728x90 반응형 부드러운 진미채볶음2 끝까지 부드러운 간장진미채볶음 딱딱하지 않고 끝까지 부드러운 간장 진미채 볶음을 만들어 볼게요~ 맥주 안주로도 좋아요~ ㅎ 진미채 180g 마요네즈 1숟갈 진간장 3숟갈 식용유 2숟갈 간 마늘 1숟갈 맛술 1숟갈 설탕 1숟갈 올리고당 1숟갈 참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 취향껏 가감해 주세요!! ▲ 손질 방법은 영상 참조 ▲ 진미채는 먹기 좋게 가위로 잘라 준 다음, 약 5분간 찬물에 담가 줍니다. (그래야 부드러워요~ ) 그리고 물기를 제거해 주세요~ 물기를 제거한 진미채에 마요네즈 듬뿍 한 숟갈을 넣고 버무려 줍니다. 이제 웍에 진간장 3숟갈, 식용유 2숟갈, 간마늘/맛술/설탕 1숟갈을 넣고 섞어 준 다음, 불을 켜고 끓어오르면, 진미채 투하!! 양념이 고루 배도록 잘 볶아 준 다음, 불을 끄고!! 올리고당 1숟갈, 참기름 .. 2021. 9. 8. 부들부들 부드러운 '간장 진미채볶음' 【부들부들~ 부드러운 '간장 진미채볶음'】간장을 베이스로 한, 간장 진미채볶음을 만들어 볼게요~ 아이들 반찬으로 너무 좋겠죠~ ^0^ 【간장 진미채볶음】[4인분~ ] 【재료】진미채(150g) 【양념】마요네즈 1숟갈진간장 3숟갈식용유 2숟갈맛술 1숟갈간 마늘 1숟갈설탕 0.5숟갈 【볶은 후】올리고당 1숟갈참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불리고, 먹기 좋게 잘라 줍니다. ② 불린 진미채에 물기를 제거한 다음, 마요네즈 1숟갈을 넣어 버무려 주세요~ ③ 웍에 식용유 2숟갈, 진간장 3숟갈, 맛술 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 설탕 0.5숟갈을 넣고 잘 섞은 다음, ④ 부글부글 끓어오르면 진미채를 넣고 맛있게 볶아 줍니다. ⑤ 간이 배면 불을 끄고.. 2019. 12. 18. 이전 1 다음 728x90 반응형
