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연어요리2

입에서 살살 녹는 연어 스테이크 (소스 레시피도 함께) 【입에서 살살 녹는 연어 스테이크 만들기】"이~ 아까운 걸 회로 먹어야지 구워 먹어??" 제가 마트에 가면 늘 하는 말..인데요!! 같이 간 친구가 "회는 좀 물렸으니!" 이 번에는 스테이크로 먹어보자고 합니다.. 안 해 봤는데 말입니닷!! 그래서 언니한테 물어물어 레시피를 알아냈지요~ ㅎ0ㅎ 연어장덮밥/훈제연어덮밥레시피도 만나보세요~ [↑이미지 클릭↑] 【연어 스테이크】[1.5인분] 【재료】연어(240g)버터 1조각양파(중) 1/3개통 피클 1개곁들임 채소 【연어 밑간】올리브유 2숟갈맛술 2숟갈소금 한 꼬집후추 톡톡 【소스】마요네즈 2숟갈플레인 요거트 2숟갈레몬즙 1숟갈꿀 1숟갈소금 한 꼬집다진 양파/피클 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 연어는 흐르는 물에 씻은 다음, 키친타올을 이용해 앞뒤.. 2019. 7. 3.
맛있는 한그릇 '사케동.연어덮밥' 만들기 맛있는 한그릇 '사케동.연어덮밥' 만들기연어는 언제나 맛있지만, 오늘은 일식 느낌으로맛있는 덮밥 요리로 만들어 보겠습니다. 연어덮밥 ◁ 재료 ▷슬라이스연어 2팩 . 무순 1팩 양파 1/2개 . 와사비 조금 ◁ 소스 ▷진간장 5숟갈 . 올리고당 2숟갈미림 3숟갈 . 간생강 1티스푼 . 물 1/2컵* 생강이 없으면 다진마늘 반 스푼도 좋아요~ 먼저 소스부터 만들어요.냄비에 진간장 5숟갈.올리고당 2숟갈.미림 3숟갈.간생강 1티스푼.물 반 컵을 붓고 약 10분간 조려주세요. 소스가 조려지는 동안 양파는 얇게 슬라이스해서 물에 담궈 둡니다.* 양파를 물에 담궈두면 맵고 아린맛을 잡아 줄수 있어요. 조려진 소스는 그릇에 담아, 잠시 식혀 둡니다. 이제 밥을 가득 푸고, 소스 3숟갈 얹은 다음, 연어도 겹겹히 쌓아.. 2018. 1. 15.
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