 5분 정도 구워 줍니다. (온도와 시간은 참고만 해주세요!!) ④ 구워지는 동안 양념장을 만들어요~ (진간장 2.5숟갈, 고춧가루 1숟갈,.. 2019. 11. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
