728x90 반응형 돼지고기 고추장찌개3 칼칼한 애호박 고추장찌개 【칼칼한 애호박 고추장찌개】 고추장 팍팍~ 풀어서 칼칼한 애호박 돼지고기 고추장찌개를 끓여 볼게요~ (소주 각이죠~ ㅋ) 【애호박 고추장찌개】 [2인분] 【재료】 애호박 1개 돼지고기(300g) 양파 1개 대파 1대 청양고추 3개 식용유 1숟갈 새우젓 1티스푼 【양념장】 고추장 1.5숟갈 된장 0.5숟갈 고춧가루 1숟갈 간 마늘 1숟갈 맛술 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 웍에 식용유 1숟갈을 두르고 돼지고기를 볶아 줍니다. 돼지고기가 지글지글 구워지는 동안,, ② 분량 (고추장 1.5T, 된장 0.5T, 고춧가루 1T, 간 마늘 1T, 맛술 2T)의 양념장을 만들어요~ 타지 않게 고기를 뒤집어 준 다음,, ③ 채소도 큼직하게 썰어 줍니다. ④ 고기가 눋기 시작하면 양념장을 넣고 잘 섞.. 2019. 12. 13. 돼지고기 애호박 감자 고추장찌개 ▲돼지고기 애호박 고추장 찌개여름철 더위를 이기는 대표적인 채소 애호박과, 두툼하게 깍뚝 썰은 감자, 그리고 고기가 빠지면 아쉽죠~ 두툼한 돼지고기를 듬뿍 넣고 보글보글 여름철 입맛 당기는 돼지고기 고추장찌개를 맛있게 끓여 보겠습니다. 고추장찌개는 반찬으로도 좋지만, 소주 안주로도 아주 딱 인것 같아요~ ㅎ ◀돼지고기 애호박 고추장찌개▶ 【재료】돼지고기 200g / 대파 0.5대애호박 1개 / 감자 1개청양고추 2개 / 양파 1개 【돼지고기 양념】고추장 1.5숟갈 / 된장 0.5숟갈고춧가루 1숟갈맛술 2숟갈 / 간마늘 1숟갈 【추가 양념】참기름 1숟갈 / 새우젓 1숟갈 ① 애호박, 감자, 양파는 깍뚝 썰고 청양고추, 대파는 송송~ 썰어 주세요. ② 냄비에 돼지고기를 넣고 돼지고기 양념인 고추장 1.5숟갈.. 2018. 8. 1. 백종원 고추장찌개 돼지고기 감자 고추장찌개 고추장찌개오늘은 백종원님의 레시피로 만들어 보겠습니다. 재료 = 돼지고기 300g + 감자 1개 + 둥근호박 반개 + 양파 1개 + 두부 1모 + 파 1컵양념 = 고추장 1T + 고춧가루 1T + 간장 2T + 액젓 2T + 참기름 2T + 식용류 2T + 다진마늘 1T돼지고기잡내제거 = 미림 2T + 후추조금 야채손질 전에 돼지고기를 먼저 미림과 후추 넣고 조물조물 준비해주세요. 재료 손질이 끝나면 웍에 참기름 2T + 식용류 2T + 고추장 한스푼을 넣고 달달 볶습니다. 2번 사진 처럼 부글부글 거품이 올라오면 물을 넣고, 두부와 파를 뺀 나머지 재료를 모두 넣고 끓입니다. 마늘도 넣어주세요. 한번 끓어 오르면 양념고춧가루 1T + 간장 2T + 액젓 2T로 간을 하고, 감자가 익을 때까지 더 팔팔 .. 2017. 7. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
