728x90 반응형 미국감자 요리1 포슬포슬 러셋감자 통구이 (전자레인지 이용) 【포슬포슬 러셋감자 통구이】 미국 감자를 대표하는 러셋감자로 포슬포슬한 치즈 통감자구이를 만들어 볼게요. 미국 감자인 러셋감자는 전분 함유가 많은 분질 감자로 잘 부서져 감자튀김이나 쪄서 먹는 요리에 잘 맞고 국내 감자인 수미감자는 중간 또는 전분 성분이 낮은 점질 감자로 잘 부서지지 않아 국이나 카레 등에 넣거나 볶음 요리에 적합하다고 합니다. 【러셋감자 치즈 통구이】 [2인분] 【재료】 러셋감자 2개 버터 2조각 후추 톡톡 토마토소스 모차렐라 치즈 파마산 치즈가루 파슬리 가루 ① 감자는 여러 군데 포크로 콕콕 찔러 줍니다. (터지지 않기 위해 꼭 해주시면 좋아요~) ② 전자레인지로 약 8~10분간 돌린 다음, 칼로 속을 파내거나, 칼집을 내어 속을 포크로 으깨줍니다. ③ 파낸 감자 속에 버터를 넣고,.. 2019. 1. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
