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새우찌개 레시피2

국물이 끝내주는 새우찌개, 새우탕 끓이기 국물이 끝내주는 새우찌개, 새우탕 끓이기 새우탕끓이기 어렵지 않아요! 무 넣고 푹푹 끓여주기만 하면 국물 맛이 끝내줍니다! ◁ 재료 ▷ 중새우 15마리 . 큰무 1/5토막 양파 1/2개 . 대파 1대 . 청양고추 2개 ◁ 양념 ▷ 된장 1숟갈 . 고추장 1/2숟갈 . 간마늘 1숟갈 고춧가루 1숟갈 . 새우젓 1숟갈 * 새우젓 대신 액젓도 OK!! 새우는 이쑤시개를 이용해 등쪽의 내장을 제거하고 수염과 뾰족한 뿔, 입, 꼬리 부분도 가위로 잘라서 깨끗하게 씻어 준비!! 채소도 먹기좋은 크기로 송송 썰어주세요~ 무가 푸욱~ 완전히 잠길 정도로 물을 붓고 끓여줍니다. * 무는 오래 끓일수록 맛있어요~ 무가 어느 정도 익으면 된장 한 숟갈을 넣고 좀 더 끓여줄께요. 무가 익으면 새우와 채소들을 넣고 양념도 넣어.. 2018. 1. 9.
얼큰하고 시원한 새우찌개 끓이기 얼큰하고 시원한 새우찌개 끓이기 백선생님의 꽃게탕 레시피 그대로 새우탕을 끓여볼께요~ ◁재료▷ 새우 15마리,무 1/4개,양파 1/2개 호박 1/4개,청양고추 2개,홍고추 1개 ◁양념▷ 된장 1T,고추장 1/2T,고춧가루 1T,다진마늘 1T,액젓 1T 무만 넣고 푹푹 끓여줍니다. 무가 어느정도 익으면 된장 한스푼을 넣고 풀어주세요. 무가 익으면 채소와 새우를 넣고, 다진마늘/고추장/고춧가루 양념도 넣어주고, 간은 개인간에 맞게 조절!! 저는 액젓 1T로 간을했어요. 새우젓이나 국간장도 OK! 이제 채소와 새우가 익으면 고추도 송송 썰어서 한소끔 끓여주면 완성!! 시원하고 달달한 무가 가득들어가서 국물이 너무너무 시원하고 좋으네요~ 역시 겨울에는 따끈따끈한 국물요리가 조아조아~♡ 2017. 11. 15.
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