728x90 반응형 시금치무침 조리법2 초간단 시금치무침 ▶연두레시피 초간단 시금치무침 샘표 요리 에센스 연두로 초간단 시금치무침을 만들어 보겠습니다.. follow me~ follow me~ ♪♬ 【시금치무침】 [3인분] 시금치 - 한 단 굵은소금 - 1/2숟갈 요리 에센스 연두 - 1.5~2숟갈 통깨 - 팍팍 ① 시금치 손질하기 시금치 뿌리는 칼로 살살 벗겨 다듬거나, 귀찮으면 뿌리는 그냥 잘라 줍니다. (저는 살살 벗겨내다 귀찮아서 그냥 잘라 주었네요~ ㅎ) 양이 꽤 되는 것 같지만,,, 데치면 반의반으로 줄어요.. ② 시금치 데치기 끓는 물에 굵은소금 1/2숟갈을 넣고 약 40초~ 1분 정도 가볍게 데칩니다. ③ 시금치 헹궈내기 데친 시금치는 찬물에 바로 샤워를 끝내고, 물기를 가볍게 짭니다. ④ 시금치 양념하기 연두 2숟갈과 통깨를 팍팍 넣고 무치면 .. 2018. 11. 28. 백선생 영양만점 '시금치무침' 백선생 영양만점 '시금치무침' 고기반찬은 언제나 옳지만, 때로는 건강을 위해서! 채소도 곁들여야겠어요! 예전에는 시금치가 너무 먹기 싫어서 김밥에도 빼고 먹었는데, 요즘은 시금치를 살짝 데치기만 해도 단맛이 도는게 너무나 맛있는 것 있죠. 입맛은 다 바뀌나봐요~ ◁ 재료 ▷ 시금치 한 단 / 소금 0.5T 간마늘 0.5T / 국간장 1T / 통깨 조금 시금치 1단을 깨끗하게 씻은다음 * 다듬기 귀찮아서 꼭지를 짧게 잘라내고 씻었더니.. 시금치가 난리가~ㅎ 끓는물에 소금 0.5T와 시금치를 넣고 데칩니다. 30~40초가량 넣다 빠르게 건져내고, 찬물로 헹궈 가볍게 짜내면 준비는 끝. 시금치는 먹기좋으라고 반으로 잘라줍니다. 볼에 담아서 양념, 국간장 1T/간마늘 0.5T/참기름 1T/통깨 적당히 넣고 조물.. 2017. 11. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
