막걸리가 생각나는 도토리묵 무침
【막걸리가 생각나는 도토리묵 무침】 막걸리 한 잔이~ 절로 생각나는,, 매콤하면서 고소한 도토리묵 무침을 만들어 볼게요~ ㅎ0ㅎ 【도토리묵 무침】[1.5인분] 【재료】 도토리묵 1팩 오이 1개 양파(소) 1/2개 당근(중) 1/3개 상추(로메인) 6장 청양고추 2개 【양념장】 간장 3숟갈 고춧가루 1숟갈 참기름 1숟갈 설탕 1/2숟갈 통깨 팍팍 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 양파, 오이, 당근은 얇게 썰고 상추는 3등분, 청양고추는 쏭쏭 썰어 준비합니다. ② 도토리묵은 끓는 물을 부어 약 2분간 데친 다음, 먹기 좋게 썰어 주세요~ ③ 데치는 동안, 분량의 양념장(간장 3T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 설탕 1/2T)을 만듭니다. ④ 이제! 모든 재료를 볼에 담아~ 맛있게 무치면 완성!!..
2019. 9. 4.
