728x90 반응형 비지찌개2 새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 새우젓으로 간을한 '콩비지찌개' 오랜만에 만든 돼지고기 콩비지찌개 언제 먹어도 맛있는 것 같아요~ 재료▶ 돼지고기 200g+ 콩비지 1팩+ 김치 2컵+ 다진대파 1/2컵+ 청양고추 1개 돼지고기 밑간▶ 참기름 1T+ 다진마늘 1T+ 미림 2T+ 후추 조금 양념▶ 참기름 1T+ 고춧가루 1T+ 새우젓 1T+ 멸치육수 새우젓이 없을경우는 액젓이나 국간장도 OK!! 먼저 돼지고기에 밑간을 하고, 냄비에 참기름 1T를 넣고 고기만 볶아주세요. 고기가 어느 정도 익으면 김치 2컵과 고춧가루 1T도 넣고 볶아줍니다. 김치가 맛있게 볶아지면 콩비지 한팩과 다진대파 반컵 그리고 육수를 붓고 끓여주세요. 그리고 새우젓으로 간을하고 저는 새우젓 1T를 넣었지만 개인 간에 맞게 조절해주세요~ 보글보글 끓이고 마무리로 청양고.. 2017. 10. 10. 반찬이 필요없는 간단 비지찌개 만들기 간단 돼지고기 콩비지찌개 만들기 재료 = 돼지고기 200g + 콩비지 + 김치 2컵 + 파 반 컵 양념 = 참기름 2T + 다진마늘 1T + 미림 1T + 고춧가루 1T + 국간장 1T 또는 (멸치액젓 1T) 끓일 냄비에 참기름 1T + 다진마늘 1T + 미림 1T 를 넣고 조물조물 무침니다. 무치고 나면, 마져 참기름 1T를 넣고 김치와 고춧가루 1T를 넣고 그대로 볶아 줍니다. 맛있는 냄새가 솔솔 나면서~ 고기가 익으면~ 콩비지, 파 반 컵, 물 2컵을 넣고 뚜껑을 닫고 보글보글 끓여 줄께요. 맛있게 완성이 되었습니다. 그릇 참 레트로 하죠? 부모님 집에서 가져온, 저 갓난쟁이때 쓰던 그릇이라고 하더라구요. 그래서 너무 이뻐서, 국 그릇과 밥 그릇 한 쌍 씩 챙겨왔습니다. ㅎ 하얀 쌀밥에 반찬이 따로.. 2017. 7. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
