728x90 반응형 오징어채무침2 아삭아삭 상큼한 '진미채 오이무침' 【아삭아삭 상큼한 '진미채 오이무침'】 아삭하고 상큼한 오이와 쫄깃하고 고소한 진미채를 넣고 새콤달콤하게 무쳐 볼게요~ 식감이 너무 좋겠죠~ ♡ 【진미채 오이무침】 [2인분] 【재료】 진미채 2줌 오이 1개 양파(대) 1/2개 굵은소금 1/2숟갈 【양념장】 간장 2숟갈 식초 2숟갈 올리고당 1.5숟갈 고춧가루 1숟갈 고추장 1숟갈 ※ 간은 기호에 맞게 가감해 주세요!! ① 오이는 먹기 좋게 썰어, 굵은소금 1/2숟갈을 넣고 약 10분간 절입니다. 양파도 채 썰고 진미채는 물에 가볍게 씻어 물기를 털어내고 먹기 좋게 잘라주세요~ (딱딱한 진미채는 물에 불려주시면 됩니다~ ^^) 절이는 동안 양념장을 만들어요~ ② 분량의 양념(간장 2숟갈, 식초 2숟갈, 올리고당 1.5숟갈, 고춧가루 1숟갈, 고추장 1숟갈.. 2019. 11. 12. 겨울 도시락 반찬 '진미채볶음' 겨울 도시락 반찬 '진미채볶음' 올해부터는 점심 도시락을 싸기로 결심했는데요. 아침에 일어나서 준비하려니.. 너무나 힘듭니다.. 그래서 저녁에 미리미리 준비하려구요~ ㅎ '집밥백선생2'에서 배웠던, 백선생님의 레시피로 맛있게 만들어 봐요~ ◁ 재료 ▷ 진미채 두봉 360g ◁ 양념 ▷ 올리브유 3T . 진간장 1.5T 고추장 3T . 고춧가루 1T 설탕 1T . 간마늘 1T . 맛술 2T ◁ 조리후 양념 ▷ 마요네즈 2T . 올리고당 2T 참기름 2T . 통깨조금 진미오징어채는 먹기 좋은 크기로 자른다음 물에 약 10분간 불려줍니다. * 물에 불리면 부드러워져요~ 불리고나면 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 웍에 올리브유 3T/진간장 1.5T/고추장 3T/고춧가루 1T/설탕 1T/간마늘 1T/맛술 2T을 .. 2018. 1. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
