매콤달콤한 고추장 감자조림
▲매콤달콤한 고추장 감자조림 요즘 감자가 달달하니 맛있죠~ 영양가득한 감자로 매콤달콤한 '고추장 감자조림'을 만들어 보겠습니다. ◀감자조림 ▶ 〓 재료 〓 큼직한 감자 3알 양파 1개 . 대파 1/3대 〓 양념 〓 고추장 3숟갈 / 설탕 1.5숟갈 진간장 1숟갈 / 간마늘 1숟갈 통깨 조금 / 물 2컵 ① 감자는 깨끗하게 씻어, 필로 껍질을 벗긴 다음, 두툼하게 약 1cm 정도로 썰고, 양파도 먹기 좋게 썰어 준비합니다. ② 냄비에 양파를 깔고, 두툼하게 썰은 감자도 올린 다음, 물 2컵을 부워 주세요. ③ 모든 양념, 고추장 3숟갈, 설탕 1.5숟갈, 진간장 1숟갈, 간마늘 1숟갈을 넣고 잘 풀어 줍니다. ④ 처음에는 센불로 끓이다가 끓어오르면, 약불로 줄이고, 국물이 자박해지면 대파도 넣고 맛있게 조..
2018. 7. 11.
