728x90 반응형 두부조림 레시피3 간단한 저녁메뉴 두부조림 레시피 【간단한 저녁 메뉴 두부조림 만들기】오늘은 두부를 튀기듯 구워서 양념장을 넣고 맛있게 조려 보도록 하겠습니다. 뜨끈한 두부조림 하나면 다른 반찬 따위는 필요치 않아요~ ^0^ 【두부조림】[3인분] 【재료】두부 / 2모양파 / 1개대파 / 1개청양고추 / 4개식용유 / 넉넉하게물 / 2컵 【양념장】간장 / 7숟갈고춧가루 / 4숟갈간 마늘 / 1숟갈올리고당 / 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요! ① 재료 손질하기두부는 약 1cm 두께로 썹니다. (얇으면 부서지기 쉬워요~)양파와 대파는 길쭉하게 썰고 대파는 송송 썰어주세요. ② 두부 튀기기두부의 물기를 키친타월로 제거한 다음, 식용유를 넉넉하게 두루고 앞뒤로 튀기듯 구워 줍니다. ③ 양념장 만들기간장 7숟갈, 고춧가루 4숟갈, 간 마늘 1숟갈, 올리.. 2018. 12. 3. 고기와 두부의 환상 궁합 대패두부조림 고기와 두부의 환상 궁합 '대패두부조림' 부드러운 두부와 고소한 대패삼겹살의 환상적인 조화 이거 하나로도 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있는, 맛있는 두부조림을 만들어 보겠습니다. 대패두부조림 ◁ 재료 ▷ 대패삼겹살 2줌 . 두부 1모 대파 1.5대 . 청양고추 2개 ◁ 양념 ▷ 간마늘 1숟갈 . 고춧가루 2숟갈 . 설탕 1숟갈 진간장 3숟갈 . 액젓 1숟갈 . 들기름 2숟갈 물 1.5컵 ※ 액젓은 까나리.멸치.참치 모두 좋아요. 파는 반을 갈라서 큼지막하게 썰어주고, 두부는 먹기 좋은 크기로, 청양고추는 쏭쏭 썰어주세요. 이제 깊은 웍에 대패삼겹살 2줌을 넣고, 돌돌 말린 대패삼겹살 구멍에 가위를 넣어 위,아래 잘라줍니다. 그 다음 대패삼겹살위에 살포시 두부도 얹어주고, 썰어둔 대파 올리고, 청양고추도 올려.. 2018. 1. 26. 부들부들 맛있는 두부조림 쉽지만 손이 많이 가는 「두부 조림」 하지만 맛은 최고!! 밑반찬 필요없이 쓱쓱 비벼서 한 그릇 뚝딱할만한 두부조림을 두부와 파만으로 쉽게 만들어 보겠습니다. 재료 두부 2모 + 파 1컵 양념 간장 5T + 고춧가루 2T + 다진 마늘 1T + 올리고당 1T + 참기름 1T + 오일(두부 부칠때) 냉장고에 파, 두부는 다들 있잖아요~ 찌개에 빠져선 안될 식재료~ 늘 소모품이었지만 오늘은 메인 「두 부」 두부를 좋아 해서 전 2모로 만들어 볼께요~ 1모로 하신다면 양념은 다 반씩 넣으시면 되겠죠!! (사진은 1모입니다. 나머지 두부는 부치는중~) 두부는 적당한 크기로 잘라 키친타올로 물기를 제거하고, 이제 오일을 두르고 부쳐줍니다. 이 부분이 상당히 귀찮긴하지만, 맛있게 먹으려면 필요한 단계 참고로 저는 .. 2017. 7. 16. 이전 1 다음 728x90 반응형
