728x90 반응형 오뎅볶음5 국민 반찬 '홍게맛장 어묵볶음' 【국민 반찬 '홍게 맛장 어묵볶음'】 전참시,, '전지적 참견 시점'에서 라미란 씨가 사용했던 그 간장!! 바로 홍게 간장인데요.. 저도 마침 간장이 똑떨어져,, 홍게 맛장은 구입하게 되었습니다. 쿠팡에서 홍게 맛장 900ml을 6천 원에 구입한 것 같네요. 【홍게 맛장 어묵볶음】 [2~3인분] 【재료】 어묵 4장 양파(중) 1/3개 당근 1/3개 【양념】 식용유 2숟갈 다진 마늘 1숟갈 홍게 맛장 3.5숟갈 맛술 2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 어묵과 채소를 먹기 좋게 썰어 줍니다. ② 달군 팬에 식용유 2숟갈과 다진 마늘 1숟갈을 넣고 볶아 주세요. ③ 고소한 마늘향이 나면 모든 재료를 넣고 달달~ 볶아 줍니다. ④ 볶아지는 동안 양념장을 만들어요~ 홍게 맛장 3.5숟갈, 맛술 2숟.. 2019. 7. 8. 매콤한 꽈리고추 어묵볶음 ▲매콤한 꽈리고추 어묵볶음▲ 간장 어묵볶음을 좋아하지만, 오늘음 매콤한게 땡겨요~ 그래서 꽈리고추와 청양고추를 콜라보해 매콤한 어묵볶음을 만들어 보도록 하겠습니다. 역시 고춧가루가 팍팍 들어가야 더욱 먹음직 스럽게 보이는 것 같아요~ ^0^ ◀ 꽈리고추 어묵볶음 ▶ 〓 재료 〓 어묵 1봉지 (6장) 꽈리고추 1줌 청양고추 2개 식용유 2숟갈 〓 양념장 〓 간장 2숟갈 고춧가루 1숟갈 올리고당 1숟갈 물 2숟갈 〓 마무리 양념 〓 참기름 1숟갈 통깨 조금 ① 고추는 사선으로 비스듬하게 썰고, 청양고추는 좀더 잘게 썰어 주세요. ② 어묵도 먹기 좋은 크리고 썰어서 준비합니다. ③ 달군 팬에 식용유 2숟갈을 두르고 어묵만 먼저 넣고 살짝 노릇하게 볶아 줍니다. ④ 어묵이 볶아지는 동안 양념장 간장 2숟갈, 고.. 2018. 9. 17. 10분이면 뚝딱! 초간단 어묵볶음 ▲10분이면 뚝딱! 초간단 어묵볶음간단하지만 맛은 일품인 10분 완성! 초간단 어묵볶음을 만들어 보겠습니다. (너무 거창했죠..) 믿는구석이 있어서 그랬어요~ ㅎ 바로바로 '데리야끼 소스'로 만들어 보겠습니다. ▲어묵볶음 재료▶ 어묵 1봉지(6장) . 양파 중 1/2개 . 당근 1/3개 . 다진파 1/2대 . 데리야끼소스 3숟갈 . 미림 2숟갈 . 식용유 3숟갈 . 통깨 조금※ 어묵, 양파, 당근은 길죽하게 썰고, 대파는 다져서, 데리야끼소스 3숟갈과 미림 2숟갈도 섞어 준비합니다. ① 웍에 식용유 3숟갈과 다진대파를 넣고 파기름을 만듭니다.② 파기름이 만들어지면 손질한 어묵과 양파,당근도 모두 넣고 볶아줍니다. ③ 양파가 살짝 투명해 지면, 가장자리를 빙~ 둘러 소스를 붓고, 잠시 두었다가 보글보글 끓.. 2018. 5. 2. 백종원 순식간에 두가지 어묵볶음 만들기 백선생님의 순식간에 두가지 어묵볶음 만들기 간장어묵볶음에서 매콤한 어묵볶음으로 변신!! 한번에 두가지 어묵반찬이 뚝딱! 재료 = 어묵 520g+ 양파 1개+ 당근 1/3개+ 청양고추 3개 양념 = 간장 5개+ 설탕 1개+ 식용유 2T+ 다진마늘 1T+ 참기름 1T+ 멸치육수 멸치육수가 없으면 그냥 물 넣으시면 되요~ 어묵과 채소는 적당한 크기로 손질하고, 청양고추는 다져주세요. 어묵이 상당히 많죠. 어묵 종합세트인가 여러종류가 들어있는 어묵이예요. 식용유 2T와 다진마늘 1T를 넣고 볶아줍니다. 그리고 어묵을 넣고 볶다가 어묵이 노릇해지면, 어묵이 1/3 잠길정도로 육수나 물을 부워줍니다. 육수가 끓으면 설탕 1T와 간장 5T를 넣고 잘 섞어준다음 *간은 어묵양에 따라 조절하세요! 육수가 졸여지면 양파와.. 2017. 10. 4. 제일 쉽고 간편한 어묵볶음 제일 쉽고 간편한 데리야끼소스 어묵볶음 실패확률 '제로' 정말 쉽고 간단한누구나 다 할수있는 맛 좋은 어묵볶음 재료 = 어묵 1봉지+양파 반개+당근 1/3+청양고추 2개 양념 = 데리야끼 소스 2T + 식용유 3T 기꼬망 데리야끼소스는 5.500원주고 구입데리야끼소스는 다양한 볶음요리와 고기요리에 무척 잘 어울립니다. 적당한크기로 자른 야채들을 식용유를 두르고 먼저 볶아 줍니다. 야채들이 살작 익으면 어묵도 함께 볶아 주세요! 소스= 기꼬망 2T + 물 2T 어묵이 노릇노릇 익으면 웍을 살짝 기울여서 소스를 끓여 줍니다.소스가 부글부글 끓어 오르면 모두 한대 섞어 볶아주고 마무리로 다진 청양고추도 넣고 섞어주면 완료!! 데리야끼소스로 간편하게 만들어 본 어묵볶음, 쉽기도 하지만 맛도 아주 좋답니다~ 간편.. 2017. 8. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
