728x90 반응형 어묵볶음 만드는법4 은은하게 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 「 은은하게 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 」 꽈리고추와 알싸한 청양고추를 복불복으로 썰어 넣고 매콤한 어묵볶음을 만들어 볼게요~ 집 반찬으로 이만한 게 없죠~ ㅎ0ㅎ 매실주/양파장아찌/참외장아찌 레시피도 만나보세요~ [↑이미지 클릭↑] 「 재료 」 어묵 6장 꽈리고추 ..... 20개 청양고추 ..... 3개 「 양념 」 식용유 ..... 2숟갈 설탕 ..... 1숟갈 통깨 ..... 팍팍 「 양념장 」 진간장 ..... 3숟갈 올리고당 ..... 1숟갈 간 마늘 ..... 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 어묵과 고추를 먹기 좋게 썰어 준비합니다. ② 양념장 (진간장 3T, 물 2T, 올리고당 1T, 간 마늘 1/2T)도 미리 준비해 두면 좋겠죠~ ③ 식용유 2숟갈을 두르고 어묵만 볶다.. 2020. 6. 3. 국민 반찬 '홍게맛장 어묵볶음' 【국민 반찬 '홍게 맛장 어묵볶음'】 전참시,, '전지적 참견 시점'에서 라미란 씨가 사용했던 그 간장!! 바로 홍게 간장인데요.. 저도 마침 간장이 똑떨어져,, 홍게 맛장은 구입하게 되었습니다. 쿠팡에서 홍게 맛장 900ml을 6천 원에 구입한 것 같네요. 【홍게 맛장 어묵볶음】 [2~3인분] 【재료】 어묵 4장 양파(중) 1/3개 당근 1/3개 【양념】 식용유 2숟갈 다진 마늘 1숟갈 홍게 맛장 3.5숟갈 맛술 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 어묵과 채소를 먹기 좋게 썰어 줍니다. ② 달군 팬에 식용유 2숟갈과 다진 마늘 1숟갈을 넣고 볶아 주세요. ③ 고소한 마늘향이 나면 모든 재료를 넣고 달달~ 볶아 줍니다. ④ 볶아지는 동안 양념장을 만들어요~ 홍게 맛장 3.5숟갈, 맛술 2숟.. 2019. 7. 8. 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 ▲매콤한 꽈리고추 어묵볶음▲ 간장 어묵볶음을 좋아하지만, 오늘음 매콤한게 땡겨요~ 그래서 꽈리고추와 청양고추를 콜라보해 매콤한 어묵볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 역시 고춧가루가 팍팍 들어가야 더욱 먹음직 스럽게 보이는 것 같아요~ ^0^ ◀ 꽈리고추 어묵볶음 ▶ 〓 재료 〓 어묵 1봉지 (6장) 꽈리고추 1줌 청양고추 2개 식용유 2숟갈 〓 양념장 〓 간장 2숟갈 고춧가루 1숟갈 올리고당 1숟갈 물 2숟갈 〓 마무리 양념 〓 참기름 1숟갈 통깨 조금 ① 고추는 사선으로 비스듬하게 썰고, 청양고추는 좀더 잘게 썰어 주세요. ② 어묵도 먹기 좋은 크리고 썰어서 준비합니다. ③ 달군 팬에 식용유 2숟갈을 두르고 어묵만 먼저 넣고 살짝 노릇하게 볶아 줍니다. ④ 어묵이 볶아지는 동안 양념장 간장 2숟갈, 고.. 2018. 9. 17. 10분이면 뚝딱! 초간단 어묵볶음 ▲10분이면 뚝딱! 초간단 어묵볶음간단하지만 맛은 일품인 10분 완성! 초간단 어묵볶음을 만들어 보겠습니다. (너무 거창했죠..) 믿는구석이 있어서 그랬어요~ ㅎ 바로바로 '데리야끼 소스'로 만들어 보겠습니다. ▲어묵볶음 재료▶ 어묵 1봉지(6장) . 양파 중 1/2개 . 당근 1/3개 . 다진파 1/2대 . 데리야끼소스 3숟갈 . 미림 2숟갈 . 식용유 3숟갈 . 통깨 조금※ 어묵, 양파, 당근은 길죽하게 썰고, 대파는 다져서, 데리야끼소스 3숟갈과 미림 2숟갈도 섞어 준비합니다. ① 웍에 식용유 3숟갈과 다진대파를 넣고 파기름을 만듭니다.② 파기름이 만들어지면 손질한 어묵과 양파,당근도 모두 넣고 볶아줍니다. ③ 양파가 살짝 투명해 지면, 가장자리를 빙~ 둘러 소스를 붓고, 잠시 두었다가 보글보글 끓.. 2018. 5. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
