728x90 반응형 러셋감자 일반 감자 비교1 포슬포슬 러셋감자 통구이 (전자레인지 이용) 【포슬포슬 러셋감자 통구이】 미국 감자를 대표하는 러셋감자로 포슬포슬한 치즈 통감자구이를 만들어 볼게요. 미국 감자인 러셋감자는 전분 함유가 많은 분질 감자로 잘 부서져 감자튀김이나 쪄서 먹는 요리에 잘 맞고 국내 감자인 수미감자는 중간 또는 전분 성분이 낮은 점질 감자로 잘 부서지지 않아 국이나 카레 등에 넣거나 볶음 요리에 적합하다고 합니다. 【러셋감자 치즈 통구이】 [2인분] 【재료】 러셋감자 2개 버터 2조각 후추 톡톡 토마토소스 모차렐라 치즈 파마산 치즈가루 파슬리 가루 ① 감자는 여러 군데 포크로 콕콕 찔러 줍니다. (터지지 않기 위해 꼭 해주시면 좋아요~) ② 전자레인지로 약 8~10분간 돌린 다음, 칼로 속을 파내거나, 칼집을 내어 속을 포크로 으깨줍니다. ③ 파낸 감자 속에 버터를 넣고,.. 2019. 1. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
