728x90 반응형 꽈리고추조림5 초간단 간장꽈리고추볶음 만들기도 쉽고 맛도 좋은 '간장 꽈리고추볶음' 만들어 볼게요. 짭조름한 게 밥반찬으로 굿굿.. ㅎ [재료] 꽈리고추 30개 [양념] 식용유 2숟갈 간 마늘 1숟갈 진간장 2숟갈 올리고당 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ▲ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요. ▲ 자세한 조리 방법은 영상 참조 ▲ ① 꽈리고추는 깨끗하게 씻은 다음 포크로 구멍을 냅니다. (양념이 쏙쏙~ 잘 배도록~ ) ② 식용유 2T, 간 마늘 1T를 넣고 볶다가 꽈리고추를 넣고 살짝 볶아 줍니다. ③ 꽈리고추 숨이 살짝 죽으면, 진간장 2T, 올리고당 1T를 넣고 조린 다음, ④ 불을 끄고 참기름 1숟갈, 통깨를 팍팍~ 뿌려 섞어주면 완성!! 맛있게 볶아졌죠.. ㅎ 간장 꽈리고추볶음은 바로 드시는 것보다, 다음날 먹는 게 더 맛있는 것 같.. 2020. 10. 28. 포슬포슬한 꽈리고추 감자조림 「 포슬포슬한 꽈리고추 감자조림 」밥에 슥슥 비벼 먹기 좋을 꽈리고추 감자조림을 만들어 볼게요~ 남은 양념에 슥슥 비비면~정말 '꿀맛'입니다~ ㅎ0ㅎ 「 재료 」감자(대) ..... 2개꽈리고추 ..... 15개양파(대) ..... 1/2개멸치 육수 ..... 1컵식용유 ..... 2숟갈 「 양념장 」진간장 ..... 3숟갈올리고당 ..... 1.5숟갈다진 마늘 ..... 1숟갈 「 마무리 양념 」참기름 ..... 1숟갈꿀 ..... 1숟갈통깨 ..... 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 감자와 양파는 큼직하게 썰고 꽈리고추는 반으로 썰어 줍니다. (영상 참조) ② 식용유 2숟갈을 두르고 감자만 넣고 볶아 줄게요~ 감자가 익는 동안 양념장 만들기③ 분량 (진간장 3T, 올리고당 1.5T, .. 2020. 4. 22. 맛깔나는 꽈리고추 조림 【맛깔나는 꽈리고추 조림】 달큼한 맛이 매력인 꽈리고추 조림을 만들어 볼게요~ ^^ 꽈리고추찜과는 또 다른 매력!! 【꽈리고추 조림】 [2인분] 【재료】 꽈리고추(150g) 【양념】 식용유 2숟갈 간 마늘 1숟갈 간장 2숟갈 올리고당 1숟갈 고춧가루 1숟갈 맛술 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 깨끗하게 씻은 꽈리고추는 포크를 이용해 구멍을 뚫어 줍니다. (속까지 양념이 잘 배이게~) ② 팬에 식용유 2T, 간 마늘 1T를 넣고 마늘 기름을 만듭니다. ③ 마늘향이 올라오면, 꽈리고추를 넣어 가볍게 코팅을 해준 다음, ④ 양념장(간장 2T, 올리고당 1T, 고춧가루 1T, 맛술 1T)을 만들어 섞어 줍니다. ⑤ 그리고 양념이 잘 배이기 위에 물 1/3컵을 부어 조리면 완성!! (빠르게 후다.. 2019. 10. 31. 밥도둑 꽈리고추조림 좋아하는 식재료중 하나인 꽈리고추로 짭조름한 밥도둑 반찬을 만들어 볼게요. ◀ 꽈리고추조림 ▶ 〓 재료 〓 꽈리고추 2줌 마늘 3~4개 들기름 1숟갈 통깨 조금 〓 양념 〓 간장 2.5숟갈 올리고당 1숟갈 물 100ml ① 꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗하게 씻어 포크를 이용해 구멍을 뚫어 줍니다. ※ 꽈리고추에 양념이 잘 스며들어 맛이 더욱 좋아요. ② 큼직한 고추는 반으로 썰어주고, 통마늘을 슬라이스로 썰어서 준비합니다. ③ 고추 손질이 끝나면 양념을 조려 볼게요. 물 100ml, 진가장 2.5숟갈, 올리고당 1숟갈을 넣고 끓여 줍니다. ④ 분량의 양념이 바글바글 끓어오르면, 꽈리고추와 슬라이스 한 마늘을 넣고 조립니다. ⑤ 꽈리고추가 맛있게 조려지면 불을 끄고, 들기름 1숟갈과 통깨를 넣고 섞어주면 완.. 2018. 10. 22. 포슬포슬 감자꽈리고추조림 포슬포슬 감자꽈리고추조림 포슬포슬한 감자와 아삭아삭하게 볶은 꽈리고추로 맛있는 밑반찬을 만들어 보겠습니다. ◁ 재료 ▷ 감자 3개 / 꽈리고추 한 줌 간장 3.5T / 올리고당 2T / 식용유 2T / 통깨 조금 * 꽈리고추는 많이 넣을수록 맛있는 것 같아요!! 감자는 적당한크기고 썰어주고 꽈리고추는 반으로 잘라주었어요. * 카레 크기면 좋을 것 같아요~ 썬 감자를 찬물에 약 10분정도 담궈서 전분기를 빼줍니다. 전분기를 뺀다음 웍에 식용유 두 숟갈을 두르고 감자만 볶아주세요. 감자의 겉이 살짝만 익으면 물 한 컵 투하!! 그리고 간장 3.5 숟갈과 올리고당 두 숟갈을 넣고 충분히 익혀줍니다. * 양념은 감자크기가 다르기때문에 개인 간에 맞게 조절해서 넣어주세요. 간장소스가 어느정도 졸여지면 아삭아삭 꽈.. 2017. 12. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
