728x90 반응형 굴소스 가지볶음2 제철요리 초간단 굴소스 가지볶음 ▲ 초간단 굴소스 가지볶음가지는 볶음, 조림, 구이 등 다양한 방법으로 우리식탁에 오르는 반찬인데요, 오늘은 간단하면서도 맛있는 부드러운 식감이 일품인 굴소스 가지볶음을 만들어 보겠습니다~ 가지는 4월 ~ 8월이 제철이며, 수분이 90% 이상을 차지해, 칼로리가 낮으며 다이어트에도 효과적이라고 할수 있습니다. ▲ 굴소스 가지볶음 재료▶ 가지 3개 . 대파 1/2대 . 양념▶ 굴소스 1.5숟갈 . 간장 1숟갈 . 맛술 1숟갈볶기▶ 간마늘 1숟갈 . 식용유 3숟갈 . 통깨 조금 △ 재료 손질하기① 가지를 깨끗하게 씻어 반으로 가르고 먹기 좋게 썰어 줍니다.② 대파는 파기름용으로 적당히 썰어주고,③ 굴소스 1.5숟갈, 간장 1숟갈, 맛술 1숟갈을 넣고 양념장을 만들어 잘 섞어 준비합니다. △ 재료 볶기 ④ 식.. 2018. 6. 7. 굴소스 가지볶음 쉽고 간단한 제철가지요리 4월~8월까지 제철인 여름반찬 가지볶음 만들기 재료 = 가지5개 + 파 1컵 양념 = 굴소스 3T + 간장 1T + 다진마늘 1T + 깨 조금 + 오일(파기름낼때) 파는 보통 대파 1컵으로, 저는 어제 파전해먹고 남은 쪽파를 사용했습니다. 먹기 좋게 썰어줍니다. 저는 오이소박이처럼 잘라 주었어요~ 그럼 재료 준비는 이것으로 완료! 웍에 오일 두르고, 원래는 파기름을 내주었을텐데, 오늘은 쪽파 인지라, 그냥 함께 볶을께요~ 숨이 살짝 죽으며, 양념 = 굴소스 3T + 간장 1T + 다진마늘 1T 로 숨이 죽을때까지 달달 볶습니다. 굴소스도 여러가지가 있죠. 저는 매콤한 굴소스로 했어요~ 일반 굴소스도 맛있어요~ 양념이 잘 베이면, 깨 뿌리고 완성!! 쪽파 끝부분 잘라서 뿌려줬더니, 이뿌네요 ㅎㅎ 어제 그저.. 2017. 7. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
