728x90 반응형 자몽청 만들기2 자몽청과 오렌지청 만들기 자몽청과 오렌지청 먼저 자몽청을 만들어본 이후로 반응이 좋아서이번에는 자몽과 더불어 오렌지청도 만들어 보았습니다. 자몽은 4개오렌지는 6개 자몽이 커서 그런지 과육이 훨씬 많이 나왔어요. 설탕을 1대 1 비율로 넣는게 이상적이지만,저는 자몽 4개 설탕 3컵, 오렌지 6개 설탕 2.5컵을 넣었습니다. 그리고 먼저는 실온에서 반나절 숙성을 했지만, 이번에는 하루이상 실온에서 숙성을 해주고, 냉장고에 보관을 하니.. 정말 맛있는 오렌지에이드, 자몽에이드가 되었네요.확실히 오렌지가 달아서 그런지, 더 달달하니 맛이 좋은데,까는게 더 힘들어요~ 알맹이가 작아서.. 다음에는 어떤 과일로 만들어 볼까나~ ㅎㅎ 2017. 8. 15. 자몽청 만들기 자몽에이드 "자몽 까기" 포스팅한 날 담근 자몽청이 완성!! 2틀 숙성해주었더니, 달달하니 맛이 좋아요~ 자몽과 설탕을 1대1 비율로 넣는데요. 오늘은 그냥 감으로 자몽 3개에 설탕 2컵을 때려 넣었습니다. 번갈아 가며 넣는게 좋지만, 이미 늦었기에 .. 요리조리 잘 섞어 주었습니다. 그리고 용기에 넣어 반나절은 실온에서 두고 2틀동안 냉장고에서 숙성을 하니~ 자몽청이 완성 되었는데, 숙성이 덜 된 느낌이 없지않아 있네요 ㅎ 그래도 이 정도면 대성공!! 아 ~~ 시원하고 상큼하구나 ~~ 자몽 까는 방법 → http://marui.tistory.com/285 2017. 8. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
