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배추요리3

언제 먹어도 정겨운 '알배추국' [알배추국] 뜨끈한 국물이 생각날 땐.. 알배추국이 딱!! 달달한 '알배추전' 레시피도 만나보세요~ [↑이미지 클릭↑] 어머니가 생각나는.. 정겨운 음식,, 알배추국을 맛있게 끓여 볼게요. 마루이의푸드코트 : 네이버 블로그 [maruifoodcourt] 초간단 레시피!! 일본의 맛 여행!! blog.naver.com [재료] 알배추 10장 대파 1대 양파 1/3개 청양고추 2개 [양념] 멸치육수 된장 2.5숟갈 고춧가루 1숟갈 간 마늘 1숟갈 국간장 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 재료를 손질해 주세요. (영상 참조) ② 진한 멸치육수에 된장 2.5숟갈을 풀어준 다음, ③ 끓어오르면 알배추와 양파를 넣고, 고춧가루/간 마늘/국간장 1숟갈을 넣어 끓여 주세요. ④ 양파가 투명해지면 대파,.. 2020. 11. 18.
소화가 잘되는 알배추 된장국 ▲ 소화가 잘되는 알배추 된장국 소화가 잘되는 부드러운 배추에 구수한 된장 넣고 부글부글 끓여 밥 한술 말아 뚝딱 먹고 출근해요~ ▲ 배춧국 재료 : 배추잎 8장 . 대파 1대 . 청양고추 1개 양념 : 멸치다시마육수 . 된장 2숟갈 . 고춧가루 1숟갈 . 간마늘 1/2숟갈 . 국간장 1숟갈※ 된장은 집집마다 다르기때문에, 개인간에 맞게 조절하시고, 국간장도 마지막에 간보시고 넣어 주세요!! ① 배추는 꺠끗하게 씻어 세로로 길쭉하게 잘라주고, 가로 3등분하여 먹기 좋게 썰어줍니다. ② 멸치다시마육수에 된장을 넣고 보글보글 끓입니다. ③ 끓어 오르면 알배추와 고춧가루 1숟갈, 국간장 1숟갈, 간마늘 1/2숟갈을 넣고 끓인 다음, ※ 국간장은 드셔보시고 가감해 주세요!! ④ 배추 숨이 살짝 죽으면 대파와 고.. 2018. 6. 18.
달달한 알배추전 ▲ 달달한 알배추전 배추는 한국사람이라면 누구나 좋아하시죠~ 김치를 시작으로 국, 찌개, 쌈을 싸서 드시기도 하고 또는 부재료로 많이 쓰이는데요, 오늘은 알배추로 고소하고 달달한 전으로 부쳐 보겠습니다. 지난 봄동전과 알배추전 누가 더 맛있을까요?? ↓↓ 봄동전 레시피 클릭 ↓↓ ▲ 알배추전 재료▶ 알배추잎 10장 . 청양고추 2개 . 검은깨 조금 . 식용유 반죽▶ 부침가루 1컵 . 물 1컵 . 소금/설탕 한 꼬집 . 참기름 1티스푼 부가재료▶ 위생봉투 . 부침가루 3숟갈 △ 배추 손질하기 ① 알배추 중간 잎을 깨끗하게 씻어, 둥근 부분을 칼등(칼손잡이 마늘빻는 부분)으로 툭툭 두둘겨 쫙~ 펴줍니다. * 그래야 부치기 쉬워요~ △ 반죽만들기 ② 볼에 부침가루 1컵, 물 1컵, 소금설탕 한꼬집, 참기름 1.. 2018. 6. 4.
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