728x90 반응형 김치전 반죽3 별미!! 입이 즐거운 '진미채 김치전' 【입이 즐거운 '진미채 김치전'】 작년에는 백 선생님의 레시피인 진미채전을 만들어 보았는데요. 이번에는 진미채에,, 김치를 송송~ 썰어 넣고 기름에 지글지글~ 맛있게 구워보겠습니다. ▲▲ 바삭 쫀득한 진미채전 ▲▲ 【진미채 김치전】 [2~3인분] 【재료】 김치(중) 1/4포기 진미채 한 줌 부침가루 한 컵 튀김가루 1/2컵 설탕 0.5티스푼 식용유 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불립니다. (진미채 크게 한 줌~ ) ② 불리는 동안,, 김치를 가위로 송송 썰어 줍니다. ③ 불린 진미채도 잘게 잘라 주세요~ ④ 부침가루 1컵, 튀김가루 0.5컵, 설탕 0.5티스푼, 찬물 1.2컵을 넣고 반죽을 만듭니다. ⑤ 반죽이 만들어지면, 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 얇게 부.. 2019. 12. 20. 별미 쭉~ 찢어 먹는 김치전 【별미!! 쭈욱~ 찢어 먹는 김치전】 쭈욱~ 찢어 먹는 재미와 맛!! 밥반찬으로도 좋은 고소한 김치전을 만들어 볼게요~ ^^ 김치전은 언제나 옳아요~ ㅎ0ㅎ 【김치전】 [2인분] 【재료】 김장김치(중) 1/2포기 식용유 【반죽】 부침가루 1.5컵 물 1.5컵 간 마늘 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 김치의 윗동을 자르고 속을 털어 냅니다. (짭짤한 김치는 가볍게 헹궈 주시면 좋아요~ ) ② 부침가루 1.5컵, 물 1.5컵, 간 마늘 1숟갈을 넣고 반죽을 만들어 주세요~ ③ 반죽물을 듬뿍~ 발라 줍니다. ④ 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 앞뒤로 노릇하게 부치면 완성!! 전은 부처서 바로 먹어야 제맛!! (또~ 부치면서 다 먹어 치웠네요~ ㅎ) 고소한 김치전은 막걸리와 굿!! 짭짤한 .. 2019. 11. 29. 마늘향이 솔솔 나는 수미네 김치전 【마늘향이 솔솔 나는 수미네 김치전】 전에는 돼지고기나 참치 등을 넣고 김치전을 부쳤는데요, 이번에는 오로시~ 김치 하나만으로 승부를 보겠어요!! 엄마표 김치로 깔끔하면서 개운한 김치전을 만들어 보겠습니다. 전인데 개운한 맛이 난다고? 네네~ 김치의 시원한 맛이, 전의 느끼함을 이겨버리네요~ ㅎ 【수미네 김치전】 [2~3인분] 【재료】 김치 1/4포기 김치 국물 1국자 간 마늘 1/2숟갈 【반죽】 부침가루 1컵 튀김가루 1/4컵 물 1컵 ※ 반죽은 1:1 비율이 좋아요~ ① 김치를 송송 썰어 준 다음, 국물도 한 국자 넣어 줍니다. ② 간 마늘 1/2숟갈 투하!! 저도 "왠 간 마늘??" 했는데,, 믿으셔야 합니다~! ③ 부침가루 1컵, 튀김가루 1/4컵, 물 1컵을 넣고 잘 섞어 주세요!! (위에서 김.. 2019. 5. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
