728x90 반응형 술안주6 술안주로 좋은 고소한 마늘구이 【술안주로 좋은 고소한 마늘구이】 간단하면서 맛있는 술안주가 생각날 때!! 그럴 때에 제격인 안주를 만들어 볼게요~ 꼬소하면서,, 달큼한 건 덤이에요~ ㅎ0ㅎ 【마늘구이】 [2~3인분] 【재료】 통마늘 25개 버터 2조각 설탕 1티스푼 맛소금 한 꼬집 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 팬에 버터 2조각을 넣고 녹입니다. ② 버터가 완전히 녹으면 통마늘 25개 투하!! ③ 노르스름 해지면, 설탕 1티스푼과 맛소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어준 다음, ④ 노릇노릇하게 완전히 익혀 주면 완성!! 너무나 간단하죠~ ㅎ0ㅎ 만드는 것도 간단한 데다가~ 맛 또한 일품이에요!! 요걸 또 꼬치에 꽂아주기만 하면 마늘 꼬치구이겠죠~ ㅎㅎ 이제 과자는 넣어 두시고,, 꼬소하면서 달큼한 '마늘구이'로 맛있는 한 잔 즐.. 2019. 9. 10. 보장된 맛! 소시지 야채볶음 황금레시피 【보장된 맛! 소시지 야채볶음 황금레시피】쏘야~ 아이들 반찬 또는 어른들 안주로 이만한 게 없지요~ ㅎ 전에도 포스팅을 했었지만,, 이번에는 달라욧!! 마법의 1숟갈을 추가해~ 확실한 맛!! 쏘야 황금 레시피를 소개해 보겠습니다~ ㅎ 아이들 반찬이라고 하지만,,꼭 어른들 안주가 되는.. (저만 그런가요??ㅎ) 【소시지 야채볶음】[2~3인분] 【재료】비엔나소시지 2줌양파(중) 1개파프리카(노랑) 1/2개파프리카(빨강) 1/2개식용유 2수달 【양념장】케첩 2숟갈고추장 1숟갈굴 소스 1숟갈올리고당 1숟갈다진 마늘 1티스푼 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 재료 손질하기① 양파, 파프리카는 큼직하게 썰고, 소시지는 예쁘게 칼집을 넣어 주세요~ ㅎ ② 끓는 물에 소시지를 넣고 가볍게 데쳐 줍니다. (소시지가.. 2019. 5. 24. 술안주로 제격인 간장소스 가지구이 ▲술안주로 제격인 간장소스 가지구이▲ 봄, 여름이 제철이긴 하지만 어디서든 쉽게 구할수 있는 식재료인 가지로, 오늘은 가지밥, 가지나물, 가지전이 아닌,, only~ 술안주를! 작정하고 만들어 보겠습니다.. ( 회 사들고 친구들이 놀러온데요~ ㅎㅎ) 짭잘해서 반찬으로도 좋을 것 같습니다~ ^0^ ◀ 간장소스 가지구이 ▶ 〓 재료 〓 가지 1개 청양고추 1개 다진대파 2숟갈 참기름 1숟갈 식용유 1숟갈 통깨 조금 〓 양념장 〓 진간장 1숟갈 올리고당 1숟갈 미림 1숟갈 ① 가지 손질하기 가지를 반으로 가르고 칼집을 냅니다. 긴 젓가락을 놓고 일정하게 썰어 보세요!! (저는 튀김 젓가락이 딱 좋더라구요~) 일정하게 예쁘게 되었죠~ ♬ ② 양념장 만들기 진간장 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 미름 1숟갈 넣고 청양.. 2018. 10. 19. 친구들을 위한 초간단 소시지 야채볶음 ▲친구들을 위한 초간단 소시지 야채볶음 좋은 일이 있다며 친구들이 양손 가득 초록병을 들고 놀러왔어요.. 똑똑!! 흠.. 수작을 부리네요~ ㅎㅎ 그래서 친구들을 위해 급하게 만들게 된 추억의 술안주!! 소시지 야채볶음을 만들어 주었답니다~♬♪ △소시지야채볶음 재료▶ 후랑크소시지 5개 . 파프리카 1개 . 양파 1개 . 고추맛기름 3숟갈 . 케첩 4숟갈 . 굴소스 1숟갈 ※ 채소는 집에있는 채소들을 넣어주시면 될 것 같아요. (피망, 당근, 브로콜리, 양배추 등등) 소시지, 양파, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 웍에 고추맛기름 3숟갈과 소시지, 양파를 넣고 볶아줍니다. 소시지가 노릇해지고 양파가 살짝 투명해지면, 파프리카와 양념:케첩 4숟갈, 굴소스 1숟갈을 넣고 섞어 줍니다. 그리고 원하는 .. 2018. 4. 5. 매콤한 두반장 가지볶음 만들기 매콤한 두반장 가지볶음 마법의 한 스푼 '두반장'으로 맛있는 안주, 두반장 가지볶음을 만들어 보겠습니다. ◁ 재료 ▷ 가지 2개 / 다진파 0.5컵 / 청양고추 2개 ◁ 양념 ▷ 두반장 1T / 진간장 1T / 식용유 3T / 간마늘 1T 가지는 썰어서 전자레인지용기에 담아 3분 돌려주세요. * 팬에 구워주는게 좋지만, 귀찮아요~ ㅎ 식용유 3T와 다진파 반 컵과 마늘 1T를 넣고 파마늘기름을 만든 다음, 두반장 1T를 넣고 볶아줍니다. 매콤한 향이나면 가지와 쏭쏭 썰은 청양고추 그리고 진간장으로 간을 하고 휘리릭 볶아주면, * 저는 진간장 1T를 넣었는데요. 개인 간에 맞게 조절해주세요. 김이 모락모락 나는 두반장 가지볶음 완성! 두반장을 넣어서 그런지 밥반찬 보다는 술 안주로 제격!! 2017. 12. 18. 소주한잔하기 좋은 칼칼한 두부젓국찌개 소주한잔하기 좋은 칼칼한 두부젓국찌개 이제 제법 썰렁해 졌어여~ 이제야~ 뜨끈한 국물과 한잔할 때가 왔나봐요. ㅎ 두부와 양파 그리고 새우젓으로 간을 한, 한잔하기 좋은 두부찌개를 끓어 보았습니다. 재료 = 두부 한 모+양파 1개+청양고추 1개+파 조금 양념 = 고추장 1T+고춧가루 1.5T+다진마늘 1/2T+맛술 1T+액젓 1T+새우젓 1/2T 그리고 멸치 또는 다시마육수 채소와 두부를 적당한 크기로 자르고 양념장도 만들어 줍니다. 새우젓은 빼고!! 적당히 썬 양파를 바닥에 깔고 그위에 두부를 올려줍니다. 겹겹이 쌓아 올려 주었어요~ 그리고 양념장을 넣고, 육수나 물을 붓고 끓여 줍니다. 물을 넣을경우 감칠맛이 덜 할수 있어요, 그럴때 조미료도 조금~ 끓어 오르면 새우젓으로 간을하고, 새우젓이 없을경우.. 2017. 9. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
