728x90 반응형 가지볶음 레시피2 제철요리 초간단 굴소스 가지볶음 ▲ 초간단 굴소스 가지볶음가지는 볶음, 조림, 구이 등 다양한 방법으로 우리식탁에 오르는 반찬인데요, 오늘은 간단하면서도 맛있는 부드러운 식감이 일품인 굴소스 가지볶음을 만들어 보겠습니다~ 가지는 4월 ~ 8월이 제철이며, 수분이 90% 이상을 차지해, 칼로리가 낮으며 다이어트에도 효과적이라고 할수 있습니다. ▲ 굴소스 가지볶음 재료▶ 가지 3개 . 대파 1/2대 . 양념▶ 굴소스 1.5숟갈 . 간장 1숟갈 . 맛술 1숟갈볶기▶ 간마늘 1숟갈 . 식용유 3숟갈 . 통깨 조금 △ 재료 손질하기① 가지를 깨끗하게 씻어 반으로 가르고 먹기 좋게 썰어 줍니다.② 대파는 파기름용으로 적당히 썰어주고,③ 굴소스 1.5숟갈, 간장 1숟갈, 맛술 1숟갈을 넣고 양념장을 만들어 잘 섞어 준비합니다. △ 재료 볶기 ④ 식.. 2018. 6. 7. 매콤한 두반장 가지볶음 만들기 매콤한 두반장 가지볶음 마법의 한 스푼 '두반장'으로 맛있는 안주, 두반장 가지볶음을 만들어 보겠습니다. ◁ 재료 ▷ 가지 2개 / 다진파 0.5컵 / 청양고추 2개 ◁ 양념 ▷ 두반장 1T / 진간장 1T / 식용유 3T / 간마늘 1T 가지는 썰어서 전자레인지용기에 담아 3분 돌려주세요. * 팬에 구워주는게 좋지만, 귀찮아요~ ㅎ 식용유 3T와 다진파 반 컵과 마늘 1T를 넣고 파마늘기름을 만든 다음, 두반장 1T를 넣고 볶아줍니다. 매콤한 향이나면 가지와 쏭쏭 썰은 청양고추 그리고 진간장으로 간을 하고 휘리릭 볶아주면, * 저는 진간장 1T를 넣었는데요. 개인 간에 맞게 조절해주세요. 김이 모락모락 나는 두반장 가지볶음 완성! 두반장을 넣어서 그런지 밥반찬 보다는 술 안주로 제격!! 2017. 12. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
