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명란달걀말이 조리법2

짭짤하고 고소한 명란달걀말이 【짭짤하고 고소한 명란달걀말이】 전에는 백 선생님의 레시피로 명란을 통으로 잘라 넣고 돌돌 말았는데요, 이번에는 전하고 달리, 좀 더 간편한 방식으로 알만 살살 발라 달걀물에 함께 풀어 구워 볼게요. ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ 집밥백선생 명란달걀말이 명란을 통으로~ 이렇게 만들면 일단은 간편해서 좋고!! 또 짭짤한 명란이 고루 배어서 좋습니다~ 【명란달걀말이】 [2인분] 【재료】 달걀 4개 명란젓 1개 청양고추 2개 설탕 1/2 티스푼 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요! ① 명란젓은 알끈을 제거하고 칼등으로 알만 살살 발라 줍니다. ② 청양고추 2개는 깨끗하게 씻어 다져 주세요. ③ 달걀을 풀어 준 다음, 손질한 명란젓, 청양고추, 설탕 1/2티스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다. ④ 달군 팬에 식용유를 두르고 .. 2019. 2. 27.
집밥백선생 미공개레시피 '명란달걀말이' 집밥백선생 미공개 레시피 '명란달걀말이' 채소 달걀말이도 좋지만 집밥백선생의 미공개 레시피를 보고 꼭 한번 만들어 먹고 싶었던 명란달걀말이를 만들어 보겠습니다. ◁재료▷ 달걀 5개 / 명란젓 알 1개 청양고추 1개 / 설탕 0.5t / 식용유 백선생님은 쪽파를 넣으셨지만 저는 알싸한 매운 맛을 좋아하기에 청양고추를 다져서 넣었어요. 달걀 5개, 설탕 0.5티스푼을 넣고 잘 섞은 다음, * 파, 양파, 당근 집재료 모두 OK! 명란은 가위로 반을 자르고, 청양고추는 쏭쏭 썰어 준비합니다. * 빨개 보여도 저염 명란이에예요~ 약불로 천천히 말아봐요!! 달궈진 팬에 식용유를 붓고 키친타올로 슥슥 발라주고, * 사용한 키친타올은 버리지 말고 달걀물 넣기 전에 팬에 발라가며 사용합니다. TIP!! 키친타올로 식용.. 2017. 12. 19.
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