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백선생 건새우김밥2

바삭함이 살아있는 '건새우김밥' 만들기 바삭함이 살아있는 '건새우김밥' 만들기 바삭바삭 고소함 가득~♬ 백선생님의 두번째 원포인트 김밥 재료▶ 김밥김+ 건새우 한줌+ 김밥용 단무지+ 밥 한공기 양념▶ 간마늘 1/2T+ 식용유 1T+ 설탕 1/2T+ 소금 한꼬집 밥 밑간▶ 밥 한공기+ 참기름 1T+ 소금 한꼬집 건새우 한줌을 믹서에 갈면, 종이컵으로 반컵정도의 분량이 되네요! 약불로 식용유 1T, 간마늘 1/2T를 넣고 볶다가 노르스름해 지면 건새우가루 투하! 설탕 1/2T, 소금 한꼬집을 넣고 볶아준다음 그릇에 담아서 이제 김밥을 돌돌 말아주어요. 그냥 먹어도 고소하니 좋네요~♡ 밑반찬 각!! 밥양은 야구공크기로, 한 공기가 조금 남는데.. 이건 미니로 싸야지~ 김의 2/3정도에 밥을 올려 얇게 골고루 펼쳐줍니다. 그리고 건새우가루볶음도 넓게.. 2017. 10. 18.
백선생 원포인트 '건새우김밥' 집밥백선생 바삭함이 살아 있는 '건새우 김밥' 두번째 백선생님의 원포인트 김밥의 주재료는 '건새우' 팬에 식용유 두 숟갈 + 간마늘 한 숟갈을 넣고 볶은 다음 고소한 마늘 기름 위로 갈아둔 건새우를 부워줍니다. * 건새우를 한 컵 분량이 될 정도로 갈아줍니다. 한 컵 분량의 건새우가루에 설탕 한숟갈+소금1/2숟갈 김밥을 만들고 건새우가루볶음이 남았을 경우에는 죽과 함께 먹으면 금상청화라고 하시네요~ 건새우를 갈아 가루가 날릴 수 있으니 가장 먼저 올린 후 다른 재료를 올려 고정시켜주세요! 단무지 2개 + 우엉도 2개를 넣고 단단히 말아줍니다. 건새우 가루가 밖으로 흘러나올수 있기 때문에 단단히 말기! 그리고 시간이 지나면 밥에서 수분이 나와 김밥을 썰어도 가루가 흘러나오지 않는다고 해요. 이제 참기름을 .. 2017. 10. 18.
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