728x90 반응형 백종원 뿌팟퐁커리2 코쿤캅이 절로나오는 뿌팟퐁커리 만들기 코쿤캅이 절로나오는 뿌팟퐁커리농도잡기에 실패해 비주얼 폭망한.. 그래도 맛은 코쿤캅이 절로나오는 집밥백선생의 뿌팟퐁커리 만들기!! 백선생님재료 반만 사용해서 1~2인분으로 만들어 보았습니다. 기본양념만들기간고추양념장=청양고추 1개+홍고추 1개+마늘 5개태국식 간장소스=설탕 1T+진간장 1T+굴소스 1T+액젓 1T+ 물 3T 간고추양념장재료를 한대 섞고 믹서기에 갈아줍니다.곱게 갈 필요없이 굵직하게 갈아주세요!!간장소스도 몽땅 섞어서 만들어줍니다. 뿌팟퐁커리재료게맛살튀김=크라비아 8개+밀가루 2/3컵+식용유커리=양파 1개+계란 1개+코코넛밀크 반 통+카레가루 2T+식용유 1/3컵 위에처럼 밑부분만 찢어줘야하는데, 크라비아는 잘 부서져서 그냥 반으로 자르고 쫙 펴주기만 했습니다.김밥용 게맛살로 하는것이 좋을.. 2017. 9. 14. [집밥백선생3] 뿌팟퐁커리 한상차림 직접 만들어본 뿌팟퐁커리바로가기▷ http://marui.tistory.com/426 뿌팟퐁커리를 만들기 전에 게맛살튀김 만들기크래미의 한쪽 끝부분을 얇게 뜯어주세요. 튀김옷 = 튀김가루 2/3컵+물 반 컵 재료 = 쪽파 한 주먹 +양파 두 주먹+달걀 2개양념 = 팟타이소스 한 국자+간고추양념 한 숟갈+카레가루 두 숟갈+코코넛밀크 1개 팟타이소스대신 태국식 간장소스를 사용해도 OK 간고추양념소스.태국식 간장소스 레시피 바로가기▷ http://marui.tistory.com/422 팟타이소스의 양은 개인의 간에 맞게 조절해주세요. 달걀 2개 풀어서 달걀물 투하!! 뿌팟퐁커리의 부드러운 카레맛은 달걀이 핵심! 게살튀김을 넣고 섞은 뿌팟퐁커리와 탕수육처럼 부어먹는 뿌팟퐁커리도 완성!! 출처 : 집밥백선생 방송.. 2017. 9. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
