728x90 반응형 감자꽈리고추조림2 포슬포슬한 꽈리고추 감자조림 「 포슬포슬한 꽈리고추 감자조림 」밥에 슥슥 비벼 먹기 좋을 꽈리고추 감자조림을 만들어 볼게요~ 남은 양념에 슥슥 비비면~정말 '꿀맛'입니다~ ㅎ0ㅎ 「 재료 」감자(대) ..... 2개꽈리고추 ..... 15개양파(대) ..... 1/2개멸치 육수 ..... 1컵식용유 ..... 2숟갈 「 양념장 」진간장 ..... 3숟갈올리고당 ..... 1.5숟갈다진 마늘 ..... 1숟갈 「 마무리 양념 」참기름 ..... 1숟갈꿀 ..... 1숟갈통깨 ..... 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 감자와 양파는 큼직하게 썰고 꽈리고추는 반으로 썰어 줍니다. (영상 참조) ② 식용유 2숟갈을 두르고 감자만 넣고 볶아 줄게요~ 감자가 익는 동안 양념장 만들기③ 분량 (진간장 3T, 올리고당 1.5T, .. 2020. 4. 22. 포슬포슬 감자꽈리고추조림 포슬포슬 감자꽈리고추조림 포슬포슬한 감자와 아삭아삭하게 볶은 꽈리고추로 맛있는 밑반찬을 만들어 보겠습니다. ◁ 재료 ▷ 감자 3개 / 꽈리고추 한 줌 간장 3.5T / 올리고당 2T / 식용유 2T / 통깨 조금 * 꽈리고추는 많이 넣을수록 맛있는 것 같아요!! 감자는 적당한크기고 썰어주고 꽈리고추는 반으로 잘라주었어요. * 카레 크기면 좋을 것 같아요~ 썬 감자를 찬물에 약 10분정도 담궈서 전분기를 빼줍니다. 전분기를 뺀다음 웍에 식용유 두 숟갈을 두르고 감자만 볶아주세요. 감자의 겉이 살짝만 익으면 물 한 컵 투하!! 그리고 간장 3.5 숟갈과 올리고당 두 숟갈을 넣고 충분히 익혀줍니다. * 양념은 감자크기가 다르기때문에 개인 간에 맞게 조절해서 넣어주세요. 간장소스가 어느정도 졸여지면 아삭아삭 꽈.. 2017. 12. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
