728x90 반응형 노가리1 백선생의 족집게 강의 '명태' 구분하기!! 백선생의 족집게 강의 '명태' 구분하기!!생태, 동태, 코다리, 북어등 명태들 제대로 알고 먹어요~ 일명 반건조 명태 = 코다리코다리 유래 : 코에 실을 꿰어 말렸다고 해서 붙여진 이름명태의 새끼 노가리얼리거나 말리지 않은 생태명태를 얼린 것은 동태배를 갈라서 반만 말린 명태는 코다리완전 말린 명태는 북어배를 가른 상태로 완전 말린 명태는 북어포북어포를 뜯어 만든 북어채 출처 : 집밥백선생 방송화면 캡쳐이제 명태들 확실히 구분 할 것 같아요!! '백종원' 북어채요리법북어채볶음▶ http://marui.tistory.com/495북어채튀김▶ http://marui.tistory.com/500 2017. 10. 11. 이전 1 다음 728x90 반응형