728x90 반응형 아이들 반찬2 부들부들 부드러운 '간장 진미채볶음' 【부들부들~ 부드러운 '간장 진미채볶음'】간장을 베이스로 한, 간장 진미채볶음을 만들어 볼게요~ 아이들 반찬으로 너무 좋겠죠~ ^0^ 【간장 진미채볶음】[4인분~ ] 【재료】진미채(150g) 【양념】마요네즈 1숟갈진간장 3숟갈식용유 2숟갈맛술 1숟갈간 마늘 1숟갈설탕 0.5숟갈 【볶은 후】올리고당 1숟갈참기름 1숟갈 통깨 팍팍~ ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 진미채는 찬물에 담가 10분간 불리고, 먹기 좋게 잘라 줍니다. ② 불린 진미채에 물기를 제거한 다음, 마요네즈 1숟갈을 넣어 버무려 주세요~ ③ 웍에 식용유 2숟갈, 진간장 3숟갈, 맛술 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 설탕 0.5숟갈을 넣고 잘 섞은 다음, ④ 부글부글 끓어오르면 진미채를 넣고 맛있게 볶아 줍니다. ⑤ 간이 배면 불을 끄고.. 2019. 12. 18. 특유의 향이 좋은 부추나물무침 ▶특유의 향이 좋은 부추나물무침 부추만의 특유한 향이 입맛을 돋우워 주죠! 오늘은 향도 좋고 아삭아삭 식감이 좋은 부추를 살짝 데쳐서 맛있게 무쳐 보겠습니다. 첫번째 부추나물 사진은(나무 같아서) 뭔가 장식을 해야할 것 같아요~ ㅎ 부추나물무침 [3인분] 【재료】 부추 1단 (약 3줌) 국간장 1.5숟갈 참기름 1숟갈 간마늘 1숟갈 통깨 조금 ＊데칠때 굵은소금 1티스푼 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 부추는 깨끗하게 씻은 다음, 끓는 물에 소금 1티스푼을 넣고 약 20~30초간 데친다. (바로 넣었다가 빼기!!) ② 데친 부추는 찬물에 헹궈 물기를 꾸욱~ 짜고 먹기 좋게 3등분으로 썰어 줍니다. ③ 볼에 부추와 분량의 양념을 넣고 조물조물 무치면 완성!! 정말 쉽고 간단하죠~ 재료도 간장과 챔.. 2018. 10. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
