728x90 반응형 오징어요리3 오동통 오징어와 삼겹살의 만남 '오삼불고기' 【오동통 오징어와 삼겹살의 만남 '오삼불고기'】 오동통 쫄깃한 오징어와 꼬소한 삼겹살이 만나면? 그냥 맛있는 맛이죠~ ♡ 그냥 살짝 대처서 먹어도 맛있지만,, 오늘은 좀 더 특별하게!! 매콤하게 양념을 해서 삼겹살과 맛있게 구워볼게요~ ^0^ 오동통통~ ♪ 쫄깃쫄깃~ ♬ 【오삼불고기】 [2~3인분] 【재료】 삼겹살 2줄 오징어 2마리 양파(대) 1개 애호박 1/2개 당근 1/2개 대파 한줌 청양고추 4개 【양념】 고춧가루 4숟갈(가득) 간장 4숟갈 고추장 3숟갈 미림 3숟갈 설탕 2숟갈 다진 마늘 1.5숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 채소는 길쭉하게 채 썰고, 오징어는 1.5cm 정도로 큼직하게 썰어 줍니다. (얇게 썰면 먹을 게 없어요,, ㅎㅎ) ② 분량의 양념장도 만들어 주세요. (고.. 2019. 6. 24. 시원하고 칼칼한 얼큰 오징어국 【시원하고 칼칼한 얼큰 오징어국】 비 오고 나니 살짝 쌀쌀해진 것 같아요.. 이럴 땐 또~ 뜨끈한 국물이 생각나죠~ ㅎ0ㅎ 그래서 오늘은 칼칼하면서 시원한~ 얼큰 오징어 뭇국을 끓여 보겠습니다~ (감기야 뚝!! 떨어저랏~~ ㅎ) 【얼큰 오징어국】 [2~3인분] 【재료】 오징어 몸통(中) 2개 무(中) 1/4개 양파(ㅊ) 1/2개 대파 한 줌 청양고추 3개 멸치 다시마 육수 【양념】 국간장 1숟갈 양조간장 1.5숟갈 액젓 1숟갈 고춧가루 2숟갈 간 마늘 1숟갈 고추장 1/2숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! 재료 손질하기 ① 무와 양파는 두툼하게 썰고, 청양고추와 대파는 송송 썰어줍니다. 오징어도 먹기 좋게 손질해 주세요~ (오징어 껍질 쉽게 벗기는 방법은? 키친타올을 이용해 보세요~) ② 냄비에.. 2019. 5. 21. 명불허전 백종원의 오징어볶음 ▲명불허전 백종원의 '오징어볶음'매콤한 양념에 두툼하게 썰은 오징어와 갖은 채소를 넣고 불맛나게 화르르~ 볶아 볼께요~ ♪♬ 백선생님의 오징어 볶음은 소면을 쫄깃하게 삶아서 비벼 먹어도 참으로 맛난 답니다~ ㅎ ◀백종원의 오징어볶음 ▶ 〓 재료 〓오징어 2마리 / 양파 1개대파 1대 / 청양고추 3개당근 1/3개 / 애호박 1/2개파프리카 1/2개 〓 볶을때 〓식용유 3숟갈 / 설탕 1숟갈 〓 양념장 〓고추장 2숟갈 / 고춧가루 3숟갈진간장 5숟갈 / 간마늘 1숟갈설탕 0.5숟갈 / 미림 2숟갈 〓 마무리 〓참기름 1숟갈 / 통깨 조금 * 채소들은 가득 넣어야 맛있는 것 같아요~ 팍팍 넣어 주세요!! ① 양파, 대파, 당근, 호박, 파프리카는 길죽하게 채썰고, 청양고추는 쏭쏭~ 썰어 준비합니다. ② 오징.. 2018. 7. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
