728x90 반응형 마늘볶음밥3 고소함 가득한 마늘 볶음밥 【고소함 가득한 마늘 볶음밥】 오랜만에 백 선생님의 레시피로 고소한 풍미가 가득한 마늘 볶음밥을 만들어 볼게요~ 풍미가 아주~ 끝내줘요~ ♡ 【마늘 볶음밥】 [1인분] 【재료】 통마늘 7개 찬밥 1공기 다진 마늘 1/2숟갈 식용유 3숟갈 진간장 1숟갈 버터 1조각 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 마늘은 얇게 슬라이스로 썰어줍니다. ② 슬라이스 한 마늘과 다진 마늘은 키친타올을 이용해 물기를 제거해주세요. (물기가 있으면 기름이 튈 수 있어요!) ③ 팬에 식용유 3숟갈과 슬라이스 한 마늘, 다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶아 줍니다. (약불!!) ④ 마늘이 노릇해지면, 고명으로 올릴 마늘 한 숟갈을 덜어 내고~ ⑤ 진간장 한 숟갈을 넣고 눌린 다음, ⑥ 찬 밥을 넣고 꾹꾹 눌러 잘 섞어 줍니다. (.. 2019. 9. 9. 백선생의 원포인트 '마늘볶음밥' 백선생의 원포인트 '마늘볶음밥' 원포인트 김밥도 정말 맛있게 만들어 먹었는데요, 이번에는 볶음밥을 통마늘과 간마늘만으로 초간단! 원포인트 마늘볶음밥을 백선생님의 레시피대로 만들어 보겠습니다. ◁재료▷ 밥 두 공기 통마늘 7개 , 간마늘 듬뿍 1T 진간장 2T , 소금 1/3T 식용유 1/4컵 , 조각버터 1/4조각 밥은 넓게 펴서 식히고, * 밥 양이 적어 보이죠~ 밥하기가 너무 귀찮아서 햇반도 한개 추가했어요~ ㅎ 백선생님은 썰어주셨지만, 자신 없기때문에 그냥 슥슥 밀어줍니다. * 다이소에 마늘 평썰기라고 있어요~ 그게 정말 대박임!! 키친타올로 꾸욱 눌러서 수분을 빼줍니다. * 식용유에 간 마늘을 볶으면 튈수 있어요! 팬에 식용유 1/3컵과 수분을 제거한 간마늘과 편썬 마늘을 넣고 약불로 마늘기름을 .. 2017. 12. 1. 바삭바삭 고소한 마늘칩 볶음밥 바삭바삭하고 고소한 '마늘칩 볶음밥''오늘뭐먹지?딜리버리'에서 소개된 마늘칩 볶음밥을 만들어 보았습니다.바삭하고 고소한게 혼밥으로도 좋고 마늘칩은 마니마니 튀겨서 맥주안주로 딱!! 재료 = 마늘 15개정도+ 대파 한 줌+ 찬밥 한공기+ 달걀 1개양념 = 식용유+ 굴소스 1T+ 참기름 1T준비물 = 강판 (슬라이서) 사실 손다칠까, 슬라이스에만 집중하다보니 정확히 몇개를 썰었는지 기억이..그냥 적당히 참고만 해주세요!! 왠지 마늘이 하트같아요~ ♡♡ 슥슥 밀어서 얇게 슬라이스하고(다이소에가면 '마늘평썰기'라고 있는데요. 진짜편해요.) 얼음물에 잘 씻어줍니다.마늘은 얼음물에 헹구면 전분기가 금방 제거 된다고 합니다! 키친타올로 물기를 꾹꾹 눌러 제거하고 팬에 기름을 두르고 마늘 7.5개만 튀겨줍니다.(마늘은.. 2017. 9. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
